當然是不好！不好！不好！，重要的事情說三遍，不吃早餐是不好的行為！

　　現在不吃早餐的成年人很常見，說法也眾說紛紜，有覺得不吃早餐好的，也有說不好的，這件事也一直沒有明確的定論。但近期，國際醫學雜誌JACC發表了一篇文章，是研究不吃早餐與心腦血管疾病以及死亡率之間的關係。

　　這個研究持續了23年之久，有6500名40~75歲之間的人，參與此項研究調查，並且結果證實：不吃早餐的人，患心血管疾病而致死的風險將會大大升高。長期不吃早餐的話，，患心腦血管疾病而死的機率，將高出1.9倍！

　　其實吃早餐對身體健康來說非常有利，並且減少患心腦血管疾病的風險，但遺憾的是很多人都不當回事！

　　不吃早餐會反應遲鈍！

　　吃早餐是為休息了一夜的大腦提供活動能量，但是如果你不吃早餐的話，經過一晚上的消耗體內沒有足夠的血糖，那人就會感到倦怠、疲勞，並且注意力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　不吃早餐能減肥？

　　當然不能了，不發胖你就偷著樂去吧！試想一下不吃早餐的話，到了中午你能不餓嗎？因為自己很餓就有可能攝入過量的食物，因為大腦怕再"受餓"就會給出訊號，多吃一些囤積一些能量。這樣的話身體就會儲存較多的脂肪能量，來應對沒有早餐的這段時間。這樣長此以往就會導致肥胖出現，所以早餐是一定要吃的。

　　不吃早餐可能低血糖！

　　低血糖是件很危險的事情，容易使人暈倒和休克。而早上不吃早餐很容易引發低血糖，因為一個晚上的睡眠，人將近有9個小時沒有進食，之前進食的食物早已消耗殆盡，這時候不吃早餐還要繼續空腹4個小時，那麼血糖濃度就無法在短時間之內恢復，人體是承受不住的。這時候人體就會出現頭昏心慌以及四肢無力的症狀，也有一些低血糖比較嚴重的人群會出現昏迷性休克，其危害性是非常嚴重的。

看你平時有沒有吃早飯的習慣。

我看有些知識普及這好像跟每個人的飲食習慣有關。

如果本來就有吃早餐的習慣的話，中斷會對腸胃有問題，會傷胃啥的；如果本來就沒有吃早餐習慣，那就是一種習慣，沒有覺得有問題的話，一般也沒啥傷害。

當然如果想要得到更加嚴謹的結論的話，還可以去詢問醫生，以醫生專業回答為主。

1、不吃早餐容易患消化道疾病

2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育，影響智力

3、不吃早餐體內膽固醇增高

4、長期不吃早餐還容易患膽結石

5、不吃早餐難減肥

6、容易便秘

7、老得快

8、不吃早餐影響壽命

百害而無一利，從西醫角度說，早起胃腸排空了，不吃早飯胃空蠕動，胃酸分泌過多，胃容易炎症潰瘍，而且容易轉氨酶升高，易患膽囊炎膽結石等。

從中醫角度說，胃是人體的五臟廟，脾胃相連，而脾又是人的後天之本，早起不吃早飯，容易傷脾胃，時間長的話容易引起一些內分泌失調，比如血糖血脂異常，比如營養不吸收，喝水都長胖，比如一些面板問題，一些肌肉疾病都和脾胃有關。話說現在據研究早飯吃與不吃和老年痴呆有些關連，雖說不知道真假，可是為什麼不吃早飯呢，畢竟餓著肚子什麼也幹不好，吃多吃少一定要吃。

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

腦組織耗糖量較大，每小時約為5克。尤其是青少年，腦組織正處於發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

人體對熱量的需求是有標準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐後一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積於血管內壁，導致血管硬化。

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

不同的年齡段吃什麼早餐比較好？

兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。 青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。

人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿蔔""""""""但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至於飲料有200ML-250ML就好了。

早餐的多種吃法

酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

我外公外婆從我記事起就每天兩頓飯，不知是算吃早飯還是不算吃早飯，總之，兩位老人家都八十多歲離世，生前也未被大的疾病折磨。

但我有一朋友因膽囊息肉，告訴我保護膽囊最好的方法就是按時吃早餐，不吃早餐、飲食不規律對胃不好，但是長期不吃早餐，或者時而吃時而又不吃，受害最深的還有膽道系統甚至影響到我們的胰腺，可以說對我們整個消化系統疾病的發生都是一個不利的危險因素。一方面，膽囊就是通常說的苦膽，它將肝臟分泌的膽汁貯存，當我們吃進食物以後，膽囊就會收縮，將膽汁輸入胃腸道，促進脂肪的消化和吸收。如果不吃早飯，經過長時間不進食，第二天清晨充滿膽汁的膽囊鼓鼓脹脹，膽汁得不到釋放，就像一潭死水，慢慢地濃縮形成結石。經常不吃早飯其膽結石及膽源性胰腺炎的患病機率要遠遠高於具有良好飲食習慣的人。因此，早飯很重要記得每天準時吃。

早上不吃飯會頭暈容易增加膽結石的風險，因為如果腸道里面早上如果沒有相應的食物，讓膽汁去消化的話，這樣膽汁就很容易去濃縮，這樣子膽結石的風險就會增高，其次早上不吃飯飢餓感比較強，會影響上午的工作狀態，然後到了中午的時候可能特別解餓，這樣導致整個一天的能量攝入可能超標，所以提倡早上把早飯吃好一些。

不吃早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

不吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。長此以往，細胞分泌黏液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

擴充套件資料

從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。

早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。

要進食一些澱粉類食品，穀類食品吸收後能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。但穀類食品消化快，2—3小時之後就會有飢餓感，適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。

參考資料：百度百科 早飯

列舉五個壞處：

1、容易發胖

早餐不吃，更容易發胖，那是因為胃在沒有食物的情況下蠕動，分泌的胃酸便會刺激胃壁，使中午吃的更多。

2、易患疾病

會使人體膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量沉積，時間久了，使人易患膽結石症等疾病。

3、加重疾病

早晨胃中沒有食物的話，人體血液裡就會形成一種能導致血液凝固的東西，這種東西很形成的蛋白質使心血管疾病加重。

4、加速衰老

當我們不吃早餐時，人體就只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致面板乾燥、起皺和貧血，加速衰老。

5、易患脂肪肝

早晨如果不能及時進食補充肝糖原，糖原的位置就會被脂肪佔據，久而久之形成脂肪肝。

早上不吃飯對身體壞處：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。一、對大腦的危害：腦組織耗糖量較大，每小時約為5克。尤其是青少年，腦組織正處於發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。二、對腸胃的危害：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。三、造成動脈硬化且更易導致肥胖：人體對熱量的需求是有標準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐後一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積於血管內壁，導致血管硬化。四： 讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。五： 慢性病可能“上”身：不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。六： 導致便秘：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

豫見中原

早上不吃飯對身體壞處：

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

一、對大腦的危害：腦組織耗糖量較大，每小時約為5克。尤其是青少年，腦組織正處於發育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態發育。

二、對腸胃的危害：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

三、造成動脈硬化且更易導致肥胖：人體對熱量的需求是有標準的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐後一般運動量較小，更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積於血管內壁，導致血管硬化。

四： 讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

五： 慢性病可能“上”身：不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

六： 導致便秘：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

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●經常不吃早飯—很容易會引發心梗問題：

日常生活中，如果你經常不吃早飯，特別是對上了年紀的中老年人朋友來說，很容易會誘發心梗問題。之所以會如此，是因為當你早晨不吃早飯，那麼你的胃部就處於空蕩的狀態，這種情況就很容易導致體內的血液形成更多B型血栓球蛋白，而這種物質的存在很容易會導致體內的血液出現凝固，繼而引發心梗風險。

●經常不吃早飯—很容易誘發胃病問題：

日常生活中，如果你經常不吃早飯，那麼我們就需要一直等到中午才能夠攝入食物；而在你中午吃飯之間，我們的體內的胃部還是在繼續分泌著胃酸，而大量的胃酸存在，就很容易刺激我們的腸胃，長期以往就很容易導致胃炎、胃潰瘍等疾病問題的出現。

●經常不吃早飯—很容易引起便秘問題：

日常生活中，如果你能夠堅持一日三餐的規律，那我們體內的新陳代謝是處於穩定的狀態；而一旦你的一日三餐失去了規律，那麼體內胃結腸的反射作用也會有所降低，這個時候就很容易會引起便秘問題，那麼體內堆積的廢物和毒素就無法及時被排出去，這個時候這些廢物和毒素就需要尋找其他的途徑，比如我們的面板，繼而就很容易導致你的面板問題不斷髮生。

●經常不吃早飯—很容易引起膽結石問題：

有相關資料顯示，通常患有膽囊結石的年齡差不多是集中在20-35歲之間，而且這些群體當中，其中有九成的人都有著長期不吃飯的習慣，所以經常不吃早飯是很容易增加你患有膽結石問題的機率。通常我們清晨起來時，胃部是空蕩蕩的，然而此刻胃部依然是在蠕動的；如果胃部存在有大量的胃酸，那麼就很容易導致胃壁遭受一定的損傷；並且當膽囊中的膽汁無法及時排出來，那麼就很容易導致膽囊腫的膽固醇物質被析出，隨著不斷的沉澱積累，最後就會形成膽結石問題。

●經常不吃早飯—出現反應遲鈍的問題：

日常生活中，我們的身體在經過一夜的消耗之後，是急需能量補充的；而我們的早飯正是一天當中最重要的能量來源之一；倘若你在清晨沒有吃早飯，那麼體內的血糖就會被大量的消耗；這種情況下就很容易導致你的大腦出現無法集中，導致身體出現疲勞，大腦沒精神等問題，甚至還可能會影響到肢體的靈敏性，導致肢體出現反應遲鈍的問題。

●經常不吃早飯—很容易引發低血糖問題：

日常生活中，我們的身體在經過一夜休息之後，體內的營養物質早就被消耗的差不多了，而通常這個時間段，我們體內的血糖濃度是處於較低狀態；倘若在這個時候你沒有吃早飯，那麼體內的血糖就無法得到一定的補充。最終就會很容易導致你出現肢體無力、頭昏心慌等問題，甚至情況較為嚴重的還可能會引起低血糖休克問題。

●經常不吃早飯—很容易導致你變胖：

生活中，有些人不吃早飯就是為了減肥，然而事實卻跟你的想的不一樣。少吃一頓飯就能夠減少卡路里的攝入？你想得太簡單了，倘若你不吃早飯，很容易導致你在午餐和晚餐這兩個緩解無形中增加飲食攝入量，甚至有些朋友還有吃夜宵的習慣，長期以往就很容易導致肥胖問題的出現。

不吃早餐會傷身體嗎？

事實上，健康飲食，更注重的是長期規律、營養均衡。從合理膳食的角度，一日三餐都重要，並沒有孰優孰劣的說法。僅僅盯著一頓早飯，午飯晚飯胡吃海塞或是隨便應付，也不是個好習慣。至於不吃早飯，會得膽結石、會變笨、會變胖的傳言，都沒什麼確切的證據，不必為此擔憂。但作為第一餐，早餐對一天的膳食營養攝入，以及上午的工作學習效率，也蠻重要。有的人正是因為重視這一點，所以無論如何，早上都要吃點什麼。

其中，一些常見的早餐配搭，非常受青睞。豆漿泡油條、麵包抹上花生醬、饅頭就鹹菜，或是果汁飲料配一些餅乾蛋糕。但說句實在的，要是這麼吃，並不會比不吃早飯來得更健康。因為……

早餐要儘量提供豐富的營養，食物最好多樣化，要有足量的糖分、優質蛋白質和充足的膳食纖維，這樣有助於延長飽腹感，到午餐的時候也不會特別餓。

粗糧

換一些粗糧，如雜糧粥、雜豆粥、小米粥、燕麥片、豆包、全麥饅頭、全麥麵包、紅薯、鮮玉米等。

蛋白質

選擇高蛋白低脂肪的食物。如水煮蛋、茶葉蛋、（脫脂）牛奶、酸奶、豆漿、豆腐、醬牛肉、瘦豬肉等。它們既含有優質蛋白，也能增加飽腹感。讓你不至於 11 點就感覺到肚子餓。

果蔬

新鮮的蔬菜、水果，特別是深顏色的蔬菜水果營養更豐富。炒、生拌或蒸都是烹製早餐蔬菜的好方法。保證足量的新鮮蔬菜水果的攝入也有利於控制體重。

減油脂

炸油條、油餅、煎培根、火腿、漢堡等食物，脂肪含量太高，經常食用不利於健康，應該少吃。

減鹽

要少吃醃製蔬菜、鹹菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。它們營養價值很低，僅能起到刺激味蕾的作用，無益於營養均衡。大量的鈉，不利於控制血壓。