海米是我們平常所說的蝦米或蝦仁，是海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。其營養價值也是非常的高，不管是做湯，還是煮粥，都大大的提升了菜餚的鮮味和營養，但有些人卻是不能吃蝦米的！
這些人不能吃蝦米
宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人、患有面板疥癬者都要忌食蝦米。因為蝦米屬於涼性海鮮食物，對於以上這些人，食用之後只會加重他們的症狀，是百害而無一利，所以還是不要吃為好。
但對一些人來說蝦米卻是很好的食用食品
1、中老年人：這類人常常因為缺鈣患有骨質疏鬆症，而恰恰蝦米中含有大量的鈣，對這類老年人補鈣很有幫助。
2、孕婦：蝦米同時還具有通乳的效果，所以對孕婦來說是適合食用的，並且它裡面還含有鈣、磷等元素，對小兒也是有益的。
3、心血管病患者：蝦米中還含有鎂元素，鎂對心臟活動調節有很重要的作用，它可以很好的保護心腦血管系統，減少血液中的膽固醇含量，以防發生動脈硬化、高血壓等疾病。
除了以上三種人外，腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人也是可以食用蝦米的。
吃蝦米的時候還要注意以下兩點
1、由於蝦米中的嘌呤含量較多，所欲不宜吃用過量，否則會導致痛風病的發生。
2、蝦米在水中泡的時間不能超過20分鐘。泡太久了，營養物質也會流失。
海米是我們平常所說的蝦米或蝦仁，是海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。其營養價值也是非常的高，不管是做湯，還是煮粥，都大大的提升了菜餚的鮮味和營養，但有些人卻是不能吃蝦米的！
這些人不能吃蝦米
宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人、患有面板疥癬者都要忌食蝦米。因為蝦米屬於涼性海鮮食物，對於以上這些人，食用之後只會加重他們的症狀，是百害而無一利，所以還是不要吃為好。
但對一些人來說蝦米卻是很好的食用食品
1、中老年人：這類人常常因為缺鈣患有骨質疏鬆症，而恰恰蝦米中含有大量的鈣，對這類老年人補鈣很有幫助。
2、孕婦：蝦米同時還具有通乳的效果，所以對孕婦來說是適合食用的，並且它裡面還含有鈣、磷等元素，對小兒也是有益的。
3、心血管病患者：蝦米中還含有鎂元素，鎂對心臟活動調節有很重要的作用，它可以很好的保護心腦血管系統，減少血液中的膽固醇含量，以防發生動脈硬化、高血壓等疾病。
除了以上三種人外，腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人也是可以食用蝦米的。
吃蝦米的時候還要注意以下兩點
1、由於蝦米中的嘌呤含量較多，所欲不宜吃用過量，否則會導致痛風病的發生。
2、蝦米在水中泡的時間不能超過20分鐘。泡太久了，營養物質也會流失。