一是如果你有親戚朋友是做這一行的話，最好能到他們的店裡去幫幫忙。請他們帶你親手操作個十天半月，這樣你基本就能學會了小吃的製作方法和技巧了，如自己開店也可獨擋一面自己做老闆了。二是自己在網上下載一些小吃的配方，自己按照配方慢慢的摸索。不過這種方法要想開店需要一段時間的熟悉過程，會比較慢一點。

學做小吃開個店，應該去有做這行的親戚，朋友都不錯，先要分析當下，什麼行業適合自己做，投資多少，需要幾個人打理，開店容易，守店難，每天需要好多時間用在這上面，第一個要吃苦耐勞的精神，從當下行業小吃什麼生意好做，熟知後，在找親戚朋友做什麼小吃，有適合自己的就去幫親戚朋友打工，或缺他不要工人也可以免費去幫他做事，做一段時間後，怎麼操作，操作流程，等學會了自己開店。

還可以去正規的平臺學習，這也可以，在學之前，多思考一下，不要錢被騙了，多分析，多考慮，多思考。

還可以加盟店，借住別人的品牌，管理，流程，加盟店有一套成熟的膜式，可以省時，省心，就是多費點錢，這個也要多考慮，思考，現在社會騙子多，要先一些牌子比較成熟的，多考查市場，分析，跟距自己情況而定。

還可以去一些小吃學校學習，專業培訓，這也是不錯的辦法，多思考，不要被騙。

當然了有親戚朋友做小吃這行的，這是最好的 不用擔心被騙 親戚朋友會毫無保留交你，這也可以學習到經驗，適合自己開店。

去實體店最好，我也接觸過這種情況。有些人喜歡去培訓機構學習，沒少掏錢回去以後口感和實踐操作都不行。去實體店就不會存在這些問題。

現在要學小吃，就是要學正宗的，不然學完不能開店也是沒用，不知道你是什麼地方的，安徽地區的話，新東方還是怪出名的

當然要選擇正規學校學習了 市場上那麼多的餐飲培訓機構，當你想找一所專業的學校學習的時候，你一定很迷茫，我到底要到哪裡呢？只要你記住以下四點，一定能幫助你選到滿意的培訓學校： 1、看看辦學資質，師資力量、教學力量是否夠頂尖； 2、看看是否有什麼特色專業; 3、看看就業，是否與多家國內外知名企業簽定分配協議，確保了就業保障； 4、看看教學內容，是否以真材實料教學，學員能真正學到真技術，好技術。

學做小吃的話，首先我建議你先要定下來做什麼小吃，定好方向之後就算是完成第一步了，然後就該談到學習了，應該多跑幾個地方，多嚐嚐，找到自己滿意的味道了，再去問一下人家教不教，其實本地的話還是不太好，最好是去外地，或者周邊遠一點的地方找人教，在附近或者本縣城的話，會存在競爭問題，即使人家願意教，那也肯定會留一手的，那麼現在問題已經很清晰了，先嚐到自己滿意的味道，不要侷限於本市，最好在周邊縣城找，找到了就問人家教不教，教的話，問人家收多少學費，一切談妥之後就開始認真學習，認真做筆記，多請教細節，多請教經驗和教訓，以及開店的技巧，再一點，不要想著去小吃學校學，小吃學校學不到任何東西的，做小吃主要是實操，還有經驗，這些都是小吃學校給不了你的，所以切記一定不要去小吃學校，希望可以幫到你！