回覆列表
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1 # 吃貨吱聲
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2 # 米蘇的小日子
我們家過年也會來很多的人，我們一般都是先拉選單子，大概心裡有個譜，然後平時做一做選單裡面的菜，過年必須有燉肉什麼的
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3 # 吃貨蘇小暖
其實很多人過年最發愁了，首先有親戚朋友們來串門還需要準備飯菜，很麻煩的一件事，那我給你推薦幾道簡單上手的菜品，可以作為參考1.可樂雞翅，八角，蔥，姜，雞翅，可樂一瓶做法如下：先把雞翅中在冷水煮沸，盛出備用，鍋里加油，油微熱，加入蔥姜八角炒一到兩下放入雞翅炒一下在直接倒入可樂，燉就可以了，燉到沒有多少汁直接關火出鍋就可以了（還可以把排骨這麼做，設計要是肋排）2.炒土豆絲土豆，肉，蒜土豆切絲備用，鍋里加油炒肉，肉半熟以後加入蒜炒香，再加入土豆絲炒香就行，記得放點鹽，OK出鍋3.西紅柿炒雞蛋西紅柿，雞蛋，蔥西紅柿切片，雞蛋炒熟備用，鍋里加油炒香加入西紅柿繼續炒熟，在加入雞蛋，加一點點糖和鹽，出鍋就好。4.酸菜魚（重頭菜）草魚，料酒，酸菜魚調料包魚洗乾淨，把調料包的醃魚料包給魚做個全身按摩再加一點點料酒，等十幾分鍾，鍋里加油給酸菜炒一下放入冷水煮沸，再把魚頭魚骨先下鍋，開了放入魚肉，煮10分鐘關火出鍋我之前做過可以看一下影片這是比較簡單的四個菜，剩下的你可以買點現成的，比如買點醬牛肉，買點純肉烤腸切一切，再去買點扒雞撕一撕，超市應該還會有賣涼拌菜的，你可以買點，算計下來10個人左右應該夠吃了，但是記得每樣都多做點，量小怕不夠吃的分享到這裡希望對你有幫助
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4 # 老素
沒有金剛鑽也敢攬瓷器活。今天分析你的問題！
第一，你沒下廚過。
第二，幾十人。
幾十人應該好幾桌吧！為了避免大家吃得不開心。上火鍋吧！湯底料，市場上都有，什麼重慶四川都有。生活闊氣一點，海鮮火鍋宴席。一般點，就葷素搭配合理。沒下廚過總會洗洗切切吧。你覺得呢？
只能建議你多看點做菜的影片，挑簡單適合自己的學學。不過如果你一點基礎都沒有，八成會是一看就會一做就廢的結果。