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  • 1 # 農業技術團隊

    現在河南、山東等大蒜主產區大蒜陸續進入收穫季節,但是今年的市場行情並不理想,但是也不是某些電商網紅所說的滯銷問題,只不過就是價格持續走低。

    對於今年的大蒜行情我認為肯定不會高於去年,當然我是有原因的。

    1、種植面積的擴大

    根據權威機構統計。2020年全國大蒜種植面積:共計998.8萬畝,去年801萬畝,同比增加24%(不包括東北三省、西北新疆、甘肅等春蒜種植)。以中國大蒜之鄉山東金鄉縣和蘭陵縣為例,兩地大蒜種植面積都增加了15%以上,2019年山東省金鄉縣大蒜種植面積為52.39萬畝,2020年增加到了70多萬畝,種植面積的急速擴大造成市場供大於求,價格下跌也就是很自然的事情。因此今年大蒜價格低於去年是大機率事件,價格低不等於滯銷,希望某些電商主播不要為了私利推銷產品就曲解字義。

    2、經濟全球化疫情影響經濟增長乏力

    現在新冠疫情蔓延嚴重,全球200多個國家都疲於應對疫情影響,經濟發展幾乎已經停滯,雖然中國疫情已經得到了有效控制,但是經濟全球化大環境下,中國經濟發展也離不開其他各國協作,而大蒜出口就是重要的一環。

    以大蒜之鄉山東蘭陵縣為例,該縣60%的大蒜出口南韓、日本、東南亞等國,而現在各國為了控制疫情蔓延對農產品出口檢驗檢疫提高了等級,對於大蒜出口造成了很大的影響,如果後期疫情不能及時控制那麼今年大蒜出口將遇到極大困難。

    3、大蒜這種農產品的特點

    大蒜作為一個小眾農產品,大蒜主產區也只是集中於河南、山東、江蘇等地,種植面積集中導致大蒜市場行情很容易被人為操縱,這也是造成前幾年“蒜你狠”的主要原因,投機倒把者只要控制住這幾個省份的大蒜市場基本上就可以控制全國市場大蒜價格。而且大蒜不像其他農產品消費量大,只是一種調料品,如果不進行深加工不出口,如此高的的大蒜產量只靠正常消費是很難消化掉的。

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