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2 # 農醫生
香蕉不是種子,其實嚴格來說,現在的栽培香蕉並不是沒有種子,如果你仔細觀察,香蕉裡面那一排排褐色的小點就是已經退化的種子。現如今,人們常透過香蕉地下的根櫱幼芽來繁殖它的後代。香蕉是一種綠色開花植物,它如其他綠色開花植物一樣,也會開花結籽兒。野生香蕉中有一粒粒很硬的種子,吃起來極為不便。因此,有人把野生香蕉是和四倍體的芭蕉雜交產生了三倍體的香蕉。也就是現在的香蕉。這樣的香蕉中就沒有種子了。可以在二月中、下旬, 9月二個時期,選擇葉片濃綠,根系發達,高15-20釐米,具有5-6片新葉,無病蟲害的苗埋植,然後栽後稍加踩實,淋足定植水,蓋好稻草。後期根據香蕉的長勢進行施肥,第一次施肥建議在埋植後的一個月。在蕉小葉期、抽蕾前後,小果期用120倍香蕉速長劑、農植寶、噴施寶、0.3%磷酸二氫鉀噴施。
香蕉不是種子,香蕉是人們喜愛的水果之一,有著“快樂水果”以及“智慧之果”的美譽,但是香蕉不像蘋果、梨、桔子等水果,果實裡有明顯的種子,在香蕉裡面卻從來沒見過,香蕉有種子。香蕉的果肉裡藏有一顆顆像芝麻般的小黑點,大家都以為那是種子,其實那只是種子的皮而已,真正的種子哪裡去了呢?事實上,香蕉本來有種子,但是經過人工不斷的改良,使雌花無法受孕結子,只在果肉內留下一顆顆的種子皮,但是野生香蕉的果實內仍可發現顆粒狀的種子。
香蕉種子在哪裡?世界上最早的香蕉不僅有種子,而且種子又多又大,果肉反而很少。後來,經過長期人工培育,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。再經過長期的培育和改良,便形成了現在的香蕉:種子退化,果實變多,甜味增加,香味濃厚。咬開香蕉,你會發現斷面上有一排排褐色的小點,這就是退化的種子。不瞭解香蕉歷史的人還以為它原來就是無子的。
香蕉怎麼繁殖?由於人工培育的香蕉的種子已經退化了,無法使用種子繁殖,哪香蕉是如何繁殖的呢?下面我們再來看一看香蕉的繁殖方法吧!
1、香蕉吸芽繁殖
吸芽繁殖是香蕉栽培傳統較為普遍的育苗法。主要是用劍芽(紅筍)和褸衣進行繁殖。供分株作種苗的及芽一般要高達40釐米以上。
①紅筍:頭大尾小,形似筍、劍,因此也稱劍芽。一般在上一年的11月份長出,當年立春後天氣轉暖時露出地面,,呈紅色,通常在當年3、4、5月份種植時用。種植後特點是先出葉後長根。
②褸衣芽:褸衣芽一般在上一年的8、9、10月長出,因遇乾旱,寒冷不長,冬天來臨時葉變枯。由於低溫,缺水,上部長得較慢,下部積累營養,因而養分充足,型狀上小下大,根系多,一般在2、3月份種植時用。種植後是先發根,後抽葉。
2、香蕉塊莖繁殖
塊莖繁殖主要是為了在短期內培育大量芽苗而採用的繁殖方法。採用尚未開花結果的植株或大吸芽的地下莖(10-11月份萌芽)為材料,切塊時間最好在11月~翌年1月份,大部分可以發芽,4、5、6月苗高40~50釐米即可栽植。此繁殖方法的優點是可減少病蟲害,成活率高、生長、結果整齊,初期植株比吸芽繁殖矮,較為抗風,但有第一代產量低的缺點。
地下莖切塊繁殖的方法,先將地下部植株切掉,挖起塊莖,留假莖12~15釐米高,然後把塊莖切成小塊,每塊重量約120克以上,上帶一個粗壯的芽眼,切面塗上草木灰防腐,接著按株行距15釐米,把切塊平放於畦上,芽眼朝上,再覆土蓋草,進行施肥管理。
芽苗出圃前一週,應連續噴射等量式波爾多液2次,以防葉斑病。如發現束頂病苗應及時拔除,並撒施石灰消毒,以防傳染。有線蟲危害嚴懲的地方,事前將地下莖外面黑腐的表皮刮淨,用54~55℃的熱水(或5%的甲醛)浸20分鐘,殺死線蟲,然後育苗。
3、香蕉分株繁殖
香蕉的常規繁殖主要用吸芽進行分株繁殖。當吸芽長至40釐米以上時可以分株,留作下一代的母株或作種苗。分株時,應先將吸芽旁的土壤掘開,然後用鏟從母株與吸芽間切開。苗掘出後,剪去過長和受傷的根,將切口陰乾或用草木灰塗抹,就可栽植。
4、香蕉組織培養
用於大規模種植的香蕉的種苗生產多采用組培快繁技術,利用它不僅能在短期內獲得大量的試管苗,而且能脫去花葉病等病毒,有利於提高產量。
①外植體消毒和初代培養:操作時,在無傳統病害的香蕉種植區,選用生勢強健、掛果整齊、產量高的母株,挖取剛露出地面的吸芽作為誘導材料。消毒時先剝除吸芽外面的葉鞘,用水沖洗乾淨。
在無菌條件下用75%酒精溶液消毒30秒鐘,再用濃度為0.1%的HgCl2消毒20分鐘,然後再用無菌水沖洗7~8次,切取其莖尖,將莖尖分為2份,放在MS+3~6毫克/升BA+糖3%+瓊脂7.0克/升的誘導培養基中,置於黑暗的光照培養箱中,保持溫度28~30℃,培養40~50天即可出芽。
②叢生芽的繼代增殖:可將初代培養所得到的叢生芽在MS+3~6毫克/升BA+0.2毫克/升NAA+糖3%+瓊脂7.0克/升的培養基中進行繼代增殖,在28~30℃,1500lx光照環境中培養20~25天即可繼代增殖1次,並獲得2.0~2.7倍的增殖率。
在培養過程中應有充分的光照,每天1500lx光照時間應不少於8小時,如果沒有光照或光照不足,則其假莖和葉柄的顏色退淡、轉綠,甚至變為白色,影響增殖率。繼代培養一般不超過12代,否則易引起突變。