適期收穫是保證花生豐產優質的重要環節，過早收穫，多數莢果尚未充分成熟，種子不飽滿，出仁率低，不僅影響產量，而且品質也差。收穫過遲，不僅容易落果，而且會使部分種子變質，甚至腐爛，造成損失。珍珠豆型花生種子更容易在土中打破休眠而發芽造成損失。花生的適期收穫就是根據花生的成熟度，確定適宜的收穫日期，既不提早，又不過遲，保質保量。

收穫的標準是果皮出現本品種特色的花紋清晰、明亮，種皮與果皮分離清楚，果仁飽滿圓潤，內果皮白色的海綿組織收縮，裂紋加大，多數品種種子擠壓處的內果皮呈現黑褐色的斑片。 如果每條莖枝新鮮葉片少於三片，日平均氣溫低於15℃，花生飽果指數雖未達標，也應立即安排收穫。

　　從田間長相確定收穫期，花生進入採收期後，植株、莖葉等有明顯的變化，一般表現為葉片發黃而不枯萎脫落，植株由緊湊變為疏鬆，並且有倒伏的傾向，此時為最佳收穫時期。一旦出現葉片脫落，莖稈變黑則最佳刨收期已過，會造成花生果發芽落果的現象。

問:花生最佳收穫時間是什麼時候？需要注意什麼？

花生的最佳收穫時間，因播種有早有晚，生長有快有慢，成熟有先有後，它的具體收穫時間不確定，要看花生的成熟情況，但大致時間是在秋分節氣裡，有的在秋分節氣之前，有的在秋分節氣之後。

看花生的成熟情況，就是在花生秧子泛黃，葉子有些蒼葉時收穫最佳。

因為花生在有些泛黃蒼葉時就停止生長了，花生果已經成熟，飽滿的已經完熟，不飽滿的也停止了膨脹，這時趁花生最白最漂亮時就應該及時收穫。因為這時的土壤都是秋雨後的潮溼，如不及時收穫，停止生長的花生果在溼土裡被水份漚著，會褐皮，影色澤品質，花生果的柄還會變糟，收穫時會有很多落果，費工費時。為了花生品質，為了省工，就應及時收穫。

收穫需要注意的是，收穫時趁天氣好，要及時刨及時摔打及時晾曬，刨下後不要堆積悶著。及時晾曬就是為了保證花生的果殼漂白，保證品質。

在花生的最佳收穫期及時收穫，及時晾曬，收穫漂白飽滿的花生，才能賣上最好的價錢。

花生一般什麼時候收穫？是在幾月份成熟？需要種多久？一、春花生種植時間一般是四月底五月初，特別是“五一勞動節”，正是農民種花生的大忙季節。（1）小花生生長週期短，一般在80天左右，成熟期為七月下旬。如果出現旱澇災害，要提前十天左右。（2）大花生生長週期長一點，一般在105天左右，在八月中旬收穫。遇到自然災害，也會造成花生提前死秧，也要提前收穫。二、秋花生的播種時間為收割小麥結束，也就是麥茬花生，種植時間較晚，一般推遲一個半月左右。尤其今年華北地區持續乾旱，導致目前秋花生還沒有開花，收穫期必定再後延半個月到一個月。總之，題主根據花生的生長週期，天氣原因，海拔高度，總得來說也就是氣候原因，可以推算出各地的花生成熟期和上市時間。南方春天來的早，花生種植也早，一般是二月底種植，近期基本上市。

新鮮花生一般在8月底開始成熟上市哦，是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又叫長生果，下面一起來看看吧。

花生什麼季節收穫的

花生收穫的最佳時間在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收穫的季節。

花生在北半球是每年的7～9月份收穫；而在南半球是1～3月份收穫。

北方地區9月份以後收穫花生是最合適的。

江淮地區一般4月播種，8-9間月收穫。

花生的收穫適期，一般應根據植株長相和莢果成熟期的外觀標準來確定。從植株長相看，上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉黃並逐步脫落，莖枝轉為黃綠色；莢果成熟期的外觀標準是：果殼外皮發青而硬化，網脈紋理加深而清晰，果殼內裡海綿體呈閃亮的黑褐色，子仁充實飽滿，種皮色澤鮮豔。

知道什麼時候是花生的最佳收穫時間了吧，不同地區、不同時候種植的花生收穫的時間都不同，所以實際的收穫時間可根據以上要點來進行決定。

需要說明的是，有的地方完全以生育天數來確定收穫時期，不做具體觀察和分析，往往非早即晚，造成損失。

新鮮花生幾月份上市

花生在南方一年可以種兩季，三月中旬播種，四個月左右成熟，也就是七八月份收穫，收穫完可以再搶種一茬，十一月左右又可收穫一次。北方一年種一季，春播夏收，七八月的時候收穫。

吃生花生有什麼好處1.促進細胞生長提高智力

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

2.抗老防衰

花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益於人體延緩衰老，所以花生又有長生果的稱號。

3.滋血通乳

花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

4.潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

5.穩定血糖

研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。

6.保持心臟健康

《營養學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

7.預防冠心病

花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

吃生花生的注意事項

食用生花生時應細細咀嚼。這是因為生花生不容易消化，且最容易感染黃麴黴菌，因此必須細嚼。因為細嚼不但有利於食物的消化，且唾液裡所含的酶還能破壞黃麴黴菌所產生的黃麴黴毒素;若不細細咀嚼，既容易引起消化不良，還容易使黃麴黴菌在體內蓄積，誘發癌症。

花生一般什麼時候能收穫？

說到花生收穫，對於南方農村的小夥伴們並不陌生。在江西，花生雖然不是主產區，但在江西的很多農村，農民一般會種植一些花生自己吃。其實花生品種不一樣，地域不一樣，收穫季節也不一樣。有春花生、麥套花生、夏花生、秋花生，種植季節不一樣收穫的時節也不一樣。

1、花生的生長特性。

普通花生的種子發芽溫度為15~18℃，有些品種的花生在12~15℃就能發芽，溫度過低影響發芽。所以在廣東地區氣溫高，有些在冬季就播種花生。普通花生的生長週期為100天~150天。花生是耐乾旱，耐高溫的農作物。地表溫度高於12℃就可以播種。

花生什麼時候收穫？在東北種植的花生，一般都是清明後種在地裡，這是大田的花生，中秋節8月15，以後，花生就可以收穫。現在種的花生，有的農民種植戶，在大棚的暖棚裡，早早的就種上了，花生的品種不一樣。有的品種，120天到150天。也有的品種，180天。

現在暖棚的花生，在超市上已經有賣的。大地裡的花生，剛剛開花。花生收穫的最佳時間在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收穫的季節，秋天天涼了，花生也好儲存。

花生一般什麼時候能收穫？

花生的收穫時間和地區，品質，種植時間等有關係。像我們北半球，一般每年可以種植兩週期花生，分別為春種和秋種。而南半球一般只有一種，在每年的1到3月份收穫。

在北半球裡，就拿我們國家來說吧。北方的種植和南方的種植，在時間上也是有差距的。

春種期間，北方一般在4月份左右種植，到8月份左右開始收穫。而南方提早點，一般在3月份開始種植，到7月份收穫。

秋種期間，南北方都大約在8月中到9月初開始種植，到12月份收穫。只是秋季種植花生時，生長週期比春種要長些。

一般花生的生長週期，受品種的影響大些。

小花生生長週期在90天左右。大花生的生長週期在120天左右。當然了，大小花生兩類的品種也分很多種的，各自會有十幾天時間的差距。

其實，花生的生長週期，還受天氣和肥料，管理等各方面的影響。一般花生是否可以收穫，農民們都不是根據時間來判斷的。他們都是根據花生的生長情況判斷的。

從植株看，上面葉子變黃，並逐步脫落，花莖也開始變黃變枯，就開始收穫花生。

從花生果實看，果實外殼硬化，並且條紋清晰加深，種子飽滿，色澤鮮豔。這就表明花生已經可以收穫了。

花生最佳收穫時間是什麼時候？需要注意什麼？

如今在我老家山東又快到了收穫花生的季節，我老家那裡大多數都是種植的秋花生。花生的收穫時間選擇最恰當的時間節點，也是提高花生品質的一部分，下面就來談談花生收穫的時間以及對花生成熟的判斷標準等問題。

在山東大部分地區，一般的秋花生最佳收穫時間是9月份上旬，這個也要從花生植株的外觀來判斷花生的成熟標準，從花生植株的外觀看，花生植株的葉子由綠變黃，並呈現逐漸脫落狀，花生莖也開始逐漸變黃。拔出一棵花生看地下花生果是不是很硬實，有部分發青色，花生殼的紋路很清晰，花生子飽滿等。所以說不同地區的花生也可以參考花生的長勢判斷花生是否可以收穫了。

花生收穫時需要注意的問題是，收穫後要及時採果，不要連同花生秧子堆積時間太久，容易導致花生因堆積產生高溫導致花生黴變，影響了花生的品質。採摘下來的花生要抓緊晾曬，因為花生由溼曬乾需要一週左右的時間，如果遭遇連續陰雨天氣那就遭殃了，這在種花生的農戶中都知道，花生會因為受天氣影響發黴。所以在遇到天氣不好時，也要找個地方把花生攤開，不要把溼花生堆在一起。

觀察花生葉片，一般來說，花生秸稈和葉子由最初的綠色變黃，部分葉子開始脫落的時侯，就可以收穫了。當然，我們一般是先拔幾棵花生看看。將拔起來的花生果剝開，成熟的花生籽粒兒飽滿，花生衣呈粉紅色，花生外殼紋路清晰，殼硬，就可以拔了。

拔花生時應注意的事項

如果地色合適，花生拔的時侯不費力，也不往地裡掉粒兒。要是泥土較幹，地硬的話，在拔之前就得先犁，犁一遍後再人工抖去花生上的土塊。

將拔起來的花生整齊地平鋪在地裡晾曬一兩天後，再拉回家摘花生。當然，也有的人家直接在地裡摘果。這樣即使拉家去垛起來，也不易發黴。拉回去的花生在垛的時侯都是花生果朝外垛，這樣就是遇上陰雨天，也好存放。

花生成熟後，如遇雨天，會導致花生在地裡發芽兒，這就得趁雨停地稍幹，就去搶收，以防因生芽造成損失。摘下來的花生果也應抓緊時間曬乾，要先揚去葉子及泥土等雜物後存放，一般是在院子裡放進圍箥裡，這樣通風透氣。

花生的最佳收穫在我們的家鄉山東臨沂一般於公曆九月中旬，白露節氣過後7一10天開始收穫。(注：各區域不同收穫時間也不一樣)

收穫應注意觀察莢果的成熟情況，收穫過早莢果不飽滿，造成產量降低，出油率下降，過晩莢果易發芽、脫落，掉果率增加，即影響花生的產量，也給收穫時會增加人工的難度。

怎樣識別花生莢果的成熟?1：莢果外皮發青而堅硬，網脈紋加深而清哳，果殼內海綿體呈閃亮的黑褐色。子仁充實飽滿，種皮色澤鮮豔，花生仁撥開看呈粉紅色。

2：成熟的花生莖部葉片發黃，中下部葉片由綠轉黃並逐漸脫落，莖枝轉為黃色並枯軟，植株由緊湊變為疏鬆並有倒伏的傾向。上部葉片晝開夜合的感夜運動不靈敏或消失。每條莖枝鮮葉片少於3片，日均15攝氏度。以上均為成塾的象徵，即可及時收穫了。(圖片來自網路)

花生收穫時間是什麼時候？

由於種植地區不同，所以花生的種植時間也不同，再加上花生的品種問題也是影響花生收穫時間的一個原因。比如一般的花生的生長週期在100天到150天左右，但是有個別的花生品種屬於中晚熟品種，成熟時間會稍微長一些，最久的需要180天才能夠成熟。所以這也需要種植者考慮進去。

先看一下全國花生的種植時間上的差別，一般北方露地種植的花生在4月份到5月份這段時間最適合。而長江中下游以及雲貴高原、四川盆地等地區一般在三月份到四月份這段時間種植。而東北地區一般在5月份上旬這段時間種植。

花生的收穫時間北方地區一般在9月份開始陸續收穫，而江淮地區一般在八月份到九月份這段時間進行採收。花生的收穫時間一定要把握準確，不可過早亦不可過晚。收穫時間太早會造成花生果仁不夠飽滿，出油率底，影響花生品質。收貨時間過晚又會造成花生出現發芽的情況，並且容易落果不方便採收。

花生成熟的標誌是什麼？

如果你還是對時間上有些不放心的話，可以根據花生的生長狀況來判斷是否能夠進行收穫。首先成熟的花生的莖葉一般都會逐漸停止生長，尤其是頂部的葉子明顯變小，部分莖葉開始變黃，並且花生下部的老葉子逐漸脫落。而地下花生殼子已經堅硬，花生殼子上的網路明顯，花生果實飽滿。這時候的花生已經成熟，可以進行收穫了。

收穫之後的花生，水分含量而非常高，所以需要及時進行晾曬處理，防止花生髮生黴變或者發芽的情況。

一般來說花生的收穫期在中秋節前後，每年的白露時節過後一週就可以進行收穫，當然各地的時間並不同，所以花生的最佳收穫時間自然也不相同。但花生的產量和收穫時間影響還是很大的，一般來說保持最佳的收穫時間才能保證產量，這樣收入才能更高。

在中原省份如河南、山東等地都是每年的9月中旬，一般來說花生在4-5月份的時候開始播種，在東三省則是在5月中旬進行種植，在雲南四川等地3-4月份就可以進行播種。但花生的品種不同，收穫期自然也不盡相同，一般來說花生生長期限是4-5個月的時間，但也有一些品種3個月多一點就可以收穫，也有一些品種則需要6個月才能收穫。

就收穫期而言，一般在南方省份8-9月份就可以進行花生的收穫，在北方等省份則是在9月份成熟採收。花生的收穫期可不能馬虎，要知道時間如果早了就會導致果實還沒有長熟，這時候花生的產量降低，品質也會降低，以至於出油率也會降低。但如果過了成熟收穫期，那就會導致花生髮芽的現象，甚至還會散落在土壤裡，在採收上比較繁瑣。

一般判定花生的成熟方法也有很多，首先就是花生葉子的泛黃，這時候下部葉子開始脫落，頂部的葉子開始變小，莖稈停止生長。這時候花生的外殼也開始堅硬，其中的脈絡比較明顯，且果實比較飽滿紅潤，呈現粉紅色的外衣。當然花生運回家後要趕緊進行曬乾，不然花生很容易受潮發黴。對此，你怎麼看呢？