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吃了嘛
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  • 1 # 武漢壹周

    一早上吃兩個餅

    這個雞蛋餅來自地球的另一端,某個米其林主廚做了個雞蛋餅(omelet),然後異常好吃到飆淚。今天就做個不會讓你吃到飆淚的雞蛋餅。

    先介紹下食材 ·

    蘆筍 麵粉 雞蛋 黃油 牛奶

    鹽 黑胡椒 橄欖油 糖 歐芹

    製作45分鐘

    沒什麼難度,手殘黨都會

    第一步

    將麵粉、雞蛋、黃油、鹽和牛奶擱一個大腕攪拌均勻至順滑麵糊,加少量胡椒碎和新鮮的歐芹碎。將碗蓋住放入冰箱冷藏30分鐘。

    第二步

    用橄欖油,用橄欖油、用橄欖油,重要的事情說三遍,倒入蘆筍,翻炒至變成金棕色。加入胡椒和鹽進行調味。

    第三步

    上次我教給你們做的荷蘭醬,記得吧。不記得也沒有關係呀,因為這一次我們又要做不同的荷蘭醬,帶點酒味的荷蘭醬。其實外華人也特別愛用醬,如同我們熱愛芝麻醬 一樣。

    取一隻碗,放入白葡萄酒,糖,鹽和黑胡椒加熱攪拌,然後加入蛋黃,持續攪拌,不要讓蛋黃凝固了,緩慢加入黃油繼續攪拌直至荷蘭醬變稠。

    第四步

    平底鍋燒熱,放入黃油,對了,就是黃油,減肥的我理解,可是這是早餐,早餐還不應該吃好嗎?將麵糊放入鋪平,每面煎的時候不要過長了,直至表面呈金棕色。加上蘆筍,切達乳酪然後捲起來,淋上酒香荷蘭醬,撒上新鮮歐芹和少許檸檬屑提香。好了,愉快的一天從西式大餅開始了。

    再來一波中國大餅

    超簡版披薩

    一個人的早餐,要簡單易入手。披薩如何?有面粉也有義大利麵醬還是番茄的那種,就直接想到的就是做了個超簡版披薩。

    食材

    麵粉 酵母粉 溫水 糖 橄欖油、意麵醬

    製作20分鐘 發酵1-2小時 烘焙20分鐘

    難度

    第一步

    難度一顆星給和麵環節,在沒有料理機的情況下和麵對於我來說是一個挑戰。將食鹽、糖放入麵粉裡,酵母粉放到溫水裡溶解後放入麵粉中攪拌。

    加入橄欖油揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置發酵1-2小時。麵糰發了之後感覺特別大,就分了兩次做。

    第二步

    薄薄薄,重要的事情說三遍好了。發酵好的麵糰擀成1釐米不到的麵餅我覺得我擀到大概12.5px都不到,鋪在烤盤上。烤箱預熱180度。

    第三步

    將醬鋪在麵餅上,放入烤箱烤制20-25分鐘。取出放置10分鐘左右就可以吃了,發現溫度不高了之後特別脆。如果你想加蔬菜啊,芝士啊,火腿啊,可以等到最後幾分鐘放入的。

    這個餅子之所以脆,是因為夠薄,所以烤制面餅後依舊沒有超過25px。來愉快的一天從中國式大餅開始升級。

  • 2 # 旺仔牛奶大軟糖

    樓主你好,很開心能來回答這個問題。俗話說得好:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。關於早上吃什麼這個問題,的確是值得好好認真研究一番。關於早餐,都有南鹹北甜之說,南方大多以麵條包子為主,而北方大多都饅頭配粥。不過不論南北方,早餐嘛 都不能將就。接下來,我就給大家分享一下我覺得簡單方便還有營養的早餐搭配:

    1.豆漿+油條

    不用說,豆漿和油條是滿分搭配這點大家都應該懂的。呲啦呲啦剛從熱油鍋裡出來的油條,配上一杯香醇的豆漿。嗯 你會覺得吃早餐可謂是一天中最幸福的時刻啦。不過,小編提醒大家,油條固然香脆,不過吃多了並不好,油條製作之中的明礬對人體並不好,所以這項早餐搭配不適宜每天都吃哦,偶爾吃吃品嚐一下美味是可以的。

    2.餅/包子+粥

    粥這個東西清淡又有營養,不論是白米粥還是黑米粥,在清晨身體一切身體機能剛剛開始工作的時候,都能給予能量與溫暖。

    清晨,拖著睡意惺忪的雙眼和疲憊的身體從夢中醒來,大多都沒啥胃口,這時候粥絕對是最適合你的早餐 沒有之一。

    外加一個香嫩的餅或滿滿肉香味的包子,保證你一個上午都活力四射。3.麵包+牛奶

    4.餛飩

    當然了,還有一部分人不想大清早吃的如此之清淡與乾澀,想吃一點湯湯水水的熱乎東西。那就絕對不能忘了餛飩啦,小小的三鮮肉餛飩加上清甜的湯汁,也不乏是一頓美好的早餐呢。5.豆腐腦

    清爽可口的豆腐腦也是早餐的不二選擇,根據個人的口味選擇鹹甜哦。6.水煮蛋/茶葉蛋

    麻煩看過的盆友們走過路過都留個讚唄,很重要 拜託了!!

  • 3 # Yin39508845

    謝謝誠邀!你每天早上喜歡吃什麼?哈哈!喜歡吃的早上沒時間去買。上海人嗎特喜歡吃,小籠包,鍋貼,生煎包,四大金剛等。不過呢,上海現在是移民城市,也帶來了外省市好多美食,這些美食一般都是雙休日去品償。因為工作日早上要上班沒時間嗎,對吧!我的早餐是牛奶衝燕麥+生核桃+黑芝麻+亞麻籽(這些都是打碎了)。一隻水煮雞蛋和麵包,及少量的時令水果,太多了吃不了。我的早餐是否屬也屬合理的營養搭配呢?嘻嘻!交流一下也很好啊!謝謝!

  • 4 # 藥療君

    俗話說:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,這一日三餐必不可少。俗話還說了:“早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少”從這兩句俗語就不難看出早餐的重要性。早上為一日之始,是人們一天活動的起步。整個上午是工作、勞動或學習的重要階段,一頓營養豐富的早餐,是一天精神滿滿的保障。那早餐究竟吃什麼好呢?你每天早上都喜歡吃什麼呢?

    每天早上一起床,人經過一夜的睡眠休整,消耗了大量的水分和營養,處於一種生理性缺水狀態,因此早上一起來不要急於吃早餐,這時最好喝一杯500-800毫升的溫開水,這樣既可補充一夜流失掉的水分,還可以清理腸道,順便把你的胃“叫醒”,告訴它:“一會兒你要開始工作了。”

    貓咪的早餐一定是想從一條魚開始、小狗的早餐一定是想從一根骨頭開始。那麼人類的早餐最好是從水果開始。水果是維生素 A、C豐富的來源,並含維生素B群、纖維質與礦物質,不但具有刺激食慾的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡。吃水果不但能養顏美白,還可以讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人哦!

      一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、燕麥、全殼類脆片…… 作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥麵包、雜糧粥等。早餐還是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。充足的鈣質可以使我們的骨骼強健,還能增進神經與肌肉對刺激的感應,換句話說,就是有穩定情緒的作用。 因此,在早上來一杯熱牛奶或豆漿,再煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優質蛋白質的,讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

    雖說早餐要吃好,但是過於油膩也是不可取的。會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一週放縱一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝入油炸類食品。有的人早餐就喜歡吃油餅、油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,並儘量一週只食用一次。

    而且醫學研究證明,早上7點到9點這段期間吃早餐是最合適的時間。因為這時人的食慾最旺盛,是消化吸收營養最佳時間。

  • 5 # 帶著加菲去旅行

    要問早餐喜歡吃什麼,小籠包加皮蛋瘦肉粥或者筋餅加豆腐腦是我的最愛,可惜現在上班的時候這些東西在我上班的路上沒有賣的,真心沒時間去吃,喜歡吃和能不能吃到差距好大啊

  • 6 # 妖夜行攝食光

    俗話說,早吃好,午吃飽,晚吃少,可見早飯是一天中很重要的一餐飯,也應該是營養最均衡和豐富的一頓飯,畢竟承載這一上午的精力和工作呢,而且早飯也可以適當多吃,畢竟一天的活動量在那擺著呢,吃的再多也消耗了,尤其也適合減肥人士。說起早餐愛吃什麼,那種類可多了。

    1、中式早餐

    中式早餐的品種就很多了,如果實在家吃的話,一般會做糊塌子,西葫蘆和麵粉雞蛋就OK,薄薄的一張就著小鹹菜非常好吃,還有自己蒸的饅頭,包子之類的,就著粥也是非常營養豐富的早餐,而且不止有幹稀搭配,通常還會配點時令的水果和一些堅果,為了更均衡的營養。

    如果實在外面吃的話,一般種類會更多,雞蛋灌餅會加鹹菜和腸,包子油條小米粥是標配,炒肝豆腐腦是稀的典範,喜歡那種稍大餐廳的自助中式早餐,各種可選擇的品種很多,就是水果和堅果需要單獨自己配的。

    2、西式早餐

    家裡有面包機,有時候會做一個大個的麵包,夠吃個兩三天,或者買麵包店的片面包,再買點火腿什麼的,早上煎蛋配著果汁果醬一起吃就很美味。通常也會買點小泥腸或者紅腸,在餅鐺上煎一下味道更好,然後白吉饃夾著吃就很好。

    要是去外面吃的話,會去必勝客吃,那裡早餐的種類多,一週7天都可以不重樣,就是麵包一定要白麵包,不要炸過的那種,那種會比較膩。有面包,薯餅,小沙拉,腸,培根,火腿,可以選擇,還有三文魚炒蛋等等。

  • 7 # 遼陽百果園水果店

    香蕉

    產地:廣東

    口味:甜而不膩,口感糯滑,爽滑綿密 醇香回味,甘甜濃郁

    適合人群:口乾煩躁、咽乾喉痛者、消化不良、宿醉未解者、兒童和老年人

    食之益處:可預防或治療高血壓,增加免疫力,預防癌症,預防和緩解便秘,飯前吃可減肥,補充

    微量元素。

    不適合人群:糖尿病人、脾胃體質虛寒者、消化道潰瘍病

    百果園等級:

    稀有

    特色

    匠心

    A級√

    佳農香蕉

    產地:廣東

    口味1:爽滑綿密 醇香回味 口感甘甜濃郁

    口味2:白白的果肉很甜,吃到嘴裡滑滑的,軟軟的,清香撲鼻,香氣宜人,口齒留香,滿滿都是陽

    光的味道,讓你回味無窮,一場完全不想停下來的品嚐深深愛上,縈繞周身的甜味。

    適合人群:口乾煩躁、咽乾喉痛者、消化不良、宿醉未解者、兒童和老年人

    食之益處:可預防或治療高血壓,增加免疫力,預防癌症,預防和緩解便秘,飯前吃可減肥,補充

    微量元素。

    不適合人群:糖尿病人、脾胃體質虛寒者、消化道潰瘍病

    百果園等級:

    稀有

    特色√

    匠心

    A級

    米蕉

    產地:福建

    口味:爽滑綿密 醇香回味 口感甘甜濃郁

    適合人群:口乾煩躁、咽乾喉痛者、消化不良、宿醉未解者、兒童和老年人

    食之益處:可預防或治療高血壓,增加免疫力,預防癌症,預防和緩解便秘,飯前吃可減肥,補充

    微量元素。

    不適合人群:糖尿病人、脾胃體質虛寒者、消化道潰瘍病

    百果園等級:

    稀有

    特色

    匠心

    A級√

  • 8 # 收藏的平常心

    常住南方,腸胃不大好,喝粥比較好,南方易溼氣,粥品是最適合了。

    有時間的話,可以切碎淮山,用豆漿機打碎,然後與米粒一起熬煮,淮山健脾養胃。

  • 9 # 金志南

    來蒼溪生活了一個月了,說說我每天的早飯。剛來的時候,宿舍附近沒找到賣早餐的,餓了兩個早上,到處找賣饅頭的,結果只有超市有賣的,後來問了同事,我們單位對門子有家酒店,有5元的自助早餐。

    第一次去吃,找了好半天,最後找到了,每天供應4個熱菜,5-6個冷盤,主食有粥,饅頭、花捲,素包子,糖三角,雞蛋隨便吃,但是去晚了,在9點左右就沒雞蛋了,從此我一發而不可收拾。

  • 10 # 鄉味沂蒙

    早飯是一天中最重要的一頓飯,俗話說早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。一頓營養豐富的早飯,可以為一天的生活打下堅實的體力基礎。

    在中國,由於博大精深的飲食文化,造就了各地不同的早餐文化,令人眼花繚亂,口水直流。

    在我的家鄉,山東臨沂,早餐一般都是吃糝(sa),鹹胡豆,豆腐腦,油條等等。

    我自己除了在家做以外,也就是吃上述這些本地特色早餐。下面列圖給大家看一下本人幾天吃的早餐。

    下圖是鹹胡豆。

    週末的一頓早飯

    臨沂糝泡油條

    西葫蘆雞蛋餅

    菜煎餅

    煎餅卷大蔥。

  • 11 # 甘汁園

    《早餐中國》

    全國各地早餐悉數登場

    滿屏的鮮香四溢......

    饞哭一眾網友,深夜舔屏,簡直虐慘了

    01你有多久沒有好好吃過一頓早餐了?

    作為晚睡早起的當代青年,大家都心照不宣地把早起的動力歸結為“賺錢”,而不是“吃一頓營養而豐富的早餐”,加上忙碌而奔波的生活,已經讓“吃早餐”變成了一件奢侈的事。

    02好好吃一頓早餐,真的很重要

    好好吃一頓早餐,真的很重要。奧黛麗·赫本在拍攝《蒂凡尼的早餐》時,就站在 Tiffany 的珠寶櫥窗前,拿出牛皮紙袋裡的法式牛角麵包和熱咖啡,享受著這份屬於清晨的幸福美味。她說,正是這份早餐,帶給她滿滿的元氣,讓她能安心投入一天忙碌的工作之中 。

    早餐把能量最先供應到大腦,以便我們有清晰的思路和判斷力,活力開啟一天的工作、學習。不吃早餐,不僅會營養失衡,引起胃腸疾病,還可能會出現身體不適、易衰老、精力無法集等問題。

    對於上班族來說,每天的節奏快速又緊張。怎樣在快節奏中維持健康和飲食規律,快手的方法和技能尤為重要。畢竟,為了深愛著自己的人,也要保重好身體健康。

    今天,就來給忙碌的上班族們推薦三道速成早餐

    簡單易學的高顏值美味

    這世間,活法百般,吃法亦是。

    往後餘生,都別忘記,好好愛自己,好好吃早飯。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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