這個要是在冰箱冷藏儲存是完全可以的，只要不讓面發酵了就是完全可以的。廚師長教您做麻團，晚上和麵早上炸，簡單方便又好吃，快試試吧！

盆中倒入100克糯米粉，40克白糖，用開水燙一下，攪拌至細膩粘稠，分次加入200克糯米粉，拌勻之後揉成團，再將麵糰分開揉成一個個球狀，糯米糰沾一點水，再裹上一層芝麻，鍋中加油，油溫熱時放入麻團，小火慢慢炸至表皮金黃變硬即可。大功告成。晚上和麵早上炸，簡單方便又好吃，快試試吧！

首先準備500克水磨糯米粉倒在無水無油的盆中，加入5克泡打粉，160克白糖倒入350克溫水中攪至白糖溶化，然後用白糖水少量多次的加入糯米粉中，攪成面絮狀，下手揉成麵糰，這個比例做出來的麻圓好吃，炸好又不開裂，然後麵糰分成一個約35克的小面劑，然後用手渾圓，想吃豆沙餡的到這步就可以包入豆沙餡了，不想吃的就繼續渾圓，然後放到白芝麻中沾滿，然後用手在把白芝麻緊實些，依次做好，起鍋燒油，油溫3成熱，下入麻團，全程小火炸，剛開始的時候麻圓是沉下去的，不過沒關係，過一會它就自己浮起來，用漏勺輕輕翻動麻圓，防止糊鍋，然後等待麻圓浮起來的時候用漏勺按壓搓圓，麻圓一定要經過一邊按壓一邊滾搓才又空心又圓，然後炸至金黃色就可以撈出瀝乾油份，即可裝盤

麻圓晚上和麵，早上炸是沒有問題的，推薦一款南瓜麻圓，健康好吃、把方法分享給大家

南瓜切片放鍋裡蒸熟，搗成泥加適量糯米粉和白糖，和成麵糰，揪一塊團成小球，先沾水，再沾一層白芝麻，油溫六成熱下鍋，小火慢炸，麻圓飄起來就可以出鍋了！