南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。用南瓜子壓榨的食用油，南瓜子油的生產方法有壓榨和浸出兩種，以壓榨法生產的質量好，而且比較安全，無化學溶劑殘留。天然南瓜子油呈玫瑰紅色，營養含量更全面，而精煉過的南瓜子油淡黃色，營養元素等含量少於未精煉產品。

使用方法

（1）自制調和油：將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。

（2）涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。

南瓜子油以傳統壓榨工藝精製而成，充分保留南瓜子仁的營養精華，呈現獨特的天然玫瑰紅色，是有突出男性保健作用的健康營養油。

食用方法：

1、做湯

平時做湯的時候可以放入適量的南瓜子油，不過一定要掌握好南瓜子油入鍋的時間，可以把準備好的湯類食材全部入鍋，把它們加清水一起煮，製成湯後再出鍋，以前放入適量南瓜籽油，這樣做好的湯特別香，而且不會讓南瓜籽油中的營養流失。

南瓜子油怎麼吃 南瓜子油的食用方法

2、炒菜

南瓜子油還能用來炒菜吃，特別是在烹調一些綠葉蔬菜時，可以使用這種食用油，把綠葉蔬菜全部洗淨以後準備適量的蒜末在炒鍋中放南瓜子油加熱以後放蒜末炒香再把綠葉蔬菜入鍋用大火快炒兩三分鐘，放少量食用鹽調味，調勻後直接出鍋。

（3）自制調和油：將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。

（4）涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。

南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。用南瓜子壓榨的食用油，南瓜子油的生產方法有壓榨和浸出兩種，以壓榨法生產的質量好，而且比較安全，無化學溶劑殘留。天然南瓜子油呈玫瑰紅色，營養含量更全面，而精煉過的南瓜子油淡黃色，營養元素等含量少於未精煉產品。

使用方法

（1）自制調和油：將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。

（2）涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。

很高‮回興‬答您‮問的‬題

南瓜籽油‮麼怎‬食用？

南瓜籽‮又油‬叫白瓜‮油籽‬，南瓜‮油籽‬。南瓜‮油籽‬的提取‮法方‬有溶劑‮出浸‬法、熱榨法、超臨界流體‮取萃‬法、冷榨法。溶劑‮取萃‬法提取的南瓜籽‮必油‬需經‮精過‬煉（6脫工藝）才可以食用，而‮煉精‬的過程不可避‮的免‬會破壞南瓜籽‮中油‬的天然成‮，分‬降低‮瓜南‬籽油中的‮養營‬。

使用方法：

低‮烹溫‬飪 可新增入沙拉 用作‮和調‬油

注意事項：不‮宜適‬煎炒等‮溫高‬烹飪