選用品相完好的水果，加少許糖熬煮，且熬煮時間不必過長，這樣才能做出最好的糖煮水果。它的做法非常簡單但又富有創造性，我們可以嘗試搭配不同的水果，加入恰當的香辛料，或者用糖煮水果快速製作精巧的甜點等。此外，還可以用微波爐來製作糖煮水果，直接將切好的水果、梓檬汁和少量水一起放入高腳盤裡，用盤子或者保鮮膜蓋好，然後放入微波爐中，根據水果種類不同，加熱5~10分鐘不等，最後加糖並攪拌均勻即可。糖煮水果中所含的糖分不夠，不能保證它長時間儲存而不腐壞，所以即使放在冰箱裡也僅能儲存幾天，可以用高溫滅菌或者冷凍的方式來延長糖煮水果的儲存期。

含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓、枇杷。含糖量8％—9％的水果：鴨梨、檸檬、鮮椰子肉、李子、櫻桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠蘿。含糖量9％—13％的水果：香果、蘋果、杏子、無花果、橙、柚子、鮮荔枝。含糖量14％—19％的水果：柿子、鮮桂圓、香蕉、楊梅、沙果、石榴、甘蔗汁。含糖量20％—25％的水果：鮮棗、紅果、海棠。

以葡萄為例，葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對嗇，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 >>吃葡萄別吐葡萄皮

　　中國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨溼痺，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用於食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

　　葡萄具有極高的觀賞性，人們將其製作成各種盆景放置室內，清香幽雅美觀別緻；或在居室前後栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環境的佼佼者。

　　然而，葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒，全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。