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1 # 豆丁的豆子吖
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2 # 虓lucky
其實就是爆漿海鹽奶蓋蛋糕，這款蛋糕在生活中也是可以買到的，另外也可以自己嘗試動手做。
抖音上新晉的網紅蛋糕爆漿海鹽奶蓋蛋糕你應該會喜歡，還有爆漿紅絲絨蛋糕。不僅簡約可愛，顏值高!一刀切下去就自然爆漿的誘人視覺，再舀一勺送入口中，香滑細膩的芝士奶蓋!輕盈鬆軟的戚風蛋糕!再加上酥脆的杏仁片!突破傳統，不膩超美味！
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3 # 各國美食分享
1.爆漿海鹽奶蓋
鹹甜口感的奶蓋+綿軟的蛋糕胚+酥脆杏仁片，口感超級超級豐富，放進冰箱冷藏一會再拿出來吃還會有冰淇淋的口感哦~
2.紅絲絨乳酪
這一款一定是始於顏值忠於口感，頂上一層蔓越莓幹，奶油中又混合了乳酪，聞上去就格外的香，酸酸甜甜好味道！
3.鹹奶油奧利奧麻薯
最大的特點就是有一層Q彈麻薯，很有嚼勁，奶油中混合著奧利奧碎，最底下還有一層榛子味的戚風蛋糕。
4.鹹奶油奧利奧
蛋糕胚子是榛子味的，奶油是微鹹的而不是甜的，最上面撒了一層堅果，口感豐富！
5.澳洲牛乳
牛乳慕斯餡+紅絲絨蛋糕胚+意式奶凍+奧利奧黃油碎碎，總之牛乳味道很濃郁，類似於奶片的奶香
6.芋泥肉鬆
這款低卡+營養+健康。純手工製作的芋泥十分細膩，又粉糯又綿密！結合淡奶油和蛋糕胚十分香醇，軟軟的蛋糕~
7.虎皮乳酪
一股濃郁的蛋香和奶味兒，虎皮由純蛋黃烤制。虎皮面包胚+乳酪+肉鬆+蛋黃醬，後味還有鹹蛋泥的口感。
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4 # 惠嘉銘啊
非傳統的生日蛋糕..選用好看的裝飾物或者用料特別..多一些創新創意的...拍攝出來看好有記憶點易傳播的款式....
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5 # 家裝顧問裝小侯
其實所謂網紅蛋糕就是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕有許多種味道,各種形狀。為什麼翻糖蛋糕能賣那麼貴呢?原因在於它的工藝,它是根據顧客要求精心設計的,所以每一個蛋糕都代表著一個故事,每一個蛋糕代表一種心意。
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6 # 凌木柳
給你介紹一種網紅蛋糕——網紅雪花酥，簡單易做，在家可以自己動手。
原料：
棉花糖150克、小奇福餅乾180克、混合堅果80克、蔓越莓幹40克、奶粉45克、黃油40克、奶粉適量。
步驟：
1. 準備好的食材，我的混合堅果用的花生米和碧根果，自己調整，不過個人感覺花生一定要放。
2. 一定要提前把所有原材料都稱重準備好，因為後面開始做了之後，就不能離開鍋前，要不停攪拌，不然怕糊鍋了。把餅乾，綜合堅果，蔓越莓幹混合放一起，如果你買的棉花糖也是這種大顆粒的，建議剪小了再用，可以融化的更快。
3. 黃油放進不粘鍋，一定要用不粘鍋哈，煤氣開小火，攪拌黃油直到完全融化。
4. 將棉花糖倒進融化的黃油裡。
5. 不停的攪拌，直到棉花糖完全融化。
6. 棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉；如果你喜歡硬一點的口感，那麼棉花糖完全融化後，再炒一會兒再關火，攪拌均勻。
7. 然後把餅乾，堅果，蔓越莓幹混合物一起倒進去。
8. 隨便攪拌一下就好，然後把所有混合物倒金盤裡開始整形，倒入金盤後，先戴pvc手套揉均勻，讓糖儘量包裹住每個材料後壓緊壓實壓平整。
9. 整形儘量快一點，特別是冬天，不然凝固了就很難整，整完後，趁著餘溫，趕緊用麵粉篩篩一層奶粉上去，這就是雪花的效果，可以增加奶香味，更可以防粘。
10. 同樣翻面後再撒一層奶粉。
11. 放涼後，用鋸齒刀切開
12. 切成大小差不多的塊狀，或者隨意切成你喜歡的樣子，把每一個小塊的切面也隨意粘上一點奶粉，會更好看。
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7 # Y阿鵬
看外觀感覺這就是一款普通的蛋糕，然鵝，它的裡面卻暗藏驚喜，讓你可以獲得數錢收錢的快樂！送人什麼的都是妥妥的沒毛病！
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8 # 小陳子美食
你好，我知道的一款網紅蛋糕是紅絲絨蛋糕，不僅顏色好看，而且味道讓人垂涎欲滴，下面我來說說這款蛋糕的具體做法：
具體步驟如下：
準備原料有低筋麵粉，雞蛋，紅曲粉，奶油，白沙糖，黃油，牛奶，泡打粉，香草精。
1， 製作酪乳。將新鮮的檸檬擠出汁來，快速的倒入牛奶，然後靜置10分鐘，可以看到底下有些凝固， 這樣酪乳就製作完成了。
2，黃油在常溫下軟化，之後加入白砂糖打發至顏色發白。將雞蛋打散之後少量多次的加入黃油內，每次攪打均勻再加入下一次。之後加入過了篩的紅曲粉，香草精，和泡打粉， 攪拌均勻。接著倒入酪乳，攪拌均勻。
4，攪拌均勻後裝入圓形模具中。
5，烤箱160度，烤40分鐘，用牙籤扎一下出來不帶麵糊就熟了， 拿出來放涼後倒扣脫模。
6，奶油乳酪和黃油隔水軟化攪勻，加入白糖攪打一下，加入動物性奶油和幾滴檸檬汁攪拌勻。
裝入星星嘴裱花袋中。蛋糕切成片，奶油均勻的塗在蛋糕中間夾層和四周，然後在蛋糕表面擠出自己喜歡的花形就可以了。
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9 # 寧琛
網紅蛋糕就是最近流行的電飯煲蛋糕之類的，在家自制的蛋糕，用簡單的材料，如雞蛋、麵粉、牛奶，適量糖等，重要的是製作的過程，哪怕你把它做成饅頭、蒸蛋、或蛋餅，這個過程都是很開心的。自己做的東西，怎麼樣都好吃！以下是我製作的過程，有點沙雕，供參考！
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10 # 不萊梅的甜品師
作為一名蛋糕師，我表示很無奈，儘管我個人是不太喜歡往蛋糕上放一堆不可食用的裝飾物的，也一直推薦客人買水果蛋糕或者手繪蛋糕或者裱花蛋糕，但是這些網紅蛋糕不管味道如何，或者吃的時候有多麻煩，勝在拍照好看，逼格高呀，現在人們買蛋糕也不是為了吃的，都是為了面子，為了發朋友圈，跟風已經成為了一種常態，前陣子很火的抽錢蛋糕，紅包蛋糕，我真的欣賞無能，但是很多人要定。
而且說白了，其實所有的蛋糕裝飾都是可以用可食用材料替代的，只是那樣成本會很高，蛋糕的定價就會很貴，所以用這些玩具裝飾會減少蛋糕師的人工成本，降低蛋糕成本，對於顧客來說也是可以接受的價格，畢竟不是人人都捨得花三四百買一個6寸的裱花蛋糕或者翻糖蛋糕或者法式甜點的
簡簡單單的不好嗎，小朋友可以選擇卡通手繪蛋糕或者翻糖蛋糕，女生可以選擇韓式裱花蛋糕，水果奶油蛋糕，法式西點等，男生可以選擇簡約的巧克力蛋糕，咖啡蛋糕，抹茶蛋糕之類
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11 # 忠毅Man
說起蛋糕，讓我們不禁想起來，大家過生日的時候，你平常是收到什麼樣的蛋糕呢？你更喜歡吃什麼味道的蛋糕呢？今天我們一起來說一下，有關於各種各樣的網紅蛋糕，在你的印象中，你看過的網紅蛋糕有哪些呢？
彩虹麵包，主要用了十分漂亮的顏色，而且成彩虹的樣子，給人感覺十分的漂亮，一看就是非常有胃口，尤其是對於一些女孩子，應該十分喜歡這一型別的彩虹麵包了吧。
說到髒髒包，不知道大家是否還記得，可以說髒髒包，應該是前段時間，比較火爆的蛋糕，而且那段時間在直播上，不管是一些網紅，還是知名明星們，都紛紛吃起了髒髒包，弄得滿。
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12 # 鳴蜩初三
今天給大家分享一款顏值高又好吃的生日蛋糕
Mcake
這是一個法國品牌，比較出名的就是各種美味又唯美的蛋糕，目前在國內很多城市都能買到他們家的蛋糕。
Mcake的特色是拿破崙，外形傳承了法式甜點的經典外形特色，二十一口為均衡，富有創意和經典，適合追求美觀和口感的人們
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13 # 裡永蛋糕西點培訓學校
網紅蛋糕，就是在網路上引起大範圍關注，很多人爭相搶購、學習的蛋糕；
一般是根據現階段的流行款式、熱門食材、話題而延伸出來的；
比如這階段很火的就是草莓慕斯蛋糕、首爾風切件蛋糕；
由於近年來的審美都傾向於簡約、清新風格，因此這型別的蛋糕比較容易走火；
加上慕斯類的蛋糕，製作方便，可以大批次的快速生產、製作，也支援冷凍快遞，所以在這段時間，尤其受到大眾的喜愛；
如果你想學習這型別的蛋糕，我有一個不錯的配方，分享給你：
[首爾風切件蛋糕]
配方：蛋清60克、蛋黃45克、水15克、香草精3滴、糖20+5克、色拉油15克、低筋麵粉35克↓
製作方法：1、蛋黃和少量那部分的糖、油、水混合，拌勻備用；
2、篩入低筋麵粉，自下往上切拌至沒有顆粒狀，備用；
3、打發蛋清，分3次加糖，打至溼性發泡；
4、將打發好的蛋清，取1/3到蛋黃液中，自下往上切拌混勻；
5、混勻的麵糊，再到會剩餘蛋清中快速切拌，均勻後，倒入模具中，輕震3下，震出多餘氣泡；
6、預熱烤箱，上火150度、下火160度，烤15分鐘。（可以根據自己烤箱脾性，做調整）；出爐後也要震3下，排氣倒扣，記得放涼了再脫模；
7、打發淡奶油部分，將烤好的蛋糕切成均等的厚度，一層厚奶油、一層蛋糕地疊加，最後一層奶油要用刮刀鋪平，再根據自己的喜好去裝飾，就完成啦~
↓小貼士：想要做出多種顏色的蛋糕，可以在打奶油時候加入適量色素，蛋糊中也可以適量新增，用多種配色，做出高顏值的切件蛋糕~
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網紅蛋糕其實可以理解成網紅和蛋糕兩個詞語，就是短期沒在網路上就行的蛋糕，品類可以很多，只要能火，都可以叫網紅蛋糕 就是流行蛋糕！