現如今，隨著社會經濟的發展，消費者生活節奏的加快。熟食越來越受到消費者的青睞!熟食店，簡單快捷，買回去可再加工也可直接食用，是很多上班人士所喜愛的食物，因而熟食加盟也風靡起來。可以試試以下這些法發：

1：活動促銷，小禮品、特價美食是必不可少的，還有就是熟食的免費試吃也是很不錯的，讓顧客覺得，不只能吃到美味的熟食滷味，還可以取得到精巧的禮品，幾乎是棒極了。區域性熟食現場製造，這樣可以用香氣吸引顧客。把最好吃的熟食每天限定數量，吸引人來購置。試吃，用小碟裝些散的熟食，讓主人先嚐後買，好吃再買。當然，思索到本錢，不要太多。

2：搭配，比方買一斤A種熟食，送一些小的B熟食，量無須太多，每人都有佔廉價的心態，再少主人都稱心的。另外特地給B熟食做了個廣告，假如好吃主人會另外再買B熟食。優惠，多大批以上送贈品。比方贈送其他的熟食或贈送相反熟食，可讓主人選。和第2種方案略同，可參考選用。宣傳，新開熟食店，首先是要讓人們曉得。因而宣傳必不可少，在宣傳中帶上各種優惠，效果會更好。當然，宣傳海報也很重要，假如本人不會做，建議請專業人士幫做。

3：推出特價菜，可以依據店內實踐狀況，每週甚至每天推出一款特價菜，一款好的特價菜會讓老顧客消弭因菜品跌價帶來的不快。新奇創意吸引人，餐飲連鎖加盟業的商品開發有兩個關鍵，一個要新、奇、特，一個要常變常新。推出積分送菜活動，積分送菜往往是大中型餐飲企業籠絡老顧客運用的辦法，其實，小餐飲店也可以運用。

衛生：菜品要擺放整齊，使用器具要乾淨，無雜物堆放。

口味：要適合當地的口味，並且能吸引到回頭客。滷味基本口味有 五香，醬香，麻辣等，目前年輕人的消費能力最高，最喜歡麻辣風味的鴨脖，鴨頭等。

服務：要微笑友好，爭取記清每個客人的消費習慣。不缺斤少兩，誠信經營。

以上幾點能做好，相信生意不會差的。

首先你得味道一定要特點而且複合當地人的口味，可以給附近商戶點代金券，然後來你店消費的加群定時發紅包，搞促銷

首先，味道一定要有吸引力，香飄萬里迎百客嘛。食材的擺放要可著燒雞，豬蹄，烤鴨，炸肉這些放到顯眼處。

還有，門口水牌寫上新店開業，限時折扣，折扣方式為早上八點九折，十點八五折，十一點八折，中午一點九折，下午三點八五折，七點八折，八點七五折，九點七折，十點六五折。

包括逢年過節要有熟食禮盒的準備，拉高產品檔次，有利於後續新品定價。

線下引流的話，別怕累，每天要去附近小公園幼兒園學校做宣傳，也是掃碼進群領飲料，或者送試吃裝的方式。

別的還有很多方式，主要不知道你店面來的多大，投資金額多少，裝修風格和你的客戶群體，所以只能給個大概的方法。

現在做這個生意，就是靠美團之類的媒體，想引流就做好當楊白勞被周扒皮吸血的準備，25%的利潤都要拿出去，你算算看你還有多少血你補回。

你好，估計你是網上各種大V忽悠了.都沒自己的判斷力了！

開店之前，你做了調查嗎？為什麼選在這個地段開店？！人流量多嗎？他們的職業是什麼？退休人員多嗎？家庭主婦喜歡什麼口味？

同時問問你自己，你的熟食定位是什麼？價格質量怎麼樣？如果你自己有答案，宣傳就好辦了！

如果退休人員多，可以把養生作為賣點，開業之前，印刷廣告傳單，來店即送雞蛋一枚！

開業當天，一定要把儀式做足，人不多，哪怕是請託，也要把氣氛搞起來！

祝你生意興隆！

很高興回答你這個問題。在鬧市街開熟食店的情況下，客源應該不愁。首先看這個書時你拿的是成品的還是自己家公的。首先要知道你從沒從事過這個行業，熟食是自己滷製的還是拿的成品？假如你是多年的老師傅，那就不用考慮你的手藝問題了，做出來的口感一定是非常好吃的，假如你是上批發市場拿的成品的情況下，一定要嚴格把關，看看它的口味是鹹了是淡了是啦了。因為我也是做超市熟食這一塊兒的，拿的都是半成品，回來需要自己再滷製一下，怎麼吸引顧客？就是在開業的頭一個禮拜拿出幾樣產品做零利潤的特價銷售。現在大家夥兒都以經濟實惠為準。因為剛開業，你必須得讓顧客有吸引的地方，吸引的地方一日口感好吃，但是它沒吃到的之前必須得有價格來吸引他們。之後為了長久發展可以建一個吃貨群，什麼什麼滷味的吃貨群，在群裡下單，這樣滿100-5塊，更能有一些忠實的粉絲去光顧你的店。

熟食店新開業，該怎麼引流？既然已經準備開業，想必位置已經找好，口味方面的技術應該已經掌握，下面我們就來研究怎麼引流了，可以從以下幾個方面來抓。

第一點是搞好衛生，這是最重要的。熟食不只是要嚴防各種蒼蠅、飯蚊之類的小飛蟲和灰塵，還要注意頭髮，熟食的各種毛要拔乾淨，特別是豬頭、豬皮、豬腳。雞腿、雞爪、雞翅也要保證質量和顏色。試想如果我們去熟食店買東西，看見豬腳有毛、雞爪有黑斑、雞翅烏色、有蒼蠅飛，那我們還會買嗎？

第二，搞促銷打折活動。打折不是降價，產品價格不能定得過低，因為這樣不僅會傷及自己的形象和利潤，還會招來同行業的惡意競爭，變成惡性迴圈，把行業搞壞了。開業之初不要只想著贏利，先要把品牌搞好，好名聲打出來了，何愁不賺錢！

促銷打折可以從這幾個方面入手：

每天推出一些產品出來供大家免費品嚐、宣傳。不要心疼這點錢，就當花錢打廣告吧！等大家品嚐出你家產品獨特的味道後，自然會過來消費，說不定還會自動幫你宣傳呢！

第五，可以和美團、餓了麼等平臺合作，讓他們幫忙推廣。