回覆列表
-
1 # 小敏vlog
-
2 # 歆兒媽媽的生活日記
你好,很高興回答你這個問題我之前做過奶茶,和朋友一起開了個奶茶店。應該可以給您提點建議 首先,學習做奶茶主要是記配方,其實記配方很快的,但是你每天熟悉幾款茶,然後每個系列學下來來的話大海需要一個星期就可以 其次,我認為還需要鞏固一個星期,是熟悉開店的所有流程。學習瞭解產品原材料,以及原材料的屬性,也可以在這個星期內一起完成 第三,還有學習做拉茶,做咖啡拉花的。一個多星期也就會了,但是要熟練掌握那還要每天抽時間多練,一個月怎麼也熟悉了 做奶茶,做新鮮的,不要用隔夜的東西,衛生環境也很重要,店鋪也要有點格調,因為喝奶茶的都是年輕的小哥哥小姐姐聊天,約會,甚至談工作的,所以環境要優美,放點舒緩暖心潮流的音樂
首先很感謝回答這個網友的問題,學習奶茶其實是一件非常簡單的事,一般5天左右就能學會。
我自己也是學過奶茶的也開過奶茶店,所以比較清楚。
調奶茶都是有比列的,多少茶兌多少水,煮茶葉的時候,也是有比例的,多少茶葉加多少水一起煮煮多長時間都是有比例的,按照他給你的比例調就好了,糖漿的話就要根據客戶的口感來加了,這個沒有固定說加多少。主要是一個熟練的過程,自己多動手做就好了,做的多了就很快了,其實就是一個孰能生巧的過程。