高丹草和青貯玉米養牛哪個好，在回答問題之前先來認識一下高丹草。

高丹草是用高粱為父本、蘇丹草為母本透過雜交技術培育出來的的一種雜交牧草。是由第三屆全國牧草品種審定委員會，最新審定透過的牧草新品種。它具有高粱的莖杆和寬葉，繼承了蘇丹草高分櫱率的基因，從而提高了單位面積的產量。它是集青飼和青貯為一體的新型牧草品種。它含有豐富的粗蛋白、粗脂肪，同時，還是高糖含量的牧草。

這裡順便說一下什麼是青飼料和青貯飼料:青飼料就是指:把正在生長中的牧草割掉直接飼養牛羊或其它的食草動物；青貯就是指:把正在生長中的牧草割掉經過密封發酵後，再飼養牛羊或其它的食草動物。

高丹草是在清明前後播種，霜降前後收割。它也是一種再生能力很強的牧草。再生就是指可以像韭菜那樣，可以輪茬當做青稞牧草割著飼養牛、羊、馬和魚類等牲畜及水產。當然，它沒有韭菜那麼強的再生能力，不可能10天半月就可以割掉一茬。高丹草一年可以割三茬左右，為了能使它割了以後生長的更快。割的時候茬口要留高一些:也就是地面以上留出一二個間節那麼長。割了以後每畝要撒20～25斤左右的尿素，使它下一茬生長的更快。

高丹草的適應能力很強，只要能生長野草的土地就可以種植。高丹草是很耐肥的牧草，種植時每畝施氮磷鉀三元複合肥150～200斤左右。它適宜條播，行距在28釐米左右，株距在20釐米左右。條播墒情好土壤碎每畝需要種子4.5斤左右，撒播需5.5～6斤左右。播種深度在3.5釐米左右為宜，播種完畢之後要清理通暢地裡的排水溝防止受澇。

青貯玉米是一種利用玉米在封閉的空間裡利用厭氧發酵的原使它自然發酵，並在其過程中增加乳酸菌的繁殖和生長使其營養更加豐富全面。使青貯玉米變的氣味芳香增加牛羊的食慾。

■. 青貯玉米的製作:按照玉米的品質來化分，玉米可分為三種類型:a.籽粒型玉米，即:我們常種的雜交玉米；b.青貯玉米，即:專門用來製作青貯飼料的玉米，這種玉米制作青貯玉米的產量最高；c.就是食用型的糯玉米，數它的產量最低。

①.粉碎製作:製作青貯玉米就是在玉米灌漿後期，玉米的籽粒剛剛呈現青黃色的時候，把玉米連同棒子和秸稈及葉片砍回去。經過揉碎機粉碎成3～4釐米左右的短料後，裝在密封的塑膠袋子裡讓它們自然發酵。

②.整顆製作:把那些還未成熟的玉米砍回去，連同秸稈和玉米棒子放在地窖裡發酵。整顆玉米發酵要注意:使玉米秸稈的含水量保持在70%～75%左右，並把地窖的兩邊和兩頭用彩光薄膜圍起來。在地窖的底部留出一條縫隙用於滲透水分。然後，把地窖的上面封閉嚴緊，防止往地窖裡面透氣、滲水，使玉米發生黴爛。

溫馨提示:青貯玉米的營養價值很高，玉米秸稈本身就含有豐富的粗纖維和蛋白質等營養元素。再加上玉米棒子上的籽粒裡面含的各種營養，及透過厭氧發酵轉化的乳酸菌等營養成分。對於養牛來說青貯玉米的營養要比高丹草的營養價值高。

《養牛青貯飼料優缺點》

一、 青貯的優點和缺點：

缺點：製作的技術性強，飼餵量有限制。

二、青貯步驟：

1.適時刈割：專用的青貯玉米到了乳熟期和蠟熟期之間。也就是能玉米棒能煮吃後一個周左右的時間。

2.切短：

牛：3-4釐米

羊：2釐米

3.調節水分和糖分

第一：水分調節至65%-75%，水分過高會導致變臭，過低會導致發黴 。判定水分可以用手抓一把，拳頭握緊，如水能從手指縫間滴出，說明水分太高。如果一下子就散開，手上沒有溼印，水分太乾。鬆手後如果手上有溼印而不滴水，草團慢慢散開。這個時候水分就適合了。

4.壓實：

排出空氣，越快越好，如果未壓實，氧氣殘留過多，好氣微生物產生的熱量過多，導致溫度升高，青貯失敗。切碎的原料在青貯設施中都要裝勻和壓實，尤其是靠近壁和角的地方不能留有空隙。小型青貯窖可人力踩踏，大型青貯窖則用履帶式拖拉機來層層壓實。用拖拉機壓實要注意不要帶進泥土、等汙染物。

5.密封與管理

第一：以青貯窖為例，在原料的上面蓋一層10～20cm切短的秸稈或青乾草，草上蓋塑膠薄膜，再壓50cm的土，窖頂呈饅頭狀以利於排水，窖四周挖排水溝。

密封后，尚需經常檢查，發現裂縫和空隙時用溼土抹好，以保證高度密封。

第二：加重，大型青貯容器內青貯料發酵後會下沉，加重是為了壓實，保持青貯料的密度，減少表層的損失。

第三：貯後管理

經常檢查塑膠袋及覆蓋的薄膜；要防止動物啄咬。

青貯玉米通常20-30天進入穩定狀態，豆科牧草稍晚，在3個月以上。直徑較小的圓形窖，由上到下逐層以用，保持表面平整。長方形窖，自一端開始分段取用，不要挖窩掏取。取後要覆蓋，以儘量減少與空氣的接觸。每次用多少就取多少。