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1 # 天天爸爸
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2 # 安心育兒育己
很多地方都有“百日開葷”的習慣,在寶寶滿百天時來個簡單儀式,給寶寶嚐嚐各種肉湯以及魚湯。
那麼關於給寶寶吃肉的時間,過早過晚都不好,到底什麼時候合適呢?吃肉有些什麼注意事項呢?
第一:說到給寶寶吃肉,家長們的擔憂就來了:肉不好消化,寶寶吃了怕積食;孩子太小,吃肉容易便秘吧。但我們都知道寶寶滿6個月就可以新增輔食了,其實,從開始新增輔食,就可以給寶寶吃富含鐵的食物,也包括肉類輔食了。
第二:新增肉類輔食時要注意:由少到多,每新增一種肉類要觀察2~3天,如寶寶沒有過敏反應,就可再繼續新增。一般建議肉類的新增順序為:紅肉(豬·牛·羊)——白肉(雞·鴨)——魚蝦類。
肉類輔食的新增,量不能貪多,比如10個月左右的寶寶每天50g左右,要適量:
第三:肉類營養豐富,可有的寶寶就是不愛吃或者吃不下,還有寶寶只嚼不咽。要解決這個問題,我們可以:
1:從食物上下手,製作肉類輔食時,我們從泥糊狀開始,逐漸由稀到稠,由細到粗。因為寶寶的咀嚼能力還不夠,一開始口腔和舌頭的肌肉不夠協調,肉不能靠自己嚼成肉糜後吞下。
2:從寶寶下手,家長和寶寶一起吃飯時,給寶寶誇張的掩示咀嚼吞嚥的過程,以促進寶寶模仿,鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
3:給寶寶新增一種新的肉類時,寶寶不願意吃,就需要我們至少去嘗試7~8次,甚至10~14次,可能寶寶才會逐漸接受。
4:可以嘗試多種做法,寶寶若不愛單純的肉味和口感。可以做成水餃,肉丸,肉餅等混合食物。或者搭配寶寶喜歡的蔬菜一起做,比如將豆腐,土豆,山藥和各類肉攪在一起做,既豐富了肉的口感又豐富了營養。
5:若擔心寶寶不喜歡肉腥味,可以選擇用檸檬或薑片稍稍醃製,或者在製造過程當中新增一些番茄,胡蘿蔔等蔬菜調味去腥。要注意:不能用料酒等調味料哦。
最後,為了避免被不良商家坑騙,在買肉時,要一查,二看,三聞,四摸。
一查認證:儘量到正規超市去購買,要注意肉上是否有檢驗檢疫的印章(藍紫色印章),有的話才是合格的肉。
二看顏色:新鮮豬肉呈淡粉,淡紅,肥肉的部分有光澤;新鮮牛羊肉是鮮紅色的;新鮮雞肉一般是淡黃或白色。
三聞氣味:新鮮的肉類氣味只有微微額腥味,而放置時間長的肉會由血腥味或腐臭味。
四摸粘性:新鮮的肉摸起來不粘手,彈性好,變質的肉表面發粘,彈性差。
最後還有需要注意的有:
1:除了把握好質量關,也要選好肉的部位。比如豬肉:裡脊的部分給寶寶吃最好,口感比較軟嫩。
2:一歲以內的寶寶做肉類輔食,要儘量選擇清蒸,水煮的方式。寶寶一歲以後再適當嘗試炒,煎等方式。
3:一歲以內的寶寶不建議攝入鹽,糖,醋,醬油,料酒等等調味料,因為寶寶太小,腎臟功能還不夠成熟,如果過早攝入調味料會增加成年後高血壓等慢性疾病發生的風險。一歲以上的寶寶也要儘量少新增,不能讓寶寶養成重口味的習慣。
4:可以補鐵的食物有瘦豬肉,牛肉,羊肉,動物肝臟,血製品,紫菜等,另外,多吃維生素C的食物能促進鐵的吸收。
5:關於吃魚,自從我家寶寶卡過一次喉嚨後,我就選擇了低汞魚,罐裝淡金槍魚,三文魚,鯰魚,鱈魚,羅非魚。
多瞭解,要做好,讓寶寶安全健康的吃肉。
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3 # 以喵之名
9 10個月的寶寶就可以加肉了 10 11個月如果不過敏的話可以吃魚泥 我在國際媽咪上買的魚泥寶寶就喜歡吃
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讓我們先了解輔食新增的順序
1-4個月:
新增菜湯、水果汁、維生素A、D製劑等
5-6個月:
新增米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、豆腐等
7-9個月:
新增粥、爛面、碎菜、蛋、魚、肝泥、肉末、餅乾、饅頭片、熟土豆、芋頭等
10-12個月:
新增軟飯、拌麵等各種飲食、豆製品、碎菜、碎肉等
適合寶寶吃的肉類有哪些?
一般來說,除了蛋清、一些容易導致過敏的深海魚之外,大部家庭常見的禽魚肉都適合給1歲內的寶寶吃。
烹調方法儘量簡單,以清蒸為好,18個月以前不要放任何調味品,因為寶寶的味蕾是一生中最敏感的時期,所以在輔食的新增過程中切不可加入任何的調料,避免破壞寶寶自身的味覺系統。可以將蒸熟的魚肉、雞肉或豬肉碾碎,弄成肉泥,用小勺餵給寶寶吃,觀察有無過敏或其他不適。