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1 # GK529
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2 # 祈和生活營養美學
胡蘿蔔泥胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,可以在體內轉化成維生素A。維生素A具有很好的抗氧化效果,能調節面板新陳代謝、抗氧化、淡色斑;還能預防夜盲症、促進生長髮育,因而在小朋友的食物中可適量新增。♢ ♢ ♢ ♢ ♢食材準備
熟胡蘿蔔 200g
開 水 200ml
製作方法1、胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊,蒸熟備用。
2、將胡蘿蔔和開水依次放進容杯。
3、蓋上杯蓋,設定“高速”、“2分鐘”,啟動機器即可。
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3 # 音樂三重奏
年齡小的寶寶乳牙未長齊,咀嚼差,食物要細和軟,這樣才有助於消化。
含鐵質豐富的動物性食物有肝臟、瘦肉、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆製品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶等。但人體對動物性食物中的鐵吸收率比植物性食物高。寶寶的輔食不要新增太早,尤其注意鹽、油等的使用。
一:肝泥粥
將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油,下豬肝煸炒,加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味,隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
吃二:肉菜卷
將麵粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入麵粉及適量水,和成麵糰發酵。再將瘦豬肉、胡蘿蔔 、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的麵糰加入鹼水揉勻,擀麵片,抹入備好的肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸20分鐘即成,吃時切成小段。
三:四彩珍珠湯
先將麵粉放入盆內,用乾淨筷子沾水拌入麵粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。熱鍋入油,下肉末煸炒,放點蔥、薑末及醬油,添入適量水燒開。再把小麵疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻,甩入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量細鹽,稍煮片刻即成。
四:早餐
早餐內容:各種零食,如雪餅、餅乾、巧克力等。
原因:很多人都在家裡放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來後,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便。
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4 # 育兒之路小桔燈
家中有小寶寶的,總會擔心寶寶營養是不是齊全,特別是等到6個月以後寶寶可以新增輔食,家長就開始想著法子給寶寶做好吃的,但是幼兒時期寶寶的咀嚼、吞嚥和消化能力還在不斷髮育,因此家長要根據寶寶的年齡給與不同的營養餐,下面為大家列舉不同年齡段的寶寶食譜。
一、7-9個月寶寶
剛開始給寶寶新增輔食,應以首先新增糊狀輔食比如米粉等,漸轉變為泥狀或半固體;等寶寶適應新的食物以後,可以豐富寶寶的食品搭配,新增蔬菜、水果、魚肉等。
二、10-12個月寶寶
此時的寶寶有的已經長了幾顆乳牙,有一定的咀嚼食物的能力,可以給寶寶新增顆粒狀食物如米粥、碎肉等,不斷訓練寶寶的咀嚼能力。
3、 一歲以上寶寶
此時的寶寶有的已經長了不少乳牙,食物的新增也要逐漸從糊狀、顆粒狀過度到麵食、米粥、軟飯等,此後寶寶奶粉不再是主食,開始培養寶寶一日三餐的飲食習慣。
下面列舉嬰兒、兒童不同營養、功效食譜,供大家學習,祝願寶寶們健康快樂成長!
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5 # CT17722
關於寶寶食譜,這幾本不錯:
[寶寶吃好,媽媽放心:0-6歲寶寶健康食譜].pdf
[寶寶0-3歲營養餐].PDF
[一看就會寶寶營養餐1088].pdf
[寶寶吃出來的健康].pdf
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6 # 摳腳老爸
一日食譜舉例1:
附上:寶寶每日營養食譜大全
8:00 母乳或幼兒配方奶200毫升,肉鬆粥1小碗
10:00 餅乾3~4片,酸奶50克
12:00 軟飯1小碗,碎肝炒青椒1小盤,蔬菜湯半碗
15:00 香蕉1根,蛋糕1塊
18:00 蝦皮碎菜包2個,白米粥1小碗
21:00 母乳或幼兒配方奶250毫升
活力營養食譜:蝦皮碎菜包
蝦皮5克,小白菜50克,雞蛋1個,自發麵粉等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,切碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
專家提示:脂肪攝入要適量
在1~2歲期間,寶寶的體重增加1~3千克,如果增加太快,媽媽就要小心寶寶變成“小胖墩”啦。雖然胖胖的看上去很招人愛,但是對寶寶可能沒有太多好處,不但學走路受影響,就連智力發育也會受牽連。
一日食譜舉例2:
8:00 母乳或幼兒配方奶150毫升,雞肝青菜麵條1碗
10:00 酸奶50毫升,小點心1塊
12:00 軟飯1碗,黑木耳炒黃花菜70克,蝦皮紫菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,餅乾2塊,母乳或幼兒配方奶150毫升
18:00 二米粥(小米、大米)1碗,黃瓜沙拉50克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:黑木耳炒黃花菜
將黑木耳5克泡發洗淨,撕成片;黃花菜20克用冷水泡發,洗淨,擠去水分,切碎;鍋中放色拉油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入豆芽湯或少量清水,炒至木耳、黃花菜熟入味即可。食譜評價:這道菜有較好的補鐵效果。
專家提示:注意飲食多樣化
動物肝臟、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、西紅柿、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、豇豆等,這些都是富含鐵質的食物。爸爸媽媽在給小寶寶補鐵的時候,一定要注意飲食的多樣化,千萬不能一種食物上頓補完下頓補。要是寶寶對某一種食物吃膩了,就會對這種食物產生牴觸情緒,並很可能成為伴隨終生的飲食習慣。
一日食譜舉例3
8:00 大米豆粥70克,小花捲1個(約25克),乾酪少許,母乳或幼兒配方奶100~150毫升
10:00 酸奶100毫升,小點心1塊
12:00 軟飯1碗,清蒸鱈魚50克,菠菜湯1小碗
15:00 香蕉或蘋果100克,幼兒配方奶120毫升
18:00 高湯水餃100~120克
21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升
活力營養食譜:清蒸鱈魚
鱈魚肉150克,姜2片。魚肉洗淨,用姜浸透,鍋中放水,水開後,將魚放入鍋中蒸8分鐘即可。食譜評價:鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。
活力營養食譜:乾酪餅
將胡蘿蔔1/4個用擦菜板擦碎,乾酪50克搗碎;將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調勻;將蛋糕粉30克、胡蘿蔔、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻;將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋,用油煎成餅。
寶寶的飲食很重要,孩子的教育也同樣很重要,我家寶寶現在開始識字了,但是我也沒有時間一直在他身邊教他識字,因為我家小孩比較排斥紙質書籍,我開始在網路上尋找合適的方式來引導寶寶,網上都在建議透過動畫來學習,於是我開始尋找動畫類的教育材料,前後使用過多款早教類的應用,普遍存在廣告頻繁、在還沒看出孩子學習成果就開始收費,後來我發現了【貓小帥學漢字】可積累識字量,學習程度看得見,我寶寶現在讀中班,已經能認800個字呢。
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首先是眾所周知的米粉,但是我會擔心米粉兒裡會不會有新增劑或防腐劑,所以建議不要長期食用,在孩子還沒長牙階段可以給寶寶喝點小米湯(把鍋蓋兒開啟熬,把米湯熬的黏糊糊的),現階段別讓孩子吃到米粒,因為小米屬於粗糧,對於孩子幼嫩的腸胃來說不太好消化,還可以給孩子吃點蛋黃(流食),吃點蘋果泥(常溫或是微熱的),建議不要吃太雜太多