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1 # 執言攝影
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2 # 憤怒基督
首先你24歲創業自己開咖啡館這件事,的確值得鼓勵,勇氣可嘉,但是投資一個咖啡館的成本還是蠻高的,無論規模大小對於你24歲的你來說都是一筆不小的資金投入(土豪請無視),也要看你在什麼地方開?你前期的調研資料呢?你所在的城市屬於幾線?(如果在村裡就不建議了)人均消費程度,其他家的生意怎麼樣,包括選址,定位等等,一些調研資料出來後再決定要不要去做,如果拿父母的錢創業就更要珍惜,有了資料再和父母說出你的計劃,讓父母認可你,現在的情況,你可以當你的父母是你的風險投資人,總要寫份創業計劃書吧,才能拿到風投的錢吧,所以啊,不要拿自己的小夢想,或者虛榮,來讓父母的辛苦錢來買單
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3 # GG燕子
小資情懷的你,浪漫而勇敢的你,想開一家咖啡館,估計也是經歷了無數個夜晚的沉思和決定,想法很好,勇氣可嘉,值得學習。99%不成功。(驚不驚喜)
你會說我都是深思熟慮的,認真考察過的怎麼會不行呢?哦NONO那麼好,你考察的物件無非是“星巴克”瑞幸,還有街邊小店,星巴克就不說了,就說當前最紅的瑞幸吧,瑞幸你知道背後有多少風投在給它砸錢,瑞幸自己也在瘋狂的燒錢,到現在還沒盈利,只是資料好看,故事好聽(財經郎眼)你能做到嗎?
在看看街邊的咖啡館,你考察過他們的流水嗎,和單店每天的人流量,一週的有嗎?還有周邊有多少家寫字樓,外企,夜間周邊餐廳消費人群是什麼樣的,你會說:那我肯定是考察過了,做老闆還沒這點頭腦嗎?哦買嘎,好你夠狠。
那麼好下一步,開店(此處有掌聲)
先說一線城市,寫字樓雲集,外企林立,金領、白領遍地都是,好、找一個店鋪,好位置全被國內外的奢侈品牌佔著,那找個位置稍差點的,就這種稍差點的位置一年要你個兩百萬租金不過分吧,你會說:錢不錢的無所謂,我就是愛開咖啡館。(確實狠)。
在下一步,二三線城市。就找個步行街周圍這一圈的吧,房子就算160平方吧,房租在一年三十萬吧(實際房租要比這個高,本人考察過)好開始裝修吧,就裝個一般小資風格吧,每平米就算1500元吧,那就是24萬在買點小資的物品,擺件啊,裝飾的就算30萬吧。(我的天哪,裝修的真好看,真小資)
招人吧,你一定在想我這麼小資的店,員工一定要找漂亮的身材好的,男員工一定要帥,這樣才和我這小資的店更搭,員工起碼要六個吧,兩個調咖啡的師傅,四個服務員。兩個師傅每人每月工資七千塊,服務員保底帶提成就算四千吧,為了節約成本就不要烘培師了,自己從別的蛋糕店買。水電稅這三項,就算國家扶持免稅,那水電就算三千吧一個月工資剛好三萬塊,每個月硬性支出房租兩萬五千塊,工資三萬,水電三千。一個月硬性支出五萬八千塊。雜七雜八就不說了(是不有點猶豫了)
你又說了:那我開到四五六線可以吧。“我去”你去看看除了星巴克正規,別的店門頭打的是咖啡館,其實裡面就TM是個啤酒屋,坐著幾對情侶,女的喝的是不知名的袋裝衝的咖啡,八元一杯,男的喝著啤酒,對服務員喊到:再來十個肉串。(小資的情懷呢?)
這麼說其實也不是說所有的咖啡館都不行,當然乾的好的大有人在,有得罪的老闆對不起了啊,給道歉!
分析一下當前形勢,國家層面咱們不懂也就不說了。就說咱們老百姓吧,每月工資能開七千以上的有多少,基本上四五千的多吧,那他們每月要還房貸、車貸、信用卡、花唄、還能剩多少,再有孩子的上學,各種輔導班,才藝班,你想想他們還能剩多少錢去喝咖啡,熱戀的情侶是目標顧客,但是火鍋不香嗎?有錢人和談生意的是目標客戶,星巴克不是更舒服嗎?
當下生意普遍難做,各行各業多數都如履薄冰,所以你才24歲,這麼算下來怎麼也要投資將近一百萬元,(五六線除外)可能要你父母給你投資吧,一旦投出去,賠了那你父母辛辛苦苦賺錢也不容易啊,(富二代除外)與其這樣還不如存銀行定期或正規理財,這樣最起碼不賠錢還能賺錢。
你說我要創業,膽子這麼小還怎麼創業,還怎麼實現夢想,現在創業基本上是勇敢者遊戲,不是幾年前了,有點膽量就掙錢了。
創業有多種,你現在歲數不大可以選擇本錢不大的練練手,年前出差路過西安,看見億象城門口的年貨節,有賣貓屎咖啡的兩包一百塊,說是廠家直銷的,我自己買了兩包,味道不錯。考慮和廠家談談先練練手,類似這種投資不大的生意也很多,即使賠了也不會傷筋骨。
以上說了這麼多,全是本人自己經歷的,有些調侃也是在說自己,不影射任何人。
2017年本人覺的有點小錢,在加上有點小資和虛榮心,投資了一家咖啡館8個月裝修帶房租(一次交一年)人工一共賠了一百零五萬。到現在還沒有緩過來。
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好多人都想開這個玩意
你真的瞭解這個行業麼
拿出行業報告,市場調查,發展計劃再說吧