養山坑螺有前途嗎？

有不少人去養殖，但是都失敗了，目前山坑螺的研究幾乎為零，網路上的百科幾乎都是扯淡！二戰時期，原來的資料被日軍銷燬，而後國內學者沒把山坑螺放在研究範圍內，養殖戶倒是傾注不少熱情，但是要做前無古人的事情沒有學者的參與，難度極高，更何況沒有大資金進來，養殖戶也只是一時興起，最後都不了了之！ 前不久雲南一位學者大概做了點研究，補了一點資訊！中國南方的山坑螺屬於溝蜷科和短溝蜷科，目前市場上比較被認可的是廣東溝蜷，其次是廣西溝蜷和越南溝蜷，廣東溝蜷也就是廣東山坑螺個頭最大，市價最高，節假日可達50 元一斤！山坑螺主要生長在溪流中，水質要求很高，同時水質的含氧量要求也非常高，這就使得目前的山坑螺在環境汙染後越來越難匿得蹤影！其實山坑螺繁殖能力很強，只要條件得當，它可以密集繁殖！短尾為雌性螺，雌性螺眾生受孕，一直繁殖，主要繁殖期還是春季和秋季，水溫超過40度死亡，低於15度不進食，紫外線照射也會造成死亡，生存條件及其苛刻，想實現人工的繁殖，還要我們一起來努力！可以預見未來幾年內，在沒有人工養殖成功之前，要麼山坑螺被其他食品代替，要麼價Grand SantaFe來越高。

2：山坑螺繁殖能力怎樣？

山坑螺是一種卵胎生動物，生殖方式獨特，成熟的卵在輸卵管頂端與精子相遇受精，受精卵在母螺的子宮內進行胚胎髮育。胚胎和仔螺都在母體完成，次過程大概需要一年時間。

我說的也不一定全對只是對你的參考，俗話說得好行行出狀元，坑螺也例外，現在正事夏天，正是吃坑螺的季節，再一個就是你去考查一下它有一定的市場，無論是大排擋還是燒烤攤，都有坑螺身影，其實坑螺不是養殖的野生的也很多，比如小河裡村溝裡，你不一定要養啊，我們這裡的小河裡到了夏天就有專門撈坑螺的，我去年的時候就問了一個轉門撈的人，一個人每天能撈好幾百斤，能賣二三百塊，然後再有專門回收的，再賣到飯店或大牌當，燒烤攤！希望對你有幫助

山坑螺，我們這裡叫石螺，和田螺相對。

石螺（山坑螺），就我認識上來說，無法人工養殖。

它生長在水源源頭，沒有人為或家禽干擾的無水源汙染附近，因為，人工無法人造自然界水源。

即使有一個鴨子在遊，估計你也找不到它了。

最主要的就是這種生長環境，具體的我也無法描述，我樓下的小溪就有石螺。

但是，我家樓下小溪再流出幾十米的人煙處，石螺就像絕跡一樣。

石螺（坑螺），居我所知，應該是冬眠物種。冬天是很難找到它，但是接近春天它會瘋狂繁殖，在小溪的石頭上，到處都是滿滿的小小石螺，還能透過我自己拉的水管來到我的水口邊上。在河裡，從來不需要擔擾它的繁殖問題。

石螺（坑螺）晝伏夜出，主要藏在泥土和腐植物下，估計也是吃這個。白天即使清水的小溪也很難找到，翻那些腐植物或草根或淤泥，能找到一些，但是不多。

一般夜晚就全部自己爬出來了，石頭上，水底下，在夜晚拿電筒都能看見，晚上會有很大隻的出來。我樓的小溪，十幾米晚上能撿上幾斤。不過因為人煙少，野草瘋長比人高，水聲大，有蛇出沒，我晚上去摸就見過蛇，不怎麼安全。就算它晚上出來，那也是沾在水裡的石頭上或在水底，得伸手去摸，大晚上的，有電筒，水裡也不會看得清。

晚上摸回來後，需要放三五天左右，把它吃的泥土漂乾淨，才好煮來吃。

這個一般來說屬於清涼產品，特別清涼，因為是在河裡，吃陰涼食物生長的物種。可以單煮水，我們這裡特別喜歡作配料和鴨子煮湯特涼。

小的煮湯，大隻的，可以像田螺一樣，把尾巴剪掉一截，煮湯後拌️抄來吃肉。

正因為它生長在如此原始的環境中，你可能連這個是什麼東西都不會認識，百度也無法百科。我們整個鎮，29個村，估計也就三兩個村有這個食品，所以，其實很大部分人是不認識石螺。

有不少人去養殖，但是都失敗了，目前山坑螺的研究幾乎為零，網路上的百科幾乎都是扯淡！二戰時期，原來的資料被日軍銷燬，而後國內學者沒把山坑螺放在研究範圍內，養殖戶倒是傾注不少熱情，但是要做前無古人的事情沒有學者的參與，難度極高，更何況沒有大資金進來，養殖戶也只是一時興起，最後都不了了之！ 前不久雲南一位學者大概做了點研究，補了一點資訊！中國南方的山坑螺屬於溝蜷科和短溝蜷科，目前市場上比較被認可的是廣東溝蜷，其次是廣西溝蜷和越南溝蜷，廣東溝蜷也就是廣東山坑螺個頭最大，市價最高，節假日可達50 元一斤！山坑螺主要生長在溪流中，水質要求很高，同時水質的含氧量要求也非常高，這就使得目前的山坑螺在環境汙染後越來越難匿得蹤影！其實山坑螺繁殖能力很強，只要條件得當，它可以密集繁殖！短尾為雌性螺，雌性螺眾生受孕，一直繁殖，主要繁殖期還是春季和秋季，水溫超過40度死亡，低於15度不進食，紫外線照射也會造成死亡，生存條件及其苛刻，想實現人工的繁殖，還要我們一起來努力！可以預見未來幾年內，在沒有人工養殖成功之前，要麼山坑螺被其他食品代替，要麼價Grand SantaFe來越高。

2：山坑螺繁殖能力怎樣？

山坑螺是一種卵胎生動物，生殖方式獨特，成熟的卵在輸卵管頂端與精子相遇受精，受精卵在母螺的子宮內進行胚胎髮育。胚胎和仔螺都在母體完成，次過程大概需要一年時間。

山坑螺對水質要求非常高，對水質的含氧量要求也非常高。山坑螺生長的環境中，水的溫度一般都不能太高，水溫超過40度死亡，低於15度不進食，紫外線照射也會造成死亡，而且溪底多不能積泥，只准沙石質，並且環境需要相當蔭涼，水不宜過深，水的溫度一般常年都保持得比較低的狀，水一定要是常年流動的，不能放在一般的河流或者湖泊以及魚塘進行養殖。

適合山坑螺生長的生態環境，人工建造起來是比較耗成本的，如果利用原生態的山溪養殖還是可以的，但是萬一如果下大雨遇到山洪爆發之後，可能就會遭遇血本無歸了。這個情況並不意外，因為農村每年都會出現很多洪澇災害的，比如在我們這裡每年雨水較多，容易出現這種情況。

山坑螺的繁殖能力很低，一畝的山溪僅可以帶來100~200斤，有時候都不到100斤。如果按照10元/斤的價格算，一畝山溪可以帶來產值1000~2000元之間。由此可見，山坑螺單價看似挺高，但是產量太低，產出的收益可能和現實投入的成本還是有很大的距離的，所以說想透過養殖山坑螺掙錢的還需三思。