接著需要尋找一個合適學習的場所，可以是去專門的烹飪學校，在這樣的專業學校可以很快地瞭解有關的知識，進行有關的基本技能的訓練。這樣的學習比較寬泛，比較適合零起點的入門學習。

然後可以是跟隨有名的廚師，直接在練習中學習，這樣的專一學習便於技能的提高，因為專門的師傅實際的技能訓練會更有效。但在這樣的學徒生活中需要手腳勤快，主動學習。

總之，不管怎麼選擇，學習最重要的是學到知識和練習技能，並且能夠持續下去才能學有所獲！

有什麼要求我不是特別清楚。但是我想能多讀點書，最好還是多讀一些，畢竟現在社會是很殘酷的，對學歷的要求也是越來越高。出了學校，想再提升真的不容易了。

1.你的學歷去學習中餐肯定是沒問題的，現在的中餐不但需要的是色香味俱全，還得有所創意的菜式，因為現在的人注重健康，注重養生，希望的是能滿足自己口福以外吃得健康，吃得有營養！所以現在食材配備創意很重要，所以需要具備一定文化來吃撐未來菜式的創新

2.現在餐飲經營中餐也要具備一些專業知識，所以在學習過程中不斷要掌握後廚的烹飪技巧和烹飪知識，還得學習怎麼管理後廚以及餐廳等，需要愛學習的

3.能吃苦耐勞的念頭，學中餐是一個漫長過程，剛剛開始顛大勺，顛大鍋炒沙子，剛剛開始很辛苦，手臂估計天天都痛的。這個鍛鍊你的翻鍋技術，還需要你手臂的耐力，還需要聯絡你刀工也需要很長時間，然後才是配菜師傅，才能上灶，需要時間持續都得1-2年才能出師，而且需要能堅持住這麼長時間學徒

4.餐飲這個行業以後前景肯定不錯，主要看你經營專案提供菜品，以及服務，還有菜式口味，當然手藝好的師傅肯定工作沒有問題的，如果是自己開店就需要謹慎，投資太大，風險高，所以需要的懂得定位，懂得管理，懂得市場營銷的，餐飲定位很重要，再者就是選擇位置，再者就是如何把自己餐飲營銷出去，再者就是客戶服務如何做好老客戶，基本上靠的服務和口味，健康讓老客戶回頭！

1.高中畢業最好學一個不要多少知識的純技術活，學起來輕鬆比如現在的廚師就是一個純技術，現在的廚師行業供不應求，有人的地方就有廚師，因為人人都要吃飯。

2.我的建議是如果學廚師不要去學校，浪費錢，本人就是廚師從廚十餘年，告訴您學廚師在哪學的最快最好：飯店。

3.讓家人朋友或自己到飯店找個師傅，要認真學，學一樣。比如爐臺燒菜，3年內就可以廚師了。個人推薦你去學冷盤，活不重，冬暖夏涼，在市場上冷盤師傅挺缺的，薪水高。

民以食為天，吃是人類基礎的生存要求，所以說餐飲業和廚師永遠不會被淘汰，因為人類必須靠食物來生存。隨著社會經濟的發展，人們的物質生活水平越來越好，外出就餐常態化造就了餐飲市場的繁榮，廚師創造美食，滿足社會消費的需要，吸引了越來越多的人加入到廚師這一行列。中餐廚師作為國內需求大的廚師職業，一直以來是一個供不應求不愁找工作的職業，當前的餐飲業也需要一大批高素質、強技能的餐飲人才來充實餐飲隊伍。餐飲行業出現“人才荒”，高階技術人才也相當緊俏。由此可看出，廚師行業在中國未來的經濟社會文化發展中會非常的吃香。

在如果有人問學技術學什麼好？讀技校選擇哪家學校好‌‌，一定有很多人會說到學廚師。

為什麼很多人會選擇學廚師呢？一個原因是現在廚師行業缺口，有資料顯示，現在中國每年的廚師人才缺口在200萬，所以現在學廚師是一個明智的選擇。第二個原因就是現在廚師的待遇高，不用的擔心失業問題，就拿我所在的重慶新東方來說，很多學生都是還沒有畢業就被各大酒店提前挑好了，一畢業就直接去酒店，根本不用擔心就業的問題，中國又崇尚民以食為天，廚師永遠不會過時，也不用擔心失業問題，；第三個原因就是現在廚師的工作環境改善，讓很多人改變了廚師行業的偏見，所以學廚師的人很多。甚至是越來越多。

首先很感謝悟空問答的推薦來回答這個問題。學習中餐這個事情，我個人認為和學歷沒有太大的關係。俗話說，興趣是最好的老師，當我們的興趣促使我們隊這一領域感興趣，那麼你就會往這一領域去專研。一萬小時定律在哪個領域，我想都是適合的，只要你想，做什麼事情都可以做的很好。如果去做，寄不要三心二意，也不會有後悔的時候了。努力向前就好。所以不管你是選擇什麼，在決定之前，一定請三思而行。

我是鄭州新東方烹飪學校的老師，我們學校招收學生只要年滿14歲身體健康即可學習，畢業可拿大專證書，包就業，需要了解可以跟我說一下電話號碼我給你打電話詳細的跟你說