炸雞上的是沙拉醬沙拉醬在家就能吃，材料簡單材料：雞蛋一個，鹽5克，糖40克，大豆油500克，檸檬汁20克，白醋30剋制作：將雞蛋、鹽、糖一起拌溶糖以快速一邊攪打一邊分次加入大豆油打至成凝固的糊狀加入白醋和檸檬汁拌均即可！

我來啦好吃的酸甜炸雞醬

水3大匙、醬油小匙、白醋（或蘋果醋）2小匙、色拉油1/2小匙、糖1小匙、在來米粉1小匙、洋蔥粉1大匙、大蒜粉1大匙、糖漿1大匙（可用楓糖漿或玉米糖漿）、鹽（微量）（少於1/8小匙）

做法：

將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀，一邊煮要一邊攪拌，以免黏鍋，煮至濃稠狀時就可以熄火，放涼即可

炸雞配可樂或啤酒更棒哦

是韓式炸雞醬汁

步驟1

甜辣醬汁:鍋中底油加入蒜末辣椒醬和番茄醬。

步驟2

炒香後加入水澱粉黑胡椒碎，即可。

步驟3

蜂蜜蜂蜜黃油醬汁:加入黃油放入蒜末加入黑胡椒碎，因為我用的無鹽黃油我加了少許鹽，如果親們用的有鹽黃油則不需要加鹽，最後加入水澱粉即可。

您說的應該是甜辣醬，原料：黃醬1斤，糖稀（最好是南韓的）半斤，辣椒麵2－4兩，看個人口味而定。

做法： 將黃醬放入一個有蓋的小盆裡，倒入糖稀，攪勻，蓋蓋，放入微波爐內加熱。等黃醬冒泡之後，拿出就可以了。晾涼之後，倒入辣椒麵，攪勻，再放入微波爐內加熱，同樣冒泡後拿出，放入味精即可。

本人比較喜歡蜂蜜芥末醬，做法如下：把1—2個雞蛋的蛋黃取出放一個碗裡，把橄欖油向蛋黃里加一勺，保持向一個方向攪拌，拌勻了再加第二勺，直到混合物變濃稠，略帶點勁。然後加蜂蜜繼續攪拌，仍然要和剛才保持一個方向。拌勻後再加芥麼醬和一點白醋攪拌即可。

南韓炸雞配啤酒很好吃，祝您吃的開心

南韓辣醬 番茄醬 鹽 白糖 黑胡椒 蒜 牛奶

1⃣雞肉洗乾淨 加黑胡椒 鹽 倒入牛奶沒過雞塊 醃30分鐘

2⃣將牛奶倒出 放入1個雞蛋 麵粉抓勻

3⃣熱鍋熱油 準備一些澱粉 將醃好的雞肉裹下澱粉 放入油鍋炸至金黃撈出備用

4⃣調醬汁 1勺糖 3勺番茄醬 1勺韓式辣醬 4-5顆蒜末 加3勺水攪勻

5⃣鍋裡留點油 將醬汁倒入鍋內翻炒 小火炒到醬汁冒泡 把炸雞塊倒入 翻一下讓雞塊全部裹上醬汁

6⃣撒白芝麻 出鍋

每次看韓劇裡的炸雞，配上他的醬，真的太想吃了哈哈

分享一款韓式甜辣醬的比例給你

1.玉米油28克，最好不要用花生油這種味道太重的油

2.甜椒粉15克

3.大蒜碎20克

以上材料小火炒香

4.細砂糖45克

5.味淋28克

6.生抽28克

7.水怡42克，沒有用麥芽糖替代

8.蕃茄醬57克

9.韓式辣椒醬38克

10.白胡椒粉1.5克

11.水85克

4到11的材料，小火翻炒至濃稠

12.白醋7克

13.熟花生碎15克

全部材料加一起翻版均勻

一個好吃的韓式炸雞酸辣醬就做好啦

其實大家還可以試試傳統的炸雞，沒有過多的醬料，吃到的是原汁原味的味道！皮薄酥脆！

你說的這種醬應該是果味炸雞醬，也是我一直很喜歡的醬料。（一提到炸雞就會想到啤酒和千頌伊，哈哈哈。。。。）雖然現在萬能的淘寶什麼都可以買得到，但是真正好吃的炸雞醬料，都是有自己獨特的配方和製作方法的。這也是很多品牌炸雞店生存的法寶之一。下面給你介紹一個，我自己總結的家常版果味炸雞醬，希望你喜歡，開心！

材料：

番茄醬4勺

蔥2勺

蒜1勺

辣椒醬1/2勺

蜂蜜2勺

幹辣椒粉適量

清酒1勺

鹽1/3勺

胡椒粉1/3勺

檸檬或者檸檬酸3勺

水50ml

做法：

1、蔥切碎，蒜切末。

2、取一個大的容器，依次放入番茄醬、蔥蒜、辣椒醬、蜂蜜、幹辣椒粉（喜歡吃辣可以多放）、鹽、胡椒粉、檸檬或者檸檬酸（檸檬一個擠汁，或者檸檬酸2勺），最後放上清酒。

（做到這裡，自己可以先品嚐一下，適當根據自己的愛好新增甜酸辣料。）

3、把上面的材料攪拌均勻，放入水50ml，慢慢攪拌，小火加熱，保持微微沸騰狀態2分鐘，即可關火，專屬於你自己的果味炸雞醬出爐。。。