吃什麼食物能中和膽汁？我有一下觀點：1、多吃富含維生素A的食品

如胡蘿蔔、番茄等黃紅色的水果蔬菜。

2、少吃高脂肪、高膽固醇食物

如蛋黃、肥肉，動物內臟等，烹調上儘量清淡、少油，儘量蒸，煮，儘量不吃油炸或油煎食物。

3、三餐定時定量

從生活作息上做起，一天三頓飯要定時定量，多吃饅頭，麵條及玉米類食物，少吃或不吃大米類的食物。

4、吃點水果

水果要在兩餐之間吃，注意不要吃涼的，吸收了維生素的同時，也刺激了胃腸的蠕動，因而瓜果可以相對多吃。

5、延緩運動

有胃病的人飯後不宜馬上運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜立即學習或工作。

弱弱地問一句，中和膽汁有什麼作用？膽汁一般幫助食物消化的。口苦也不能去中和的，膽隨胃降。柴胡可以去肝膽之火邪。

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膽計是強鹼性的，由膽囊分泌後朝十二指腸，小腸方向排，用以消化蛋白質，脂肪等食物。

而胃酸是強鹽酸，將食物消化成食糜往十二指腸方向排。

胃酸在十二指腸碰上強鹼膽汁即中和了。用不到什么食物中和膽汁。

什么強鹼食物在胃裡己中和了。沒有什么食物比胃酸強。胃酸能把一片刀片爛掉。胃酸進十二指腸自然和強鹼膽汁中和了！

單靠食物效用不大，能說說你為什麼要中和膽汁嗎？身體上任何一種分泌失調，都不是單純的一個方面出了問題，要綜合調理，不然會加重失衡，出現更多的問題

這個問題提的很好，吃這些食物能中和膽汁的。

首先我們先了解一下膽汁的作用，膽汁在人體內起到幫助脂肪的消化和吸收的作用，由此可見，膽汁在人體作用很重要。

那麼吃什麼食物能中和膽汁?

接下來我們共同探討，吃這些食物能中和膽汁：（1）穀類食物，比如薏米、小米、燕麥、蕎麥等食物。（2）蔬菜類，比如西紅柿、黃瓜、冬瓜、南瓜、西蘭花、菠菜、油麥菜、香菇、木耳等食物。（3）水果類，比如梨、萍果、桃子、香蕉、桔子等食物。

（4）堅果類，比如花生、瓜子、開心果、核桃等食物。

（5）蛋白類，比如奶類、蛋類、瘦肉類、（牛奶、羊奶、酸奶、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、牛肉、羊肉、魚肉）等食物。

吃這些食物能促使腸道內的膽汁“活動”起到消化、分解食物，從而起到“中和”過量膽汁的作用。

最後我提醒大家，除了吃上述這些食物外，還要注意以下幾點：（1）在飲食上要清淡，少鹽，少油，少糖，少食辛辣刺激性的食物。（2）一日三餐要定時定量。（3）戒菸戒酒。（4）按時作息不熬夜。（5）飯後不要做劇烈運動。（6）平時要保持平衡的心態。