誠邀回答，種植果樹的果農都希望果實又大又甜，還耐儲存，不軟果不裂果，商品性好，收益高，但是理想很豐滿，現實很骨感，要達到以上目標，需要專業技術和管理，因為果樹的管理需要打好基礎+管理到位+營養正確才能做到！

從營養來說，施肥是關鍵環節，施肥的目的是光合營養，光合營養才是果實膨大、增甜、著色、不軟不裂的根本，這是施肥的牛鼻子，只有抓住這個牛鼻子，才能達到目的。

因此化學肥料的大量使用，難以做到精準施肥，因為無機礦物元素，同性排斥，異性反應固定，造成缺素症，缺啥補啥，更導致缺素，因為缺素很大程度上是多素，所以造成葉片光合效率降低，同時氮肥的大量使用，造成氮肥需要能量才能同化為氨基酸，過量的氮肥變為亞硝酸，危害葉片和果實，光合效率降低，造成果實膨大速度慢，病蟲害增加，品質下降，形成惡性迴圈！

化學農業再怎麼精準施肥，也難以達到上述的目標。

因此探索非化學農業高產種植管理技術，是目前化學農業不可持續發展的一個出路，現在河南小劉固示範區、蔣高明的六不用示範基地、愛分享聯盟都在做探索，效果還是不錯的，改變了不用化肥農藥作物不高產的習慣性思維，為健康農業樹立了榜樣！

種植果樹施放適當的高品質“生物有機肥料”及相關促進果樹果實光合代謝作用的“生物製劑”（這是解決軟果裂果的關鍵技術）從而實現果實結果率高；果實品象好；果實汁多甜潤純粹，那是完全可以的，所謂脫離該果實應有的品質而“增甜增大著色”的“肥料”是不存在的，有的話，也是“化工噴劑”，其造成“殘留”能否安全無法確定。

果樹施肥要全面，首選腐熟的農家肥和生物菌肥，其次是大量元素肥料和中微量元素。要注重葉面噴肥，果子要大、要甜、要著色好，各個措施要跟上，膨果肥要依速段鉀為主，同時噴施磷酸二氫鉀、液體硼，間隔七至十天，連噴二至三次。萬物生長靠太陽，果實成熟期疏技、摘葉、轉果，效果最佳。對著色增甜立竿見影。

換句話說，土壤有機質含量越高果品質部越好，產量越高，同時抗病能力也會越強，生長也會越茂盛。

就中國目前土壤質量而言，很多地區敢所謂良田，有機質含量連1%都不到，根本淡不上肥沃。沒有肥沃的土壤是長不出優質果品的。

那麼如何培養出含有機質含量高的沃土呢？最快、最省錢、最簡單有效的方法有兩種：

一，覆草法

在果園內進行全園覆草。春覆冬耕，配以大量有機圈肥同時深耕。每年每畝覆草在5噸左右。經過一個夏天雨季，草基本都爛的差不多了，到果樹落葉後再深耕，好處多多，這裡就不再複述了。

以玉米秸稈為例：

也就是是說，每100斤玉米秸稈含有機質15斤。覆草法經過3年重複以後，朋友們，不用親眼所見，你可以想象一下，土壤有多肥沃！

二，大量追施有機圈肥

雞糞、豬糞、羊糞等大量追施，總之，韓信點兵，多多益善！

至於果樹的生長、抗病、產量、甜度、外觀顏色……一切皆優！效果槓槓的！

果農種果，都希望自己的果樹，產量高，好吃、好看，又不軟果不裂果，讓我們大家共同探討一下，這栽培管理中的技巧。

首先，要想果實大，產量高，必須要掌握關健的施肥時期、方法和施肥的種類，不管什麼果樹，都有果實澎大期，這個時期水肥管理至關重要，澎大期由氮營養期逐漸過渡到糖營養期，需要大量的水肥供應，可以透過前期使用有機肥料，枯餅、豬牛糞、雞糞和氮磷鉀複合肥來補充。

施有機肥的注意事項，這些有機肥料必須要充分腐熟方可使用，果樹澎大期儘量減少氮肥的施用量，施用氮肥有利於營養生長，營養生長太旺，會導致加速落果，同時還可增加果樹病蟲害的發生。

合理修剪，是提高產量和改善果實品質的重要措施，果樹枝條過多，過密，消耗大量營養物質，同時使果實不能進行良好的光合作用，正常的做法是，掛果後，適當剪除果樹中上部過旺、過粗的營養枝條，同時對內膛的過密枝、病蟲枝、以及下部的下垂枝，全部剪除，讓果樹內膛通風透光，有條件結合修剪，人工疏除過小的以及一些畸形果，有利於養分集中供應。

造成果實軟果和裂果原因很多，水分過多，或久晴不雨，突然下雨，缺鉀、缺鈣，都可以造成裂果，至於軟果，主要是掛果太多，葉片太少，營養物質供應不良，缺硼、缺鈣，或者是病害造成等等，導致軟果。

解決辦法，果園做好開溝排水，天旱及時灌溉，幼果期注意噴施磷酸二氫鉀及微量元素，有條件高溫季節採取果實套袋，可減少裂果，同時注意防治病蟲害。

果樹是中國種植業主要種植品種之一，隨著果樹種植人數的不斷增加，果樹高產種植技術也貝果農迫切需要著。那麼如何種植果樹能高產呢？ 俗話說得好莊稼一枝花全靠肥當家。果樹的產量如何施肥有很大關係，給果樹施肥要根據果樹生長的不同階段來施肥，主要為果樹開花前、謝花後、花芽分化前、生長後期以及果實採摘後來施肥。 果樹開花前：在果樹萌芽後就要給果樹施肥了，因為果樹開花會消耗過多的養分，如果果樹養分不足就會造成果樹開花少、坐果率降低等現象，所以在果樹開花前追施速效肥，可以提高果樹的開花坐果率，為果樹豐產打下基礎。 果樹謝花後：在果樹謝花後，果實坐果和新枝快速生長也會消耗過多的養分，如果養分不足會造成生理落果和枝條生長緩慢、葉片又細又小，影響果實的光合作用產物下降，從而導致果樹結果少，果實小島情況。如果在果樹開花前已經施足肥料，此時便可以少施肥作為補充，如果開花前施肥太少，在謝花後就要多施肥來滿足果樹生長。 花芽分化前很多人不注重此時施肥，覺得開花和謝花後施肥就足夠果樹來生長，其實不是，在花芽分化前施肥，不僅可以改善當年果實的大小，也可以為明年果樹生長積累充足養分，所以在新梢生長停滯後來加適量的複合肥，可以增加葉片的光合作用產物，從而促進養分積累，為第二年果樹豐產打下基礎。

生長後期：在果實的生長後期施肥，此次施肥可以是果實達到第二次發育，是果實又大又有光澤度又好，提高果實品質從而增強水果的競爭力，除了可以提高果實品質以外，還可以促進花芽分化提高樹勢。

果實採摘後：在果實採摘後施肥也叫做基肥，因為果樹透過一年的開花、結果、生長會消耗大量的養分，在果實採摘後果樹便進入了休眠狀態，此時追肥可以補充果樹在生長期消耗的養分，也可以提高果樹的抗寒能力。此時施肥為一年中是肥量最多的一次，佔全年施肥量的60%左右。

增加什麼肥料？調節劑和葉面肥，這兩種肥料可以讓果樹增大增甜，不落果不裂果，這主要是根據國樹生長生理期需要而言之的高效新產品，可控少促花優質高產，易吸收見效快，吸收後可在果樹體內產生化合物而存在，促進光合作用與礦物質的吸收，促進葉綠體的形成防止狂長，調節營養生長與生殖生長平衡，生家葉綠素，形成大量的優質花芽，有利於花芽分化與坐果，保證果樹做滿果，果實增大。效益大幅度提高。

進入七月:北方露天葡萄己進入二次膨大期:為了避免和減輕水灌子病和裂果病增糖並促其轉色:此時施肥非常關健:水灌病是營養不足負擔過重所至:其中氮肥至關重要:這時長枝長果同時進行:氦素缺乏就會發生水灌病:

裂果:多是由於缺鈣或水份失調所至:七月對樹體樹上樹下適當補充鈣肥並保持葡萄園含水量基本平衡都很重要:鈣:同時對果實的果粉形成及表光的增強作用也很實出

促轉色:磷元素有提高,植株的抗寒抗旱抗早衰的作用並且是花青素形成不可缺少的元素之一:②鉀:鉀元素對葡萄的增糖和轉色是最重要的:因此七月為萄葡施鉀是必須的任務:但葡萄是忌氯植物施鉀應以硫酸鉀或硝酸鉀為主:

感謝邀請以下內容僅個人觀點，能幫助您更好，幫不到還請見諒。這裡主要講下果實膨果、上色、增甜怎麼施肥管理好？

7月初始，很多中晚熟品種已經或馬上進入膨果上色期，那麼這個期間怎麼管理結的果子才能又大、顏色又好，而且甜度還不錯呢？果實膨果、上色、增甜怎麼施肥管理好呢？下面我們簡單聊聊：

想要果實膨果、上色、甜度高，一般與不同的元素有關係，摸清了元素與果實之間的關係，我們進行有效使用，效果往往都很好，下面我們簡單說說：

1、關於果實膨果

有經驗的人知道在果實膨果期，先澆好水，然後使用平衡或高氮的鉀肥，說明果實膨果與氮、鉀有關係，但氮肥不能過多，容易旺長，導致果膨果上不去，樹勢太旺。

還有兩個元素也很重要，那就是鈣與硼，鈣是防治果實膨果後的裂果的，提高果皮韌性及果柄果實連線牢固度，硼對果實膨大也有促進作用，促進植物體內碳水化合物的運轉。

2、對於果實上色、增甜期

很多人知道這個時候用高鉀的肥料，對於果實上色、增甜效果很好，這個是基本的上色、增甜元素。

其實磷、硼二個元素對於果實上色、增甜也很重要，因為磷是磷酸腺苷的組成成分，糖、澱粉、有機酸、氨基酸、蛋白質等營養物質合成離不開它，硼就不用說了，上色、增甜還是很好的。

當然這個時候配合鈣肥使用，可以提高果實表皮韌性及硬度，提高果面光亮度及裂果，並對柑橘的浮皮果有很好的預防作用。

這裡總結一下，果實膨果、上色增甜基本與氮、磷、鉀、硼、鈣、鎂等元素有關係，其它微量元素也很重要適當補充就行，施肥方法有：

1、膨果期：衝施或滴灌液體平衡水溶肥高含量的更好，有機氟平衡高氮磷鉀液體水溶肥更好一點，吸收利用高，而且見效快，葉面配合噴施可以鈣硼同補的硼鈣葉面肥。

2、著色、增甜期：衝施或滴灌高磷鉀液體水溶肥，以液體有機氟高磷鉀水溶肥更好，可配合葉面噴施，並定期噴施硼鈣葉面肥或與磷酸二氫鉀一起使用效果更好。

當然除了元素肥補充之外，很多人會忽視的一點就是土壤根系問題，現在很多土壤多少都有問題，一旦問題嚴重，根系吸收受影響，施肥很多就不容易被植物吸收，導致缺素大量發生，因此這個時候我們可以配合衝施生物菌衝施肥，活化改良土壤，增加土壤團粒透氣性，但生物菌衝施肥選擇很重要，同樣的生物菌衝施肥，效果差別很大的，

這一點我們可以使用有機質、蛋白質含量高的自帶營養生物菌衝施肥，不僅可以有效活化土壤，還為植物補充所需要營養物質，解磷解鉀，促進果實膨果上色，提高甜度與產量，對於預防結果後早衰問題也很好。

開金的果根菌好生物菌肥，針對現有土壤生產的自帶營養生物菌衝施肥，以豆粕、玉米漿、澱粉等糧食為基質，有機質、蛋白質、氨基酸、糖等植物所需營養多，改良土壤，提高樹勢，膨果、上色、增甜效果都很好。

對於果樹種植，要想有好的效益，從各個方面都需要注意，不僅在施肥上注意調節，在土壤改良上也得注意一下，這樣我們種出的果子才能好吃、好看、品質產量高，才能有好的效益，如果自己不改變，現在大部分消費者都是很重視果實品質的，我們一定要先重視起來，希望對您有所幫助。

果樹施肥一般分三個階段，1秋施肥2，初春施肥，3和夏追肥，其中秋施肥也就是在果子採收後，是最重要的，主要以有機肥動物糞便和莊稼秸稈，並配合施入，氮，磷，鉀，等肥料一般施入一年肥料的70%的肥料，每年的九到十月份，春施肥以複合肥為主，一年肥料用量的15%，每年的三月到四月份，夏追肥以氮鉀肥為主，每年的六月到七月份。另外每20天全樹噴施一次磷酸二氫鉀。

導讀:氮磷鉀以及中微肥，在蘋果，梨，桃，杏子，葡萄等果樹上用好了，果實增大增甜，著色好不軟果不裂果。用早用遲了都發揮不出效果。下面就憑我個人實踐中的經驗，分幾個方面說說。

一，氮肥對果樹果實增大，增甜，著色，不軟果不裂果起的作用

氮肥雖然不能直接的對果樹果實增大增甜，著色起作用。但是沒有氮肥前期從萌芽到長枝，長葉打好樹架子，後面再用各種方法也是無稽之談。前期果樹只要用好氮肥，果樹跟深葉茂了。才能使後續的果實能增大。所以，在果樹的萌芽期開始，只要果樹不旺長瘋長，要多施氮肥。

二，磷肥對果樹果實增大，增甜，著色，不軟果不裂果起的作用

果樹從萌芽到開花所需要的磷肥，都是從儲蓄在樹幹和樹葉裡的磷，所以施秋肥時要加磷肥，這個是保障明年果樹的萌芽分化。到果實膨大期這個時期磷是根鬚吸收的。因此，到果實膨大期要衝施磷肥。

三，鉀肥對果樹果實增大，增甜，著色，不軟果不裂果起的作用

在蘋果，梨，桃，葡萄等果實的膨大期和加速膨大期，是很有效的最佳施用期，施早了效果不明顯，施遲了，起不到什麼效果。這個時候對果樹可以進行，根施氯化鉀或硫酸鉀。並且葉面也可以進行硫酸二氫鉀葉面噴施。在果樹的膨大期和加速膨大期，施用鉀肥的同時再增加一點中微肥。如鈣，鋅肥等投入產出比是最佳的。

果樹生長良好，需要綜合性的肥力相結合，保持平衡輸送營養、水分供給，才能夠達到果樹正常的生長。

如若果樹生長，飢一頓飽一頓，不是缺這就缺那元素，輸送營養、水分供給不足，那果樹肯定也不能正常的生長。

果樹的生長良好，根據不同果樹對肥料的需求情況在一年四季及時施肥，不出現缺肥料或肥料過多而導致生長不良現象。總之，要根據果樹品種不同習性，不同年齡，不同區域，不同氣候，所需肥料不同，因果樹，因地，因時制宜地進行施肥。（注施肥後應保持果樹有充足水分供給，便於果樹對肥料的吸收）

果樹施肥使用固體肥和液體肥，兩者之間的利用率和吸收率完全不一樣的。施用固體肥，在水量不足情況下，肥效不能稀釋溶解轉化滲透入土壤中，給根系吸收供給樹體生長，失去效益，直接帶來果樹出現生長不良現象，造成影響到果樹出現花蕾少，產量低，果小，糖度低，色澤暗淡等一系列問題。

如若使用綜合性液體肥相結合，肥效快速轉化滲透入土壤中，給根系吸收輸送平衡營養、水分供給，確保達到果樹正常生長，帶來果實增大，糖度高，色澤鮮豔，不軟果裂果效果。

理論性的東西，很多與實際生產操作不符合的。實踐是驗證真理的唯一標準。

在農村果樹可以說十分的普遍，許多人在家門口都會種上一兩株。對於果樹來說，肥料是十分重要的，肥料不足的果樹長的果實又小又澀，而肥料充足的則又大又甜。高品質的果實，是增加種植收入的關鍵。那麼果樹如何施肥才能增大，增甜，著色，不軟果裂果？

當年產量在花期，來年產量在夏季，全年營養在前期，病蟲防治在春季。這四句話就是果樹全年管理的核心理念。大家知道，葉片的大小，基本上決定了果個的大小，葉片大，光合作用就強，製造養分就多，所以，前期養分的多少，就能決定葉片的大小，果樹在開花期消耗的養分佔到了儲備養分的70%左右。

開花以後長枝，坐果，幼果細胞分裂，還需要大量的養分，這就出現了儲備養分遠遠不夠用的狀況，所以在開花發芽前就必須補充一次肥料。你從果樹上觀察，生長點越多，果樹就停長的越早，樹上的春梢越少，反而停長越遲，甚至有的條子都不停長，沒有春秋梢交接處，這就叫盲節。所以想讓果樹早長早停，春季必須要有充分的養分，這也是發芽前必須補充養分的科學依據。

以前我們施肥時間是三，六，九月，而且是大化肥，複合肥，採用的是挖坑斷根施肥法。科學在發展，人類在進步，果樹專家在實踐中發現，春季和夏季這樣施肥方法和施肥種類不利於果樹根系的吸收，所以就研究出了水溶性肥料。在春季，夏季施肥時不挖坑，不斷根，實現了水肥一體化，而且有利於果樹根系的吸收，大大的提高了肥料的利用率，省時，省力，提質增效。追肥要猛，底肥要緩。有些果農認為肥料的持效期越長越好，其實不然，在秋季施肥要持效期長的肥料，在春季追肥肥效不能過長，不然枝條旺長不停，影響花芽分化和果實膨大，一般說追肥肥效期不應超過20天。

在果實膨大期，此時已由氮營養期轉變為糖營養期，需要大量的營養水分供應。只有透過合理施肥，協調好各種所需元素的比例，提高光和效能及果樹的代謝功能，才能確保提高果實膨大活力，提升果實著色，增大，增甜，不落果裂果。同時相應的加入鉀肥，鈣肥，補充碳水化合物的積累和向果中的運輸量，確保果實膨大期營養元素的需求，提高產量，改善品質。

嚴格意義上說，施肥量的確定要根據樹勢，地的肥力，產量的多少，樹的年齡等因素來確定。只有合理，科學施肥，才能確保果實增大，增甜，著色，不軟果裂果。除了加強根部營養，還要在果樹的葉片上噴施葉面肥。多施鉀型衝施肥。

以上是我的一點愚解，望盆友指正探討分享！

以葡萄為列子，施對肥料，什麼時候該施什麼肥，合理的掛果，不超載，果樹是中國種植業主要種植品種之一，隨著果樹種植人數的不斷增加，果樹高產種植技術也被果農們迫切需要著。那麼如何種植果樹能高產呢？俗話說的好，莊稼一枝花，全靠肥當家。果樹的產量如何，和施肥有很大關係。給果樹施肥，要根據果樹生長的不同階段來施肥，主要為果樹開花前、謝花後、花芽分化前、生長後期以及果實採摘後來施肥。果樹合理時間施肥對果實增大、增甜、著色、不軟果裂果！有很重大的關係，在果樹萌芽後就要給果樹施肥了，因為果樹開花會消耗過多的養分，如果果樹養分不充足就會造成果樹開花少、座果率低等現象，所以在果樹開花前追施速效肥，可以提高果樹的開花坐果率，為果樹豐產打下基礎。在果樹謝花後，果實坐果和新枝快速生長也會消耗過多的養分，如果養分不充足會造成生理落果和枝條生長緩慢、葉片又細又小，影響果樹的光合作用產物下降，從而導致果樹結果少，果實小等情況。如果在果樹開花前已經施足肥料，此時便可以少施肥作為補充，如果開花前施肥太少，在謝花後就要多施肥來滿足果樹生長。很多人不注重此時施肥，覺得開花和謝花後施肥就足夠果樹來生長，其實不是，在花芽分化前施肥不僅可以改善當年果實的大小，也為明年果樹生長積累充足養分，所以在新梢生長停滯後來施入適量的複合肥，可以增加葉片的光合作用產物，從而促進養分積累，為第二年果樹豐產打下基礎。在果實的生長後期施肥，此次施肥可以使果實達到第二次發育，使果實又大光澤度也越好，提高果實品質從而增強水果的競爭力，除了可以提高果實品質以外，還可以促進花芽分化，提高樹勢。在果實採摘後施肥也叫作基肥，因為果樹透過一年的開花、結果、生長會消耗大量的養分，在果實採摘後果樹便會進入休眠狀態，此時追肥可以補充果樹在生長期消耗的養分，也可以提高果樹的抗寒能力。此時施肥為一年中施肥量多的一次，佔全年施肥量的百分之六十左右。在這就沒辦法一一舉例，有需要幫助可以私聊我，我是一個種植了6年葡萄，從無到有的經驗積累起來的一個葡萄種植戶。

1、萌芽後，以氮肥為主，每株施尿素0.5公斤，促枝葉生長。

2、落花後，以磷、鉀肥為主（複合肥或桃樹專用肥），每株施0.1公斤。葉面肥以氮肥為主，噴尿素300倍，噴2～3遍，中間間隔15～20天。

3、硬核期和幼果膨大期，可用複合肥，2年生樹每株0.1～0.15公斤，3～4年生樹每株0.2～0.3kg，適當多施鉀肥，增加甜度。葉面肥以鉀肥為主，噴磷酸二氫鉀300倍，噴2～3遍，中間間隔15～20天。

4、8月下旬株施複合肥0.1公斤、有機肥20～30公斤。

5、注意：化肥適當深施，嚴防尿素施表面，防止燒葉，每次施肥後適當澆水。

促進果實膨大、增甜、著色，不軟果裂果，可以在葉面噴施有機酸硼鈣葉面肥配合低磷中氮高鉀的懸浮碳水溶肥，能有效的補充膨果上色增甜所需的氮磷鉀和硼鈣鎂鋅等微量元素，還能有效防治裂果，增強果實硬度不軟果！