1、選擇優良品種。根據不同的上市季節，選用不同的品種，才能提高蘆蒿產量和品質。早春上市的宜選用產量高、纖維含量低、適合低溫露地生長的白蒿，夏末秋初宜選用露地栽培品種灌雲蒿；冬季上市宜選用口感好、產量高、能耐低溫適合溫棚栽培的青蒿。

2、整地施肥。蘆蒿適宜土壤疏鬆、肥沃，排灌兩便的田地。在插秧前要求整好地，施足肥。先撒腐熟農家肥，進行一次耕耙，深度20-27cm，深耕增加土壤孔隙度，有利於蘆蒿栽培後根系發展。曬壟15-20天后再施腐熟農家肥、磷酸二銨、尿素，再進行機旋耙碎，達到土粒細、地面平。

3、釉苗準備與插秧。品種確定後，選擇健壯無病蟲害的粗細均勻一致的老蘆蒿枝條，去掉枝葉，均勻分開，捆成直徑20cm的把子，然後按15-18cm切成小把，不同節段分開。插秧時間和密度因品種而異。青蒿行距13-15cm，畝植48000萬穴，每穴2株，6月中下旬到8月上旬插秧為宜；白蒿密度與青蒿相似，6月下旬到8月中旬為宜；灌雲蒿株、行距10-13cm，畝植50000穴，每穴2-3株，8月中旬-9月上旬插秧。畝用鮮莖條200-400公斤，可斜插和直插，深度5-7釐米。

4、田間管理（1）插秧後及時澆透水，促進成活。栽後1-2天迅速用0.2-0.3公斤乙草胺兌水50公斤噴灑可防治禾本科雜草。（2）保證全苗。插秧活棵後，及時查苗，若有死苗，迅速補插，防止缺苗斷行。（3）秧苗活棵後生長階段，如發現缺肥現象，灌概或下雨時施尿素，促進發苗，增加生長量。生長後期可噴3%磷酸二氫鉀水溶液促進養分向根系運轉，促使發育。（4）蘆蒿秧苗生長期一般沒有病害，不需用藥防治。在非收割期主要是鑽心蟲導致莖稈折斷，因此要在7月底和8月底分兩次畝用高效氯氰菊酯0.1公斤兌50公斤水進行噴霧防治，蚜蟲用10%吡蟲啉20克兌30斤水噴灑。

5、產品生產前準備；（1）割去老莖，去除殘葉和雜物。在生產食用莖葉前，灌雲蒿於9月中旬到10月旬，直接覆蓋遮陽網，青蒿於11月初，白蒿於1月份割去老莖。割時用快刀，平放地面割，秸稈運出田外。去除殘葉和雜物，保持地面乾淨，準備生產食用葉莖。（2）建立拱棚生產食用莖葉。冬季要建立規格為：寬4.1-4.3m，高1.6m拱棚生產蘆蒿，棚內加內膜。（3）施足肥澆透水。為了減少人為的踐踏，造成板結，不利出苗，一般建棚後，施肥、澆水，再上棚膜。生產食用蘆蒿莖葉，施肥要足，用磷酸二銨、尿素施肥後澆透水，保證生長期間有充足的肥料和水分供應，氣溫低於-4℃時不宜灌大水。

6、覆蓋草簾和蓋農膜。冬季寒冷天氣就要在拱棚上覆蓋草窩進保溫防寒，做到上午9時揭，下午4時蓋。棚內要用中膜蓋內膜，用於保溫、保溼、保鮮。

7、適時採收。經過30-40天培育採收上市，採收要求全莖很嫩，上部莖節手彈便斷，下部用手摺就斷，纖維含量很低。嫩莖高度一般是25釐米以上。快刀採收，去掉老葉，僅留頂部三葉，按頭齊捆好把，根頭再按莖長度切齊，裝袋上市，以後連續生產二、三茬。

蘆筍這個東西種植相對比較省心，成活率比較高，但是管理上一定得用心，並且這個東西頭一年基本沒啥效益，第二年就可以見錢了，如果真的想種植這個東西，建議頭一年剛開始可以少種一點，一方面積累經驗，另一方面也能降低自己的風險！

一般大棚蘆蒿冬春季可收穫2-3茬，“頭刀”蘆蒿一般畝產約900公斤，“二刀”蘆蒿畝產約750公斤。

現在流行一種大棚蘆蒿和鮮食玉米種植模式。

大棚蘆蒿與鮮食玉米生育週期較短，蘆蒿安排2～3 茬、鮮食玉米安排1～2 茬，根據市場需求，可以合理搭配，種植效益高，2種作物均採於前茬收穫後，短期內播栽下茬，茬口銜接緊湊、搭配靈活，有利於省工節本和高產優質；玉米作為禾本科C4作物，能消耗前茬蘆蒿殘留的肥料，有利於玉米高產；此外，蘆蒿殘株可在玉米田行間腐爛降解返田，玉米秸稈可作為優質的青貯飼料供給周邊養殖企業、農場，市場供不應求，該模式資源化利用率高，是一種可持續的生態高效種植模式。