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#中醫十萬個為什麼# 問一下有什麼好吃的中藥零食 還有什麼長期吃有益身體的零食嗎?山楂片?山藥餅乾? 或者說有沒有什麼有意思的中藥零食的製作方法呢? 歡迎各位中醫老師補充?
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回覆列表
  • 1 # 千招百計

    茯苓餅茯苓餅是北京特產,好吃不貴,還有健脾和胃、利水除溼、寧心安神的功效,但大便乾結、腎陽虛、感冒發熱、血糖過高的人不宜食用。

    龜苓膏龜苓膏雖可清熱排毒,但偏於寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人不宜多吃。興奮子宮和促進血液迴圈的作用,故孕婦和月經期女性也不宜多吃。

    紅棗紅棗“帶火”,體質壯實的人不宜多吃,味甘,消化不好的人也不能多吃。吃多紅棗容易脹氣,不宜吃多。

    秋梨膏秋梨膏性涼,脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好不吃,而且它含糖量也高,糖尿病人亦不可食用。

    桂圓乾桂圓乾是常用的滋補品,體質燥熱的人就不適合過多食用,容易出現大便乾燥、口乾等上火症狀。

    來自百草之道

  • 2 # 環城hf

    中藥和零食能掛上關係嗎?你要是按照古人的說法:世間萬物都有其藥用價值,例如魯迅父親的藥方裡就有原配的蟋蟀一對!就連兒童的小便也是好的很的藥引子:本草綱目中記載;人尿(童子尿)氣味鹹,寒,無毒。主治寒熱頭痛,溫氣。童男者尤良。中國古代醫生有許多采用童子尿作為藥引或直接作為藥給人們治療疾病。中醫學絕大部分都是“荒唐言”。至於零食與中藥怎麼扯上關係的,純粹胡說八道!

  • 3 # 營養海賊團

    山藥:性味甘,平。歸經歸脾、肺、腎經。

    功能主治:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少,洩瀉便溏,白帶過多。

    推薦食用方法:山藥糕

    把山藥洗淨,上屜蒸爛,晾涼。一次取少量的山藥放在袋子裡面壓成泥,我開始用手壓的然後再用諸子壓這樣省時省力!這是壓成泥後的山藥!加30克白砂糖慢慢揉進山藥泥裡面,帶著一次性手套,揉好了根據模型分大小快做成圓形放入模型裡面,然後慢慢推模子定型,然後推出。

    大棗:性味甘,溫。歸經歸脾、胃經。

    功能主治果(大棗):補中益氣,養血安神。用於脾虛食少,乏力便溏,婦人髒躁。

    樹皮:消炎,止血,止瀉。用於氣管炎,腸炎,痢疾,崩漏;外用治外傷出血。

    根:行氣,活血,調經。用於月經不調,紅崩,白帶。

    推薦食用方法:直接食用、泡水均可

    山楂:性味酸、甘、微溫。歸經歸脾、胃、肝經。

    功能主治:消食健胃,行氣散瘀。用於肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛,瘀血經閉,產後瘀阻,心腹刺痛,疝氣疼痛;高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積滯,瀉痢不爽。

    推薦食用方法:直接吃或者做成山楂糕。

    由上文可以看出,中藥和食材是不分家的,藥食同源值得大家深度學習。

  • 4 # 健識局

    對於那些營養又美味,含有中藥成分且食用方便的零食,很多人認為多吃還能有益健康。但是,其實中藥零食並不可瞎吃。常見的中藥零食有茯苓餅、阿膠棗、龜苓膏、秋梨膏、薑糖等。

    其中茯苓餅中含有的茯苓具有健脾和胃、利水除溼、寧心安神等功效。適用於小便不利脾虛諸症及心悸失眠等症狀。但是若是有大便乾結、苔黃等症狀的人應當少吃。

    阿膠棗中的阿膠具有補血、滋陰等功效,因此可以改善氣虛或血虛者出現的面色蒼白、乏力等症狀。但是阿膠較為黏膩,腸胃不好的人應少吃,同時有痰溼咳嗽、腹脹腹滿等症狀的人不宜食用。

    龜苓膏有清熱解毒、滋陰補腎、潤腸通便的功效,可改善口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便秘。但是,龜苓膏本身偏涼性,因此脾胃虛弱的人應少吃,孕婦更要慎用。

    秋梨膏所含成分多為潤燥護陰,可治陰虛肺熱產生的燥咳。但秋梨膏性涼,脾胃虛寒的人最好少吃,糖尿病人也不適宜食用。

    薑糖有驅寒的作用,可用於風寒感冒、脾胃虛寒等症,但是不適用於熱症。陰虛火旺、咽喉腫痛等症的患者需慎用,有胃潰瘍、糖尿病也不可長期食用。

    山楂具有消食化積、活血化瘀等功效,可起到促消化、解油膩的作用,但對於胃病患者,例如胃酸過多等,則要少吃山楂類食物。

    中藥零食並非人人皆益,在選擇時也要針對每個人的體質、病症挑選,切勿盲目食用。同時,中藥零食也不宜長期食用,其中所含的成分還是有一定的藥物作用。

  • 5 # 食筍山中

    金桔幹,別名金棗,有理氣、化痰、止渴、消食、醒酒的作用,不過胃不好或者容易累的人要少吃。

    糖蓮子,梁實秋在散文中提到過的,有生津健胃的功效,甜甜的很好吃。

    九制陳皮,有化痰止咳,理氣消脹的作用。

    無花果,健胃、止瀉、潤喉,感覺吃多了有點甜的慌,而且每個都要掰開看看有沒有蟲子再吃,好麻煩。

    酸棗糕,我覺得超級好吃啊!又酸又甜,軟軟的,在嘴裡含一會兒就化了。有養肝、寧心、安神的作用。

    龜苓膏,清利溼熱,涼血解毒,配蜂蜜吃味道很好。

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