說到如何降尿酸的問題，其實要明確，除了一定的藥物治療之外，食療也可以起到很大的幫助。雖說有不少食物的升尿酸的食物，但是如果食物吃得對，其實也是可以幫助我們把尿酸降下來的。

那麼那些食物可以幫助我們降尿酸？6種食物，每一種都是“排酸高手”，多吃讓尿酸降下來

1、菊苣

菊苣降尿酸，主要是利用菊苣根，這是因為菊苣根中含菊苣根多酚、菊苣多糖、菊苣酸、馬慄樹皮素等多種有效成分，這些成分被人體吸收之後，可以調節體內酸鹼平衡，把尿酸降下來。

2、山梔子

山梔子是傳統的中藥材，藥用價值很高，其中所含的梔子苷和西紅花苷兩種成分，對於溶解尿酸鹽結晶，降低尿酸有很好的幫助，可以幫助尿酸回到正常水平，也可以緩解痛風。

3、葛根

葛根其成分當中，葛根異黃酮、異黃酮苷類這兩類成分，能幫助降尿酸，緩解慢性關節炎、痛風。

4、桑葉

桑葉的藥用價值也同樣很高，富含的稀有元素能使人體內的尿酸和毒素廢物被氧化，從而促進尿酸的代謝，降低尿酸濃度。

5、玉米鬚

玉米鬚雖然常常被我們丟棄，但是它對於高尿酸和痛風患者來說卻是寶。玉米鬚的利尿作用很強，可以幫助增加排尿量，促進尿酸排出。

6、百合

百合雖然不能直接降尿酸，但百合含有的秋水仙鹼能有效止痛，對於緩解高尿酸引起的痛風有很好的作用。

這幾種食物都是“排尿酸高手”，但是對於這些藥食同源食物來說，光靠普通的熬煮方式並還不能最大化的發揮它們的藥用功效。一般利用這些食材降尿酸，會搭配在一起，發酵製成菊苣梔子口服液來飲用。這樣得到的“降酸液”，不僅具有非常高的食材成分濃度，並且在發酵的作用下，成分還可以更容易被人體直接吸收，這樣很快就可以達到降尿酸的目的，讓尿酸快速回歸正常。

降尿酸多吃鹼性食物，蘇打水、在疏菜中有黃瓜、冬瓜、絲瓜，有降低尿酸的功效，忌諱菠菜、草頭、西蘭花、等疏菜，含有草酸成分較高，發高脂血證（痛風）發作時，早歺吃水煮冬瓜連續幾天降尿酸就會下降，冬瓜全身都是寶不訪試一下。