回覆列表
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1 # 伊春美食美客
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2 # 源哥8899
當然喜歡買黑毛豬肉。因為黑毛豬特別是全黑毛豬肉是本地土特產品，純糧食餵養，從不新增劑相關的詞料，肉特別香嫩可口。
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3 # 林文開
從宣傳心裡來說，都是說黑豬肉要生態些，肉質比白豬好，但以我看來，這個不能確定，關鍵還是要看飼養方法和飼養程式！要說吃肉肉質都差不多，不過飼養方法和飼養程式時間改變質量都不一樣了！
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4 # 唐門麻辣雞
首先感謝邀請。首先我記得小時候家裡養的豬都是黑豬，肉很好吃是因為都是用糧食餵養的，一家就養一頭，沒人賣，都是供自家吃的。直到十幾歲了才見過白豬，當時還覺得挺新奇。再後來看新聞才知道，原來黑豬才是中國真正傳統的豬，而黑豬現在已經都快絕種了，沒人養了。這幾年在政府的支援下，好多地方有了專門的黑豬養殖場。我有次參加我們這裡一個樓盤的開盤，還領了張50元的黑豬肉代金券。在當時豬肉還是8塊錢的時候，黑豬肉已經是二十幾塊錢一斤了。拿回去燒上以後味道確實比較好吃，以致於兒子老是念叨啥時候再買黑豬肉啊。不過現在我看超市裡已經都有了專門的黑豬肉櫃檯，購買起來也是方便了好多。當然如果價格合適的話，買黑豬肉還是更好的選擇。那個大佬丁磊不是養黑豬呢嘛，每年還用他的黑豬招待各網路大咖。我們也可以用黑豬肉招待親戚朋友嘛
其實豬一褪了毛，不管是黑豬還是白豬，我們都不知道豬是什麼樣的品種了。因此說作為我們這些城市裡的人來講到超市上到農貿市場大集上去買豬肉都是小心翼翼的，生怕把老母豬肉買回家去煮也煮不熟，蒸也蒸不爛。那樣的話吃不到家族肉只能吃那種發柴的豬肉，確實是真的很上當受騙了。
在我們這裡我想要想買個黑豬肉，那就只能到嘿豬的散養場去買了，在那裡可能看著人家殺，然後在他們手裡買自己放心的豬肉，這才能辨別出是純正的黑豬肉。反正我們一到年節的時候都到附近的農村去買人家散養的豬肉，在我們這裡散養的豬肉是26元1斤，吃著特別的香。