菜籽餅是油菜籽透過高溫壓榨成食用油之後，產生的廢渣子，雖然是邊角料，但裡面同樣富含營養成分，很多動物食用的飼料裡面都新增有菜籽餅。

油菜籽透過高溫壓榨之後產生菜籽餅，菜籽餅如果當做飼料來用的話，不能立刻就用，首先你得把它放在水中，讓它浸泡一晚上，讓它裡面的一些有害物質得到揮發，經過一晚上的浸泡之後，這個時候的菜籽餅就可以用來餵養龍蝦了，而且菜籽餅經過浸泡過後會很鬆軟，因為壓榨油的過程當中把它壓的很結實，像餅一樣所以叫它菜籽餅。

把浸泡一晚上的菜籽餅沿著岸滴均勻地灑在旁邊，小龍蝦它屬於夜食性生物，有晝伏夜出的習性，傍晚時分灑在岸坡旁邊，就會有很多小龍蝦自己爬過來覓食了。

菜籽餅敲碎浸泡再來喂小龍蝦最好。

當做了主要魚飼料,這給菜籽餅帶來了廣闊的市場.每年榨油季節,各個菜油加工作坊的菜籽餅被全鎮10多家養魚戶搶購一空.去年,該鎮產鯉魚20多噸,收入達36萬餘元,養魚戶人均增收2000多元."我們在餵魚前對菜籽餅進行微生物發酵脫毒處理後,再摻雜一些豆餅類飼料一起投餵,並搭配青飼料或青貯飼料,這樣餵魚更有營養,市場上鯉魚一般賣12—16元/公斤,而我們用菜籽餅飼餵的鯉魚批發價都要18元/公斤,綜合各類成本,菜籽餅餵養的鯉魚至少要比-飼料餵養的鯉魚要多賣3元錢."唐安友還說,菜籽餅餵魚相比肥水養魚來說,更環保衛生,更有利於魚類的生長,餵養出來的魚無論是肉質還是口感都比肥水魚好.現在正是油菜收穫的季節,當地鄉親加工油菜籽的高峰期也即將到來,為此他打算今年多收購一些油菜籽儲存下來,把自己的養魚規模由20畝水塘增加到40畝水塘,繼續走菜籽餅養魚一舉多得之路.

　　油餅菜籽餅去毒做飼料方法

　　菜籽餅(菜粕)是一種利用價值很高的高蛋白飼料.菜籽餅含有芥子貳、芥酸、植酸和單寧等抗營養因子,使它的營養價值大打折扣(特別是發黴的菜籽餅).芥子貳遇芥子酶能在消化道內產生多種有毒物質,使魚類消化道等損傷;芥酸可使魚類生長受阻;植酸能與鈣、鎂、鋅結合,影響機體發育;單寧除了味苦,還妨礙蛋白質的消化. 以往菜籽餅類脫毒方法主要有鹼液中和法、土埋法、浸泡法、青貯法和氨化處理法,但均不理想,有的損失其部分營養,有的過程麻煩,有的耗時久,有的有廢水排放汙染環境. 近年來大型養殖戶都是採用高活性益生菌微生物製劑菌碼特水產EM菌給菜籽餅脫毒處理,取得了很好的效果.一般高活性生物製劑是由乳酸菌、酵母菌、芽抱桿菌及硝化細菌等菌株複合而成的一類高效活菌製劑.利用它發酵處理菜籽餅不僅可以脫去其中的有毒成分而且可以增加菜籽餅中的有益成分.用菌碼特水產養殖專用益生菌水產EM菌菌液新增玉米麵麥麩,加入打碎後的菜籽餅,攪拌均勻密封發酵,控制好含水量,發酵後的生物飼料可以達到完全的去毒效果.

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　　發酵油餅菜籽餅做飼料操作方法

　　首先,剔除黴爛變質的原料,並將菜籽餅切碎或粉碎,菜籽餅蛋白質型飼料不宜單獨發酵,應新增部分玉米粉、麥麩等能量飼料共同發酵;把菌碼特水產EM菌菌液用水稀釋後,用玉米粉、麥麩等稀釋後再全部撒入到粉碎的菜籽餅中,要確保物料混勻;然後再加水拌勻,物料含水量控制在50%左右,判斷辦法:手抓一把物料能成團,指縫見水不滴水,落地即散為宜,水多不易升溫,水少難發酵;加水拌勻後隨即裝入缸、筒、池、塑膠袋等能密封的容器中,物料應完全密封但不能壓緊,當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套可紮緊密封的塑膠袋,注意密封過程中不能拆開翻倒,在自然氣溫下密封發酵2～3天,等有酒香氣或泥土味時表明發酵完成,即可飼餵.

　　發酵處理後的飼料的好處優勢:

　　飼料經過發酵後蛋白質被分解為更易被動物體消化吸收的小分子活性肽、寡肽,纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖,同時代謝產生的多種消化酶、氨基酸、維生素、抑菌物質、免疫增強因子以及其它一些菌體蛋白,作為營養物質被動物體吸收利用,顯著提高飼料的營養水平和飼料利用率,從而提高動物體的各項生產指標.用菌碼特水產EM菌菌液餵養的長勢明顯要好於傳統的養殖方法.

　　菌碼特水產EM菌不僅可以對菜籽餅發酵脫毒處理餵魚,還可以發酵各類油餅、花生餅、豆餅、棉餅等,還可以發酵酒糟豆渣等各類糟渣來做餌料,一方面可以起到肥水效果,另外菌碼特水產EM菌中的芽孢桿菌、消化細菌、光和細菌等有益菌種還可以淨化水質,改良水質作用.

菜籽餅怎麼喂龍蝦？

菜籽餅這是油菜籽榨油之後剩下的渣，因以前榨油後剩下的渣都是圓餅狀因此得名菜籽餅（現在很多都是片狀的了）。這些菜籽餅其實含有很高的蛋白質，在農業生產中除了用來作肥料之外，也可以用來做動物的飼料原材料，很多商品飼料中都含有這一物質，甚至是可以就這樣用來餵給動物吃，那麼在養殖小龍蝦時，怎麼要用菜籽餅來喂龍蝦呢？

首先菜籽餅是不可以直接用來喂小龍蝦的，因為菜籽餅所含有的配糖體(葡萄糖硫昔),容易受黑芥子硫昔酸作用分解，而形成芥子油及有毒的硫氰酸,如果在喂之前沒有處理好的話，龍蝦稍微過多進食後很易引起龍蝦中毒而死，因此在喂之前一定要妥善處理好。

正常來說茶籽餅中的這些有害物質可以透過浸泡來處理，現在用的比較多的一種方法就是在投餵之前先將菜籽餅弄碎後用溫水浸泡一晚，如果有時間的話，在浸泡過程中換一下水效果會更好，泡好之後不僅可以將裡面的有害物去掉一些，還可以將菜籽餅泡軟，這樣更利於蝦的消化吸收，但為了安全起見一次不能喂的過多，最好是與其它飼料搭著一起喂。

另外還有一種方法現在也有一些養殖朋友在用，則與玉米粉之類的飼料一起發酵之後再喂，這樣因發酵好之後可以分解掉其中的有害物，同時發酵過後的飼料還可以提高其利用率，蝦吃下去之後也更好消化，在發酵過程中會產生一些利於蝦健康的酶類和益生菌，這樣可以提高蝦的免疫力。