斷塞掉進酒裡對酒有什麼影響？

寶寶在意的是還能不能喝！

斷塞如果掉入了酒中，首先你會看到非常礙眼的木屑，影響顏值！另外木屑有大量含有空氣的孔隙，並增大了酒液和氧氣的接觸面，酒中的香氣會因為氧化在短時間內揮發掉。更要命的是，清理不乾淨木屑，直接影響到口感吶。。。

而葡萄酒一般用到的木塞通常對人體健康沒有多大危害，掉入到葡萄酒，進行簡單的處理，一樣也可放心安全飲用。

太棒了！來，再開瓶酒慶祝一下！

整塊酒塞掉進葡萄酒中，怎麼辦？▼

如果是整個瓶塞完整地掉進酒瓶中，一般是很難取出來，這樣就需要進行按照醒酒步驟進行處理。

醒酒前，準備好要用的醒酒器。

用溼布擦拭瓶口，再用餐巾紙擦乾，不要劇烈晃動酒瓶，防止瓶底有沉澱物，浮動上來汙染上方酒液。

傾倒葡萄酒前，目光與酒瓶成 90 度，然後慢慢傾斜酒瓶，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。

剩下的少許酒液不要，將瓶中木塞及沉澱留在原瓶中，確保醒酒器中無沉澱。

對！就是這麼直接！

山無稜，天地合，乃敢與君絕

讓酒塞和瓶子在一起吧

碎顆粒酒塞掉進葡萄酒中，怎麼辦？▼

如果木塞斷裂成很多塊，那進行醒酒+濾紙處理或換瓶+濾紙處理，透過過濾網過濾後換瓶。一般家庭很難有濾紙，可以用 6 層以上紗布替代。接著將酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中，這樣木塞的碎屑就會被全部過濾掉。

把木塞碎屑過濾掉，你get到了嗎？

少許木塞碎屑掉進葡萄酒中，怎麼辦？▼

如果只是少許的木塞碎屑掉入到葡萄酒中，不用擔心，將葡萄酒直立後，快速倒入空杯中，這樣碎屑會隨著酒液一起流出來。剩下的葡萄酒，品質沒有受到任何影響，可放心飲用。

內個，危險動作需在專業指導下進行呀

酒要是全倒灑在地上

酒鬼們友誼的小船會翻的

酒能載舟，亦能覆舟

注意！特別提醒▼

木塞的上表面發黴，在開瓶的時候，酒塞斷裂，發黴的碎木塞進入到葡萄酒中。如果遇到這樣的情況，建議消費者不要飲用，因為發黴的黴菌進入到葡萄酒，會帶來不好的風味物質，影響葡萄酒的品質。同時，黴菌本身含有對人體健康不好的物質，這樣的葡萄酒會影響飲用人的健康。

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雖然我們把木塞叫做橡木塞，實際並非橡木製作，而是栓皮櫟樹的樹皮製成的，這個木頭沒有味道，不會影響葡萄酒的香氣和味道。所以，除了顆粒狀的塞子屑會影響視覺，但塞子掉進去不會影響口感