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  • 1 # 千招百計

    鳳梨酥作為臺灣第一伴手禮的鳳梨酥,人氣始終居高不下。鳳梨酥裡不只有鳳梨醬,還會放一些冬瓜,因為冬瓜含水量高,和鳳梨結合會大大提升口感 ,不會很酸。好的鳳梨酥,外皮奶香濃郁,內餡香甜清爽,因為不新增防腐劑,保質期都不長,一般不會超過1個月。

    太陽餅太陽餅起源於臺中,餅皮酥香多層,內餡麥芽留香,更難得的是鬆軟不黏牙。在臺中市長鬍志強扮演帕瓦羅蒂、賣力高唱《我的太陽餅》創意行銷之下,漸成了當地名產。臺中市的太陽堂、天水雅集和阿明師等都是太陽餅的知名老店。此外,臺中大甲出產的奶油酥餅隨著大甲鎮瀾宮媽祖繞境進香活動也傳遍了全臺各地。

    薑母茶臺灣的薑母茶是用黑糖和老薑熬製,可以暖胃驅寒,尤其適合對經期的女生。不只是冬天,一年四季都可以喝,還能預防感冒。黑糖甜度適中,有香濃的姜味但不會嗆喉,還有一絲絲薑絲在內,喝後整個人都溫暖起來。

    牛軋糖吃過臺灣牛軋糖後,才發現小時候吃的那種根本不算牛軋糖啊。臺灣牛軋糖甜而不膩,奶味十足,有足料的花生仁,嚼勁十足且不粘牙。很多臺灣的牛軋糖都是純手工製作的,沒有香精糖精,好吃極了!除了原味,還有杏仁,抹茶,蔓越莓,巧克力等口味。

    日月潭紅茶阿薩姆紅茶、紅玉、琥珀、紫芽統稱日月潭紅茶。茶湯紅潤清澈,香氣醇和甘潤,滋味濃厚,而且生津清熱,養胃解毒,加紅糖還可以養胃,很適合冬天喝。

    來自臺灣達人

  • 2 # 臺美大小事

    1.鳳梨酥

    【微熱山丘鳳梨酥】推薦理由:既有顏值又不輸美味的鳳梨酥,號稱臺灣最有“逼格”的鳳梨酥,配上他家自制的帆布袋,送人很有品味有木有!只要進店,無論你買不買,都會招呼你坐下,送上一個鳳梨酥和一杯沏好的烏龍茶供品嚐,號稱採用紐西蘭牛油、日本進口麵粉,還用100%的鳳梨餡料製造。

    去哪買:臺北民生社群,臺北市民生東路5段36巷4弄1號,臺北101附近的臺北市信義區松壽路9號1樓的新光三越A9,以及桃園機場的第二航廈二樓伴手禮大街最前面的單獨櫃檯。高雄市駁二特區,高雄市鹽埕區大義街2-6號。臺中市新光三越,臺中市西屯區臺灣大道三段301號。當然還有發跡的老店:南投縣南投市鳳山裡山裡八卦路1100巷2號。

    儲存時間:由於不新增防腐劑,所以保質期很短,只有兩週,所以建議在即將離開臺灣之前再購買,回去之後儘快送人。

    Tips:傳統鳳梨酥和土鳳梨酥區別:傳統鳳梨酥會新增一些冬瓜,略甜;土鳳梨酥口感則有點酸,能看到成塊的鳳梨。微熱山丘鳳梨酥餅皮較厚,黃油和奶味很濃,與略酸的餡料搭配感覺十分妥貼。

    【佳德糕餅店】推薦理由:臺灣的老牌子,一般提到臺灣鳳梨酥的榜首,應該不是佳德就是微熱山丘了,佳德鳳梨酥是會加入冬瓜的,微熱山丘是純的土鳳梨酥,不加冬瓜,會比較酸,喜歡微酸的選微熱山丘,喜歡甜的就選佳德,佳德也初期他口味,如蔓越莓,他家的蛋黃酥、老婆餅等、蛋塔等,都非常有名好吃。

    去哪買:臺北市南京東路五段88號,佳德在松山機場有分店,可以在飛機起飛之前再購買伴手禮,減輕負擔。儲存時間:保質期40天。

    2.牛軋糖

    【糖村牛軋糖】推薦理由:知名度非常高的一個牌子,多數人在臺北購買牛軋糖的首選。購買很方便,在西門町逛街的時候也有很多舉著糖村牌子的人指引你到店購買,有法式、太妃、草莓幾種口味,果仁用的都是巴旦木而不是花生。糖村牛軋糖看起來捏起來都比較硬,但實際上很軟入口即化,還不粘牙,滿嘴濃郁的奶香。去哪買:臺北有很多家分店,臺北101大廈1樓就有專賣店。儲存時間:30天,建議冷藏儲存。((由冰箱取出後建議常溫放置5-10分鐘再品嚐哦)

    【瑞穗牧場】推薦理由:瑞穗牧場是一個開放性的可供參觀的牧場,除了觀賞性,這裡更出名的還有每天現擠的的香醇牛奶以及新鮮的奶製品,這裡的伴手禮勝就勝在他的新鮮,自己吃的話建議買混合大包,送人可以買小包裝。去哪買:臺灣花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村158號,可搭乘臺鐵在瑞穗火車站下車再叫計程車,由於交通並不是很便利,多數遊客會選擇從花蓮-墾丁往返的花東縱谷包車一日遊路線,不僅包含瑞穗牧場,還包含大名鼎鼎的池上便當、伯朗大道等交通均不是很便利的景點。

    花蓮至墾丁 瑞穂牧場+ 伯朗大道+ 雲山水經典縱谷線一日遊(市區民宿接送)

    3.太陽餅

    推薦理由:屬於到了臺中必買的伴手禮,太陽餅圓圓的像太陽,比奶油酥餅厚,餅皮酥碎,麥芽的內餡香甜清淡,沒有奶油酥餅那麼濃郁的奶香。吃餅前先喝口茶,然後吃一口餅,用舌尖輕輕舔著餅入口即化。去哪買:①太陽堂:老字號,僅此一家,別無分號。地址:臺中的自由路二段23號。②宮原眼科:不僅整棟建築精緻文藝,還有美味的太陽餅也可以在這裡買到,且包裝很文藝,適合送人。距離臺中火車站很近,步行就可以到達。儲存時間:常溫30天左右,無需冷藏。

    4.茶葉

    推薦理由:烏龍茶,或稱為高山茶,臺灣茶葉裡最有名的品種,並遠征到大陸市場,長在海拔1000-3000多公尺山區,常年雲霧繚繞,茶香凝聚清幽之氣。還有東方美人,相傳早年外銷英國,英女皇驚豔奇特殊風味,賜名東方美人茶。此茶一年只生產於夏季,要經由小綠葉蟬吸食茶菁裡的養分,使茶葉發育受阻產生自然變質,以此茶菁發酵烘製,茶湯甘醇,而散發蜜糖香、熟果味。臺灣的蜜香紅茶也是非常好的紅茶。

    去哪買:1.臺灣天仁茗茶,臺灣本土品牌,不僅有茶葉販賣,還有用新鮮茶葉衝制的茶飲品、奶茶等,也是品茶買茶的好去處,店鋪幾乎遍佈臺北大街小巷。

    2.臺灣大接或傳統市區裡的老茶行,臺灣茶葉除了天仁,沒有特別的品牌,老茶行都有自己的進貨茶場,挑選他們認為最好、價效比高的茶葉。

    Tips:如果自己不是喝茶的行家,不要去買什麼得獎茶,一般茶葉在2000-4000一臺斤,基本就是水準以上的茶了,低於1000的,則可能是混充的茶葉,超過5000以上,就只有行家能說是不是值得了。

    5.化妝品+日系藥妝

    臺灣的藥妝從本土到各國知名品牌一應俱全,價格便宜,上新速度快。有很多大陸買不到的,姐妹們千萬不能錯過!在價格上面,歐美的品牌價格優勢與香港相比不是很大,但是日本品牌和本土品牌會很划算。本土品牌:For Beloved One寵愛之名,我的美麗日記,Dr.Wu,廣源良,我的心機,Naruko,sexylook,森田日本美妝品牌: Kate、戀愛魔鏡、Kiss Me、canmake、solone 、INTEGRATE、黑龍堂在遊客的購物名單中,臺灣面膜絕對是屬於NO.1,不僅價格便宜而且質量更有保障,很多人去臺灣旅遊都是十幾盒的往回帶,美麗日記、森田、寵愛之名、sexylook都比較好用,屈臣氏、康是美或者機場都可以買到。

    6.臺鐵車票

    臺鐵車票臺鐵不少站名頗為有趣,兩兩一組還能湊成趣味話語!比如臺南永康和保安「永保安康」、內灣線的「榮華富貴」、成追線的「追分成功」、平溪線的「十分幸福」、臺東線的「吉安壽豐」、南迴線的「加祿康樂」,寓意美好又有紀念意義! 我當時去臺灣的時候,就有朋友指定和我要追分-成功的車票呢。7.故宮文創

    臺北的故宮這些年出了很多創意的文創商品,例如:朕知道了 貼紙,以及複製的碗等物品,不僅僅有品味,還十分有趣,是一個值得收藏或帶回去的小紀念品。

  • 3 # 旅食家

    臺灣伴手禮是流行於閩臺民間的古老習俗,除了把夜市一網打盡以外,離開臺灣時別忘記把這些美食一同帶回去與朋友們分享。

    鳳梨酥

    作為臺灣第一伴手禮的鳳梨酥,人氣始終居高不下。鳳梨酥裡不只有鳳梨醬,還會放一些冬瓜,因為冬瓜含水量高,和鳳梨結合會大大提升口感 ,不會很酸。好的鳳梨酥,外皮奶香濃郁,內餡香甜清爽,因為不新增防腐劑,保質期都不長,一般不會超過1個月。當然還有很多鳳梨酥裡面是新鮮鳳梨,可以根據自己口味購買。

    太陽餅

    太陽餅起源於臺中,餅皮酥香多層,內餡麥芽留香,更難得的是鬆軟不黏牙。在臺中市長鬍志強扮演帕瓦羅蒂、賣力高唱《我的太陽餅》創意行銷之下,漸成了當地名產。臺中市的太陽堂、天水雅集和阿明師等都是太陽餅的知名老店。

    豬肉紙

    豬肉紙其實就是豬肉乾,因為做的像紙片一樣薄,所以被稱作為豬肉紙,厚度只有2毫米,在燈光下可以透光喲!酥脆的口感與肉汁的香味,讓人根本停不下來!

    牛軋糖

    吃過臺灣牛軋糖後,才發現小時候吃的那種根本不算牛軋糖啊。臺灣牛軋糖甜而不膩,奶味十足,有足料的花生仁,嚼勁十足且不粘牙。很多臺灣的牛軋糖都是純手工製作的,沒有香精糖精,好吃極了!除了原味,還有杏仁,抹茶,蔓越莓,巧克力等口味。

    綠豆沙酥

    基隆特色伴手禮。用綠豆仁研磨成粉而成,不甜不膩。綠豆沙餅儲存期限只有七天,用烤箱加熱後再吃,內餡會變得軟綿。再配上一杯檸檬綠茶,非常夠味。

    烏魚子

    臺灣南部有豐富的海產品耶,烏魚子、油魚子、櫻花蝦、旗魚鬆等海產乾貨都是往來遊客的至愛!烏魚子香氣較濃,價錢也較貴,但喜歡海味的朋友們也一定要買點嚐鮮。選購原則:色澤呈暗紅色、聞起來有香氣、吃起來會黏牙的比較好。

    高坑牛肉乾

    臺灣有句俗諺:沒吃過高坑牛肉,等於沒去過金門。高坑牛肉乾以牛肩胛里肌肉、金門高梁酒與獨家配方漢方香料製成的,口感微甜,吃後唇齒留香。

    臺灣,這個到處充滿美食的地方,總讓人念念難忘。

  • 4 # 程詩然

    微熱山丘鳳梨酥:哈哈,我的最愛,地址新光三越臺中ToGo專櫃就有賣,大陷的鳳梨果肉看得見,味甜不膩可口,每次買回來都好吃的停不下來,配紅茶最佳。花蓮香蕉芭士:造型為獨特甜點,香軟綿滑綻放襲人的果香,頗受普羅大眾歡迎,關鍵看顏值。臺北的李亭香綠豆糕,在迪化街一段309號坐捷運到大橋頭站下車,好吃,百年店的傳統糕餅溫軟不膩,配茶最好。

    臺北的音樂盒,在忠孝東路四段170巷19號,捷運忠孝敦化站下車。原來專賣德國木工藝品,後來逐漸發展成一家“聽見幸福的音樂盒”。林良滿目的音樂盒愛不釋手,還可以親子動手做一個哦,送禮自用兩相宜。臺北福和橋下跳騷市場,週末時間,這裡可以淘貨,所以呢這裡也是最接地氣的地方,走入了當地人的文化生活,愛好古物和創意的朋友可以到這裡淘寶。臺灣中部玉珍齋,民族路168號,也是一家百年老店哦,據說一直沿襲清代配方製作美味的糕點,如今已是第五代傳人了,話說能吃到清代糕點,瞬間覺得高大上啊,推薦鳳眼糕和綠豆糕還有蛋黃酥。地耕味主題館,融入文化、人文、農產品的時代演進,展現絕佳在地風味與在地文化。核果煎餅,片片可口的核果煎餅,風味酥脆甘甜,食材來源取自花蓮得天獨厚的的地域條件,酥脆可口作手信很贊哦。

    臺南廣德興的紙傘,中山路一段361號,買一把作拍照道具非常有意境。

    金門木記貢糖,營光路181號,豬腳貢糖是木記招牌,當然素食口酥有芋頭和花生口味的也很棒棒噠,鹹甜口不膩人,越吃越想吃。

  • 5 # 世界邦旅行網

    一、 太陽餅

    比奶油酥餅要厚一點,餅皮也很酥碎易嚼,麥芽的內餡香甜爽淡,沒有奶油酥餅那麼濃郁的奶香,甜而不膩。二、 阿婆鐵蛋

    每一顆都經過了海風至少7次的反覆的滷製和風乾,蛋白的部分香香嫩嫩的,很有嚼勁,吃起來感覺很Q。三、 鳳梨酥

    顏值與美味並存的鳳梨酥,號稱臺灣最有“逼格”的鳳梨酥,還有他家自制的帆布袋,送人會顯得很有品位的。也可以拿來送給自己心愛的人,一份情誼,一份心。四、 牛軋糖

    牛軋糖看起來比較硬,但實際上入口即化,還不粘牙,滿嘴都充鬱著濃郁的奶香。親戚有小孩子的很適合送的哦。五、 大溪豆幹

    用天然泉水製作的,吃起來很Q,很嫩,還有黃豆香味。很下飯的哦。六、 茶葉

    烏龍茶,茶湯甘醇可口,散發蜜糖般的香味、熟果味。長輩們大部分都很喜歡喝茶,說是可以清熱解暑,排毒清腸,家裡有長輩的不妨就送一款茶葉,養生健體。七、 櫻花蝦

    它是一種深海蝦類,它在日本還被譽為國寶級水產品,全世界只有臺灣屏東縣東港地區和日本靜岡縣才有,營養價值很高,可以用來炒飯,炒菜或者包餃子,味道鮮美,也可以直接拿來當零食哦。

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