這個取決於你學習來做什麼？

去培訓學校，對於一些考證之類作用會比較大一些！相對知識會全面和系統，會側重理論一些！對於考證或興趣去培訓學校就是好了！

去茶店，肯定應用性會強，而且實操的材料和裝置會齊全，實踐操機會多一些！除外，還可以學習到奶茶小吃的一些經營之道，原料採購、技術製作、選址、銷售！如果是要經營這一塊的生意，最好的方式就是刻市場一線學習！

我覺得都有必要，

培訓學校教會你手藝，

也就是專業的技能。

這是必不可少的條件。

但是到店去實習，

實際操作，

不僅僅是得到了技術的鍛鍊，

更重要的是你在店鋪實習的過程中，

能夠了解這個行業，

知道它的真正潛力，

就可以決定這個店值不值得你去開。

同時也能大概瞭解它的目標受眾，

也就是你的客戶，

這樣你可以更好的確定你的店鋪選址。

其次，

就是你在知道大概利潤後，

你可以預估好自己的本金什麼時候能夠掙回來。

自己大概投資多少就可以開起這個店鋪。

還有一點，也很重要，

一定要走街串巷，

多實地考察一下。

如果這個地方的奶茶店，

每條街基本都有一個，

是一個接近飽和的狀態。

並且生意比較火爆。

那你就要考慮一下，

你再開的新店，

能不能保證客流量，

能不能得到顧客的青睞。

還有很多需要考慮的問題，

一定要耐下心來做決定。

直接去報個培訓學習

但是要慎重選擇學習機構，很多什麼都教不了你

主要還是和老師接觸，看老師是不是真得懂市場，能讓你快擴寬眼界不

我之前再成都

歐米奇學的，老師還是很棒，可以考察下

如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看跟著的師傅願不願教，有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，專業正規的學校提供創就業支援，魚和熊掌不可兼得，每個課程學的種類學費都不一樣，建議你去實地考察，選擇符合自己實際情況的課程。

簡單來說，如果你在三線以下城市或者鄉鎮，你自己學都可以，只要味道不太差就可以了。如果在稍大點的城市，最好去加盟一個品牌，雖然可能自己獲得的利潤要少一些，但是統一運營，統一味道，統一做法會更好一些，最最重要的是你可以使用它的品牌，在大城市運營一家奶茶店，除了味道，品牌是非常重要的！不要相信那些說所謂的只要味道好就可以了的！有時候酒香也怕巷子深！過來人的肺腑之言！

現在做這類生意，說明你之前應該沒做過生意，工資不高，認為自己做老闆總比上班強。在你入門之前，建議你先去生意不好的店看看，多問問，看看你能不能解決這些問題，有沒有資金能堅持下去。

奶茶小吃店，現在已經成了年輕人非常主流的休閒之地，現在開奶茶店的真的是前赴後繼，每個人都幻想著有一家屬於自己的小店，過著偷得浮生半日閒的日子，殊不知，奶茶店能賺錢的有，但是不多。

既然你想做這個行業，我就和你分析一下我的觀點。

我是做小吃的，做的是網紅小吃手工辣條，有擺攤，也有培訓，不過我現在主要的營業方式就是和奶茶店合作，我目前合作的店鋪有四家，一家是人家自己做的老店，三家是加盟的店。

先說說這家老店，已經開了十幾年一直起立不倒，位置也非常好，附近有兩家中專學校一個初中一個小學，當然他家店的奶茶味道非常棒，非常多回頭客。

另外那三家都是加盟的，我觀察到只有大學城那家還可以，另外那兩家就比較中規中矩，味道也比較普遍吧，只是奶茶種類比較多，但是每個店賣的比較好的奶茶就幾個口味。

要學的話，培訓學校好還是到店學？我覺得這有相對性的，如果到培訓學校，能比較系統的學到做奶茶的技術，但是在如何經營方面肯定會欠缺，到店學的話，比較冷門的那些奶茶很難學到，也有可能人家會保留一些東西不會教你，但是能學到一些經營方面的經驗。

所以打算做的話，建議你先去店裡上班看看，瞭解一下行業內容，不要相信網上的那些毒雞湯，如何經營能賣出幾百杯一天，都是扯淡。

想做就去做，不會做就去學！基於這個道理，你應該從學徒入手。也就是說，找一家口碑好且生意好的店去打工。邊做邊學……

或者選擇一個有實力的品牌加盟，公司會有相應技術培訓、產品材料供應、門店選址指導等等……

因為飲食行業 ，好吃是王道，衛生很重要！選擇了加盟也就選擇了被動捆綁，你能做好你自己，但不能擔保別的加盟門店會和你一樣自律，有的門店追求短平快，品牌形象一旦被毀，最終犧牲的是你們這些無辜者……

所以我會傾向於第一種：邊做邊學，用自己的努力展示實力。學成了，將來你就可打造自己的品牌，怎麼定位市場、怎麼迎合大眾口味，怎麼材料選擇都是你說了算！

學習奶茶一般有兩種途徑

1是去奶茶店裡做學徒，2是到學校裡學習

你想做專業的奶茶師，不建議做學徒。

學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。

在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實

想做奶茶小吃，要看你是想自己做著喝還是想開店做生意，如果是隻是一個興趣，想自己動手做一做，那找個老師學一下技術就可以，滿足自己小小的追求。如果想開個店的話，那就要好好斟酌一下嘍，奶茶小吃不是隻會技術就可以做起的，從選擇店面，到培訓技術，店面營銷，如何接待顧客，以及產品的不時更新，都是需要一個團隊來指導完成的，所以建議你去加盟一個品牌店，一般都是一站式服務。