看你打算學什麼課程，長期的兩年三年，短期的一年半年也有，創業課程，比如火鍋、燒烤、小面等，只需要1-3個月或1個月以內的學習時間。學校課程很豐富，能滿足不同的學廚需求，屬於三十一年的老牌子烹飪學校了，可以實地去考察瞭解

謝邀，請問你是學中烹還是西餐或者西點?廚師概括很大，中烹有8大菜系，魯，蘇，川，粵，閩，湘，徽，浙，中烹又分為中式麵點，冷菜，熱菜，這三類，還有雕刻，麵塑這種技能中烹也需要用的，還有看你學廚師是開店還是職業?開店可以去職業技能培訓學校，比如藍翔新東方新紀元這種學校，一般省會城市都有，較少地級市也有，如果學中烹廚師有短期課程和長期課程，短期課程和長期又包含基本功練習翻鍋和刀功還有基本理論知識，第一刀功分片，切，跳，還有花刀（魷魚花刀，蘭花刀等等基本花刀）切的好食材如何改刀都是關鍵，然後第二個基本功是翻鍋，廚師的鍋一般是雙耳鍋，也有單耳單炳鍋，鍋要會翻，菜才能炒好，這種短期一般培訓半個月到一個月就會了，不說精英級，至少也能達到一般級，應付開店如蒼蠅館子基本沒問題。長期培訓一年以上的不一定，有3個月，半年甚至一年的基本功練習，根據你的報名課程安排，基本功一般是前期半天刀功翻鍋，下午理論，晚上也可以要求上晚自習，看個人情況，理論無非就是講的烹飪原料知識及加工技術，還有烹飪美學，烹調技術和廚房管理一些基礎知識，方便你後期烹調熱菜冷菜掌握和要領，比如什麼是掛糊，上漿，勾芡，過油，焯水，走紅等等，烹調的方法，炸，炒，熘，爆，燒，扒，燜 ，燉，蒸，燴，煨，炪，涮，塌，貼，還有掛霜，拔絲，蜜汁，焗等等，這些都是理論要實踐炒作需要明白的，然後就是一個月基本功完畢，短期後面兩個月就是進入冷菜熱菜實踐操作，根據課程涉及菜系和種類和數量不一定，三個月這種短期各地技校也不一樣，差不多80到120這樣，如開店也可以去技校諮詢下有無定製課程，專門針對你開店培訓菜系菜品，價格嗎肯定貴很多，各地不一樣，短期三個月大概一萬左右

女生學廚師往往會以西點，烘焙為興趣。中餐的顛鍋及油煙對女廚師都是一種考驗。

女生學習廚師更需要在專業化， 標準化的學校裡進行系統的學習。以系統的專業知識為奠基，加上學校老師的技巧指導，每日課程的勤加練習。經過這樣一段課程學習後，加上平常勤學苦練，能夠成為一名合格的廚師。

廚師現在就很不錯的，廚師的發展很快在中國這個大家庭人才缺乏，所以廚師的發展空間的，前途廣泛但是學的過程很重要，你可以到新東方學，或者學習一些其他的。

女生的話，個人覺得學些輕鬆點的專業比較好，乾淨的，高雅的，層次也高，個人推薦學習西點蛋糕，很適合女生學習的，女生學習起來也很輕鬆，畢業出來了，找工作也容易。長沙新東方的西點專業很不錯，在行業裡都很有名，學校的老師都是行業裡的名師，教的都是很前沿的技術，而且畢業的時候是直接推薦就業的。

女孩子其實選擇學西點，麵點、甜品等這些發展比較快而且工資待遇又高，女孩子學習西點是最佳選擇，西點學習你可以選擇長沙新東方。

你可以去安徽新東方在瑤海區哪裡，哪裡是總校，裡邊有專業的老師教學，創辦30年有很好的教育經驗，畢業包分配，有興趣可以來看看。

女生建議學習冷盤，冷盤沒有油煙，不用很費體力，冷盤間乾淨整潔，沒有噪音！實踐是最好的老師，建議直接去大酒店學習，第一都是真材實料，第二又是直接面對顧客，菜品會每天都更新和改進，第三是經驗越學越豐富，也要細心，包括選材進料準備工作都很重要，第四是最重要的一項，那就是人脈，有了上面那幾點在加上好的人脈那你就成功了！！

天津新東方烹飪學校開設有中餐、西點、西餐等專業的廚師培訓課程，滿足不同年齡階段學習技術的需求，想成為中餐大師、烘焙師、西餐主廚可以到天津新東方烹飪學校進行學習。天津靜海開發區北區1號路。

學烹飪，親手為孩子做一個甜蜜蛋糕，為愛人學一道暖心早餐，和朋友舉辦一個美食party，這種幸福遠遠大過食物本身。

曾以為廚房只是瀰漫著油煙味的狹小空間，現在它卻幻化成了愛和幸福的棲息地。在烹飪美食的殿堂裡待得越久，你越會發現原來一日三餐的美食，都可以化作生活裡樸素愛意的表達。

西安美味學院為你提供這樣的廚藝課堂，可以學習廚藝，可以結交朋友，更有那份遺失了很久的幸福感，讓美食與愛相遇，讓愛相隨。

眾所周知，西安從來不缺美食，縱橫交錯的現代特色美食街，最出名的回民街、長安大排檔等等，特色小吃、麵食、肉夾饃、涼皮已經成為西安人生活的重要組成部分。在西安的美食街，各種小吃的受歡迎程度，去過的小夥伴一定深有體會，美食街上絡繹不絕的人群足以見證其市場需求有多大。

找一家正宗的美食培訓學校學技術，該去哪裡?西安美味學院針對市場需求，開設一站式短期專業餐飲創業班，傳統早餐班、市場流行菜、烘焙甜品、裱花蛋糕還有西餐專業專門針對那些想學餐飲技術，開店創業的人而設立的。一站式中式麵點創業班、廚藝興趣班、烹飪進修班，實操演練，所學員能夠快速掌握技術要領。學技術就來西安美味學院

自開班以來，學校家庭廚師培訓班吸引了眾多白領、大學生和家庭主婦的學習。在學校老師的一對一指導下，通過幾天到幾周的短暫學習，學生們對烹飪產生了極大的興趣，同時在廚藝上也有了很大進步。你不是專業大廚，但你同樣可以滿足自己的味蕾，美食源於用心烹飪，慢慢體會到烹飪的樂趣，家庭廚師培訓，只為幸福的味道。

女孩子學西點或者西餐都是不錯的喲

西點師現在非常火爆，隨處可見的甜品店、蛋糕店，生意很火爆，將來自

己創業或就業都是可以的，西點創業的投資小，靈活性強

西餐也很不錯，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬

是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要

付出非常多的努力。

學校座落於物華天寶、人傑地靈，中華文明的發祥地，世界文明古都—西安，校園環境優美，交通便利，佔地300餘畝，可容納5000多人，擁有一流的實訓實操環境。建有國內高水準的實習大廳、演示大廳、標準化的理實一體電教室、現代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、麵點教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室等極為完善的基礎硬體設施。

學校採用半軍事化管理模式，開放體驗式教學，實行“技能+素質”一體化培養方式。重視學生技能培養，為學生提供更多的學習實踐機會；同時，抓好學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。

可以到安徽新東方來學習啊，這裡有西點專業，更適合女生來學，乾淨整潔，沒有油煙，做出來的作品還很好看。西點專業有很多女生來學習的，都是準備以後能自己創業或者到好的集團就業，工作環境也好，薪資也很高。