晚上不吃飯能減肥，但是利弊怎樣，看具體情況。

有些人群不適合用晚上不吃飯的方法減肥。如果是發育中的青少年、兒童，因為本身對營養、能量的需求非常大，而且晚上，經常要應付繁重的課業，你懂的，只要上了學，晚上基本上都是要和無窮無盡的功課作鬥爭。而這種勞動，按照能量消耗來說，是類似於中等的體力勞動，也就是說，晚上，還要幹一個晚上的中等的體力活呢，晚上不吃飯怎麼行？會營養不良，會低血糖，會餓，所以晚上一定要吃飯，不僅說不要減肥，連晚上吃少這種養生之道都要少貫徹為妙。

同樣的，也適用於習慣開夜車，熬夜，在晚上工作的人，雖然這些都不符合養生，但是就事論事，如果這樣的話，不適合晚上不吃飯減肥。

這兩種人群可以進行鍛鍊，利用運動，既可以減肥，又可以換換腦子。還需要注意營養搭配，葷素結合，注意多種維生素和營養素的攝入，少吃油膩食品，少吃糕點。

也有一些人是適合晚上不吃飯減肥的。比如晚上都是躺在沙發上看電視玩手機的，晚上活動量少的。那晚上就是一個脂肪堆積的過程。所以晚上不吃飯可以行得通。但是也不是這麼簡單的不吃飯。是指不吃主食，如米麵，別的還是要吃的，不然從中飯開始要到第二天早上才吃，要餓死的。晚上可以吃蔬菜，水果，少量的肉類。但是根據營養膳食的金字塔，主食是在金字塔的最底部的，就是需要的量是最多的。那麼要想獲得平衡的營養，就需要在早飯和中飯的時候攝入了。這點，中國的古話，早飯吃好，中飯吃飽，晚飯吃少，就應該被很好的實施。另外，就算晚飯不吃飯，也不能忘記鍛鍊。邁開腿，管好嘴。管好嘴只是其中的一個部分。鍛鍊也很重要，為什麼重要，這裡就不說了，想必大家也知道的。

最後放一張網上的圖，供參考。強調一點，要均衡營養，合理膳食，減肥也是為了健康。

劃重點

1、晚上不吃飯不保證能減肥，

2、運動醫學界主流觀點認為晚上不吃飯——弊大於利，

3、我不推薦，但是並不反對“晚上不吃飯”，因為不同個體有選擇自己飲食習慣的自由。

首先，咱們明確一下，“晚上不吃飯”可能有兩層含義：一種是說晚上不吃東西了，啥都不吃了；另一種是說，晚飯只是不吃米飯了，其他的蔬菜、肉、水果等等還是吃的。不管是哪一種，都是一種期望減少飲食攝入量來減肥的方法。

這種不吃晚飯的方法，是否能減肥，取決於減少的飲食攝入量是否足夠。

舉個例子：路人甲，平常需要攝入2000大卡熱量，能維持現有體重不變。假如攝入量超過2000大卡，他就會變胖；假如攝入量不足2000大卡，他就會減肥。假設路人甲，平時早中晚三餐每餐攝入800大卡，一日三餐，總和2400大卡，大於2000大卡的平衡熱量，減肥無望。

路人甲，想透過不吃晚飯的方法減肥，能成功嗎？我帶領大家看看可能發生的情況。

情況A：不吃晚“飯”了，照樣增肥，但程度稍低。路人甲，晚飯時間不吃米飯了，菜、肉、水果等照吃，結果，晚飯攝入在原先800卡的基礎上，減少200卡。早飯，午飯不變，這樣一來，他一天的攝入量比原先的2400大卡，減少200大卡，成為2200大卡。雖然高於維持現有體重所需的2000大卡：減肥無望，體重還會繼續增加。但是比原先的每天2400大卡攝入量的增肥程度要低。

情況B：不吃晚飯，減肥了。路人甲晚飯什麼都不吃了，少了晚餐的800大卡，同時他早餐和午餐的保持了原先的攝入量不變，這樣一天的攝入量就是1600大卡，小於維持體重所需的2000大卡，於是減肥了。

情況C：不吃晚飯，體重不變。晚飯的800大卡不吃了，路人甲晚上和夜裡餓得不行。第二天早飯和午飯都多吃了一些， 由800大卡每頓升到1000大卡每頓。這樣一天兩頓，總共攝入2000大卡，與維持體重所需的2000大卡持平，因而體重不增不減，減肥失敗。

情況D：不吃晚飯，反而更胖。不吃晚飯以後，路人甲餓得不要不要的。第二天早飯和午飯都吃的超多，每頓達到1300大卡。這樣一天兩頓，總計2600大卡，遠高於維持體重所需的2000大卡，所以不僅不減肥，還增肥了！

可見，不吃晚飯，絕對不保證減肥成功。

運動醫學和營養學界的主流觀點，並不推薦用晚上不吃飯的方法來減肥，主要考慮有3點：

1、不吃晚飯，不一定有減肥效果，具體原因上節已經詳細分析了。

2、不吃晚飯，就會造成午飯到第二天早飯之間約16個小時人體缺乏進食，容易造成血糖不穩，影響生活/工作精力。

3、不吃晚飯往往是暫時的，就算減肥“成功”，一旦恢復正常的一日三餐習慣，體重就反彈了，容易“成功復胖”！

不吃晚飯減肥不一定管用，而且主流觀點一般認為這樣做弊大於利，因而我不推薦使用不吃晚飯的方式減肥。

不過，我並不反對任何人自主選擇嘗試這樣的方法。因為，必須支援個人結合自己實際情況，自主選擇自己飲食習慣的權利嘛。

關於作者

王棟 博士

美國運動醫學學院認證私人教練

美國亞利桑那州立大學生物設計博士

北京大學生物科學本科

晚餐最好還是要吃，可以不吃的過飽，七分飽，選擇熱量低、飽腹感強的食物，比起不吃晚飯更有利於減肥。

晚上的新陳代謝慢，活動也沒有白天那麼多，所以所需要的熱量不多，囤積熱量脂肪更容易，所以很多人選擇晚上不吃飯。

但這樣做的話很難熬到睡覺前肚子也不餓，而且由於胃腸有習慣晚上也工作，所以會分泌胃酸，會研磨，所以很容易出現胃反酸，胃酸燒心，胃部不適的情況。而且肚子一旦過於飢餓會反饋給大腦，如果沒有抑制住食慾就會有可能暴飲暴食一頓，或者吃很多高脂高油的食物，反而會引起肥胖；而且如果白天攝入的食物熱量已經超標，即使晚餐不吃也不一定能瘦。

另外，吃完午飯一直到第二天早晨還不進食的話不僅不利於消化道，人體基礎代謝的能量也跟不上，很容易造成低血糖、身體不適、胃腸不適等等情況。

所以建議晚餐也一定要吃，儘量少選擇高脂高油的食物，多吃蔬菜、瘦肉適量，儘量在主食中加入粗雜糧、雜豆、薯類，平穩血糖，增加飽腹感；結合適量運動，不僅利於減肥還助於骨骼健康。

不吃晚飯是可以的，不過再怎麼說也要吃點水果的，比如說蘋果 不過長久的不吃晚飯是不行的，會很餓，而且如果控制不住吃了可能會反彈的，想瘦就要三餐都吃，不過早餐、中餐可以吃多些，晚餐就吃少點，再加上晚上吃完飯後散步20分鐘也是很不錯的，這樣更容易消化些最好是提前吃晚飯，晚上六點以後就什麼都不要吃了 有效果的 不過要堅持哦~

—貴在堅持—