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1 # 曹小小鋒
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2 # 喜歡芒茶飲
正宗這個怎麼說呢?每一家或多或少都有所不同,國內奶茶大部分屬於臺式奶茶,這個你需要去實地嘗產品,看看是否能夠得到店鋪當地人群的喜歡,畢竟每個地方的口味偏好都有所區別。
我這邊在安徽合肥,你要是近的話,可以來這邊,我可以介紹幾個,你可以先去看看。
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3 # 時光荏苒茶飲
隨著新式茶飲業爆發式增長的這兩年,飲品的利潤也是非常高,製作起來也很快。我們看到街頭隨處可見各種茶飲店,好多年輕人逛街走在路上捧著各種個樣的飲料。
其實,目前市面上真假培訓機構都有,為了防止大家掉坑,我們給大家總結了一下茶飲培訓機構應有的5點必備的輔助
一、專業的理論和自己動手的實操
飲品培訓課程,一般都會教大家怎麼做飲品。但是,有的時候可能會做,但是不知道為什麼這麼做,很容易記不住。這就要求飲品培訓機構要培訓的同時,需要傳授更多的理論知識。例如:各種茶底需求的溫度不一樣,為什麼要這麼泡?什麼茶需要冷泡法?
二、營銷與運營
光是知道飲品怎麼做,還遠遠不夠。上飲品培訓課程是為了開店,你要知道怎麼營銷?我學到的這款新品怎麼推出?怎麼賣得更好?
酒香不怕巷子深的時代過去了,現在產品再好如果不去宣傳,很容易被淹沒在茫茫的資訊中,特別是在這個資訊爆炸的年代,這種快消品必須要有營銷。
三、飲品課程安排需合理
市面上有的培訓課程時間很長或者很短。一天內過於密集或者過於鬆散的學習,其實都不利於奶茶知識的獲取。奶茶培訓課程儘量控制在5~6天內最為適宜,從原料裝置的時候在到製作過程最後到營銷課程,一上午或者一下午都要合理安排同學的學習內容。
四、小班教學更利於學會知識
其實也聽過大班制的飲品培訓課程。不是否定課程的不好,而是上課人數過於多的情況下,會導致有的人無法操作,甚至學習不夠集中。因此飲品培訓需要控制上課人數,儘量實行小班制,讓老師的精力更加集中,每個學員都能實操。
五、售後服務
飲品培訓機構,不是僅僅上完課就完成任務。學員在課程完成後,可能需要後續的知識,比如飲品操作、營銷上面的問題,材料渠道的選擇,新品的更新等。希望飲品培訓機構能夠貼近學員實際需求,切實為學員提供後續支援。
事實上,理論、飲品決定著課程內容,課程安排、人數控制影響著課程質量,售後服務保證課程接受度以及後期的產品維護。
因為選擇培訓機構,就是不想受到加盟的束縛,或者被快招公司圈錢,也為了避免少走彎路。所以如果不符合上面的5點基礎要求,那麼大家就要小心選擇了。
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我覺得這個培訓機構就是教你如何操作配比調製,口味不同,材料不同,配方不同,每一家都有每一家的口味。把最好的給大眾,就是最正宗的