明朝皇帝朱元璋是歷史上少有的“草根皇帝”，他由一介布衣變成九五至尊，給後世留下了殺伐決斷的印象。

由於誅殺功臣過多，後人往往將朱元璋和殘暴聯絡在一起，進而編排出很多有趣的野史記聞。

所謂朱元璋和廚子的這件軼事，大概就是源於此。這件趣事源於明人隨筆《鳳凰臺記事》：

太祖進膳有發，召問光祿官，對曰：“非發也，龍鬚耳。”因即埒須，得一二莖，遂叱去，不復問。

按照這段記載，朱元璋某日吃飯時，竟然從御膳中吃到一根頭髮，於是召來光祿官詢問是怎麼回事。

結果光祿官進來後，對他說：“這不是頭髮，是陛下您的龍鬚！” 朱元璋一聽這話，下意識摸了摸自己的鬍鬚，果然掉了一兩根，於是對光祿官呵斥了兩句，讓他趕緊滾。

無論是古代還是現代，飯裡頭吃出頭髮，其實都是嚴重的問題。

擱在朱元璋那會，這樣的事是要砍頭的。但是光祿官比較機智，把話語繞到朱元璋的身上，透過“龍鬚”這兩個字，巧妙地拍了朱元璋的馬屁，說他是真龍天子。

朱元璋發現這可能是自己的鬍鬚後，也就不好意思再發火了，總算是放了光祿官，留了他一條命。

不過，歷史上應該是沒有發生過這種事的，這只是民間對宮廷生活的想象，不能當真。

“太祖皇帝嘗進膳，於膳中得一發莖。召光祿官問之，對曰：告陛下，此非發。上問曰：是何物耶？對曰：龍鬚也。上眾自捋聖須，隨手可得一二莖，遂叱去，不復問。”

據《前聞記》裡所說，有一次，朱元璋和馬皇后一起用膳，朱元璋邊吃飯，邊和馬皇后談天說地，兩人聊的不亦樂乎，這是一向威嚴冷僻的朱元璋比較難得的一面。

畢竟，馬皇后也算是朱元璋的患難之妻，所以在馬皇后面前，朱元璋經常放下了當皇帝的架子，轉而成了一個普普通通的丈夫。

正當朱元璋快吃完飯時，朱元璋突然發現飯菜中竟有一根細細的黑色頭髮，其臉色頓時變得陰沉，立即召來了負責管理御膳房事務的光祿官。光祿官一看也傻眼了，皇上的飯菜怎麼會有髮絲呢？這可是殺頭的大罪。

想到這，光祿官不由自主地縮了縮脖子，出於求生的本能，光祿官就在心裡迅速想著應對之策，同時也在觀察朱元璋的臉色，正好一眼瞥見了朱元璋的鬍鬚，靈機一動，光祿官頓時有了注意，當即朗聲開口道：

“陛下，這可不是頭髮啊！”

朱元璋一愣，隨後問道：

“不是頭髮，那是何物？”

光祿官回答說：

“這是皇上您的龍鬚啊！”

朱元璋又是一愣，但很快就明白了。

龍鬚，不就是皇帝的鬍鬚嗎？這難道是我的鬍鬚？想到這裡，朱元璋也忍不住伸手捋了捋自己的鬍鬚，捋完後，朱元璋將手攤開一看，只見手心中確實有幾根鬍鬚。朱元璋這才明白自己錯怪了光祿官，但也沒直說，只賞了光祿官一碗自己吃剩的飯菜。

這則故事不見於正史，只是野史筆記《前聞記》中記載的關於朱元璋的一則趣事。

只不過，後來這則故事傳來傳去，原本被朱元璋召見的光祿官，也慢慢成了御廚。

明槍易擋，暗箭難防——朱元璋不殺廚師還重賞？

電視劇《穿越時空的愛戀裡》有一幕讓我印象深刻。

朱元璋發現碗裡有根頭髮，大怒，嚷著要砍了廚師的腦袋。

廚師急中生智，摘下帽子，頭卻是光禿禿的，道:“畢下，這哪裡是什麼頭髮，分明是你的龍鬚呀！” 朱元璋聽後龍顏大悅，手捋鬍鬚，恰好掉了幾根。

朱元璋明白自己誤會了廚師，於是重賞了他，這是表層原因。

一個人的性情變化歸根於他的背景和經歷。

朱元璋早期的生活過得很艱辛，幼時給地主家放牛卻烤熟了牛吃，被打得半死，建立明朝後，殺伐果斷，開國大臣也不例外，即時睡著，也憂心皇位被奸人掂記。

平常人都離不開衣食住行，廚師是朱元璋的近人，一個不高興在你菜裡下毒你也不知道，所以朱元璋格外重視廚師這類小人物。

以己為例，教育他人不要虐待廚師這類小人物，所謂“明搶易擋，暗箭難防”。小人物雖小，但一個不小心卻會讓你丟失性命。

我推測，即使廚師沒有想方設法替自己解圍，朱元璋也不會殺他。畢竟廚師服侍朱元璋將近二十多年，忠心耿耿，殺了他換個新廚師，朱元璋恐怕飯都吃不下，也好重賞了。

作為明朝開國皇帝朱元璋，他的事蹟廣為人知，他一生做過乞丐、和尚，卻最終登上龍椅，建立了大明王朝，一生堪稱傳奇。而他本人也存在很多爭議，他性格暴躁、殺伐果斷，最著名的例子莫過於胡惟庸案，但是有一個故事卻不得不讓人津津樂道，下面東哥就來跟大家說一下。

這個故事在祝枝山所著的《前聞記》中是這樣記載的：“太祖進膳有發，召問光祿官，對曰："非法，龍鬚也。"因即捋須，得一二莖，遂叱去，不復問。”說的是朱元璋吃飯的時候，忽然看到碗裡有根頭髮，於是勃然大怒，召來掌管膳食的官員進行質問。

可是這位官員的回答卻讓這位皇帝對他免於處罰。

原來這個廚子一看皇帝這麼生氣，便摘掉了帽子，告訴朱元璋他是個光頭，而後又對朱元璋說：“陛下，這不是頭髮，這是龍鬚啊。”

而朱元璋一聽，半信半疑地摸了摸自己的鬍鬚。果然只是輕輕一捋，便掉下來了幾根，於是他哈哈大笑，而這個廚子最後也得到了重賞，可見說話確實是一門技術活。

至於這件事情，其實是祝枝山故意寫這篇文章來諷刺朱元璋，他很可能是因為自己總是考不上進士，一氣之下，才這麼寫的。

不論是誰，在吃飯的時候發現自己碗裡有一根頭髮都會感到很開心，再好的心情也會被破壞掉，更何況是一代帝王遇到這種情況呢，傍晚裡有頭髮，這就說明做飯的條件十分的堪憂，吃進嘴裡的東西也不一定乾淨。一般遇到這種情況，大部分人會選擇重新再盛一碗飯，也有些人會選擇把頭髮，拿掉之後繼續吃。

根據歷史上的記載，朱元璋是一個脾氣暴躁的帝王，朝中很多大臣都是因為一些莫無須有的罪名被他死賜。還有許多大臣因為自己一時失言，而被判處死刑。朱元璋稀奇古怪的脾氣與他的出身有很大的關係。雖身為一代帝王，但他卻出生貧寒，各種自卑感和君王的尊貴融合在一起，造就了他古怪的性格，這一點其實也是很好理解。小時候的朱元璋，看著身邊的親人，一個一個離他而去，那時候的他沒有能力，不能做些什麼。這些眾多的因素導致他後來成為帝王之後，有極端的控制慾。

他需要的是大臣們對他，絕對的忠誠和絕對的臣服。如果是我對他不忠的人，他寧願將其處死。朱元璋有一個很愛他的妻子，也就是後來大家都知道馬皇后，朱元璋十分寵愛他的皇后，因為嫁到最落魄的時候是毛皇后陪著他一起走過來，寶皇后去世以後，他也沒有再冊封其他皇后，由此可見，他對馬皇后情深意重，此可知榜皇后在他心中的地位，無人能及。這對皇家夫妻經常一起吃飯，而這跟頭髮就是在兩人吃飯的時候發現的。

朱元璋吃到頭髮時，龍顏大怒。立刻，下令把做飯的廚子給抓起來。他要讓廚子給他一個交代。這是一個光頭的廚子，他說自己光頭的原因是害怕在做飯時，不小心將自己頭髮掉下去惹怒皇上，可以預演算法的廚子個個都剃了光頭。晚上問不出個所以然不好為難廚子，只好讓他退下。南昌咽不下氣口氣，把這件事告訴了一個官員，官員溜鬚拍馬道：“這是真龍鬚，而不是頭髮”。讓皇上以為這是自己的鬍鬚，頓時龍顏大悅，對廚子進行一番獎賞。

導讀：明太祖在故事裡很忙啊，最近關於太祖的文章很多。其實朱元璋白手起家，雖然明朝初年有屠戮功臣的行為，但是瑕不掩瑜總體來說朱元璋還是一位不錯的帝王。但是總有一些人用一些小事來牽強附會的放到朱元璋身上來顯示朱元璋的缺點。這個廚師的故事可能就是其中一例。故事的過程

說有一天朱元璋正要吃飯，忽然發現碗裡有一根頭髮。別說身處九五之尊的皇帝，就是咱們普通人如果吃飯時看到碗裡有頭髮也會很噁心。更何況是御廚這麼講究的地方出了這麼低階的錯誤，這不單單是不小心的事可能涉及到工作態度的問題。伺候皇帝都這麼粗心大意，這還了得。洪武年間，朱元璋對國家公務員要求還是很嚴格的。所以這樣一件小事很可能發展成為對御膳房的整頓。

於是明太祖讓人把御廚找來。御廚哆裡哆嗦的不知道什麼事，過來一看碗裡的頭髮當時就懵圈了。恐怕下一句就是拖出去斬了，御廚差點嚇尿了。開始迅速開動腦筋。

當看到那是一根短髮明白應該是朱元璋的鬍鬚掉到裡面了，因為明朝的男人都留長髮。但是也不能直接說“皇上，那是您的鬍子啊，不關我們的事啊”。皇上要惱羞成怒，還不得立刻拖出去咔嚓嘍。皇上一怒之下處斬的先例還是不少的。

這個御廚在這緊急時刻脫口而出“皇上，那不是頭髮。那是龍鬚”。這話說的太有水平了，既解釋了原因又拍了皇上的馬屁。果然，朱元璋摸了一下發現確實有鬍子掉下來，確實有可能是自己的鬍子。朱元璋感覺非常不好意思，又感覺這御廚的聰明伶俐，於是不但沒殺他反而給了重賞。

御廚因禍得福，但是也怕日後真有這種情況發生於是就剃了光頭永絕後患。

小結：

從故事中我們可以發現，雖然故事可能想體現皇上的僅憑自己的好惡就隨意處置工作人員。但是我們也發現朱元璋對於工作人員或者說大明公務員的工作態度要求之高。從草根晉升到帝王確實眼睛裡不揉沙子。

這是個關於朱元璋當了皇帝之後的小段子，當不得真，大家看看權當一樂。

話說朱元璋做了皇帝，對和他一起打天下的功臣非常忌憚，每每上朝悶悶不樂，就想找茬把這些功臣都擼了。

所以，陪著老婆馬皇后吃飯成了朱元璋一天裡最輕鬆的時間，兩個人在一起吃飯，就暫時忘記了皇帝皇后的身份，忘記了那些前朝後宮的瑣事，倒是想極了普通百姓的老夫老妻。

有這麼一天，朱元璋又和馬皇后邊吃邊聊，期間看得出老朱很開心，就在飯快吃完的時候，朱元璋巴拉碗的動作突然停了。

原來，他在碗裡發現了一根頭髮，確切地說，是不知道人體那個部位的毛髮。

如果是常人，掉根頭髮在碗裡是常事，但朱元璋是誰，大明朝的皇帝，吃的可是御膳，怎麼能出這樣的錯誤？

向來仁慈袒護下人的馬皇后也一時間不說話了，這個真沒法求情，於是當天值班的御廚被押到了朱元璋面前。

御廚跪在地上，卻不慌張，只見他不慌不忙的摘下帽子，只見一個鋥光瓦亮的大禿頭出現在老朱面前，看來這根頭髮不是人家廚師掉的。

就在朱元璋又要找其他人算賬的時候，這個御廚請求看一看那根碗裡的頭髮。

御廚仔細的看了看這根頭髮，突然跪倒在地，大聲說道：

陛下，此毛髮並非人的頭髮，乃是真龍之須呀！

朱元璋一捋鬍鬚，發現掉了兩根鬍子，對比了一下長短和粗細，還真是自己的鬍鬚，這個廚子機智的稱之為龍鬚，讓他非常受用，不但沒有責罰他，還重賞了他。馬皇后在旁邊虛驚一場，總算是放了心。

眾所周知，朱元璋脾氣暴躁，大臣中很多都因為莫須有的罪名被賜死。在位期間，因為一句話說錯了就人頭落地的大臣，更是不在少數。其實可以理解，朱元璋出身貧寒，自卑感和君王的尊貴感融合在一起，造就出他古怪的脾氣。幼時的朱元璋，曾眼睜睜的看著身邊的親人一個個離去而無能為力，所以在稱帝后他成了一個擁有極端控制慾的帝王。他要的就是絕對衷心，絕對臣服，若是不忠，就要項上人頭。

有一天他和馬皇后吃飯，馬皇后 曾經和他同風雨 共患難 是一對實打實的患難夫妻，現如今朱元璋登上皇位，自然對馬皇后寵愛有加 。吃著吃著飯吃了一半 ，突然發現 盤子裡有一根頭髮 朱元璋龍顏大怒，馬皇后也一時沒了主意 不知道怎麼替那些人開脫， 隨既傳喚來了廚子，廚子出來一看 皇上怒了 ，當即跪下 顫顫巍巍的摘下帽子說：小人是光頭。

廚子仔細瞅了瞅，然後跪在地上，不慌不忙地答道，“回陛下，這不是頭髮。”“哦？”朱元璋奇怪了，“不是頭髮是什麼？”對方仍是不慌不忙，“此乃龍鬚也！”朱元璋一聽，下意識地捋了捋自己那把瀟灑的大鬍子，結果果然掉下來兩根毫毛，看來自己錯怪對方了，便不耐煩地揮揮手讓對方退下，這次“頭髮風波”宣告結束。

俗話說逃了和尚逃不了廟，逃了這次逃不過下次。光祿寺的負責人自作聰明，油嘴滑舌，他以為他連朱元璋都能擺平，再大的問題對他來說都不是事，他仗著自己的小聰明更加囂張。明察秋毫又非常憎恨貪官汙吏的朱元璋，很快便找到光祿寺負責人貪汙的證據，朱元璋殺一儆百立刻把他處死了。

朱元璋吃飯發現碗裡有一根頭髮，當即大怒，廚師一句話卻得重賞，為什麼？下面由我來為您解答。問題中所提及的是明朝《前聞記》裡記載的一篇故事，並不知真偽，可以權當茶餘飯後的段子。

有一天明朝開國皇帝朱元璋和馬皇后在吃飯，餐桌上本來氣氛很好，但是突然朱元璋發現碗里居然有根頭髮，朱元璋本來就是暴脾氣，對身邊的人管理嚴格，而且猜忌心極重，更何況此時還是在和馬皇后吃飯，若是毒藥後果不堪設想，所以這讓朱元璋感覺到非常的氣憤和後怕。朱元璋便大發雷霆，派侍衛叫來了做飯的御廚，並且質問他：為何朕的碗中有根頭髮？你就是這麼做飯的嗎？

被押解來的御廚本來不知所云，但是御廚面對皇帝的雷霆之怒，頓時如五雷轟頂般，俗稱慌得一批，畢竟如果回答的不好，自己小命瞬間就會沒了。想來常在宮中，御廚還算機智，這時御廚戰戰兢兢的摘下自己的帽子給朱元璋看，朱元璋這才看到廚師竟然是個光頭，頭上一根頭髮也沒有。此時朱元璋喊來了光祿寺的官員，光祿寺官員看到碗中的頭髮，便急中生智，說道“陛下，這哪裡是什麼頭髮，分明是您的龍鬚啊！”，朱元璋此時也順勢捋了下自己的鬍子，果然掉下來一兩根，一方面光祿寺卿的馬屁拍的朱元璋很開心，另一方面馬皇后見狀也在旁邊趕緊打圓場，朱元璋知道是自己的過錯，順勢也就讓問責的官員退下了，並沒有深究，還重賞了御廚。

正所謂“伴君如伴虎”，朱元璋出身底層，且是開國皇帝，為保證皇權的安全，所以多疑是必然的，但大多事出有因，對於宮中的底層人員，朱元璋一般也不會太過無理，因為一些小事而胡亂殺人，這件事也側面教育了我們一些危機處理的辦法。

大明王朝在中國歷史上，被稱為最有骨氣的王國。而它的開國皇帝朱元璋更是白手起家，推翻了強大的元朝。朱元璋生性多疑，而且脾氣也較為火爆，那為什麼朱元璋吃飯發現碗裡有一-根頭髮，當即大怒， 廚師一句話卻得重賞 。今天我們就來簡單分析下。

朱元璋在沒建立大明王朝之前，做過和尚，做過乞丐。所以他的前半生還是比較悲催的，因此在成為帝皇以後，尊貴的身份和原來的卑微形成了鮮明的對比。雖然別人不說，但他還是很在意之前。

所以說一些大臣說錯話經常會遭到懲罰，文字獄也迫害了一群忠心的大臣。這次是朱元璋發現了飯裡邊的頭髮，於是更加生氣，就想要去狠狠地懲罰這個廚子，廚子被傳喚過來後，微微的摘下帽子，對皇上說“自從小人入宮以來，就已經剃掉了鬍子和頭髮”，所以說就不可能是廚子的問題了。那就是負責飲食的官員，然後官員趕忙解釋，是皇上龍鬚，逃過一劫。

我認為其實原因不僅僅是廚子的沒頭髮，而是另有原因。其一，皇上他不會承認自己的問題，如果處理不當，說了皇帝自己弄的，弄不好就會被殺頭，所以官員說“龍鬚”。這樣也極大地滿足了皇上的虛榮心，因為他希望別人承認他尊貴的身份，承認真龍天子。所以他才會龍顏大悅。

其二，馬皇后和皇上患難與共，所以她在旁邊解釋，又把責任攬到了自己身上，所以皇上就不會不顧及她的顏面，所以也就承認了這些。其三，朱元璋發現了是自己的鬍子，所以此刻大家都給了他一個臺階，所以他就順著走，事情就不了了之，然後打賞一下官員和廚子，讓這件事就這麼結束。

其實這種故事壞的很，不僅無聊而且壞人心。這個故事的梗概很簡單。說的是，朱元璋有一次吃飯發現菜裡有一根頭髮非常生氣，就就把廚子招過來責問，盛怒之下要殺了他，結果廚子戰戰兢兢的說:“此乃龍鬚。”並摘下自己的帽子，廚師頭髮剃的乾乾淨淨，也沒有一根鬍子，菜裡的鬚髮確實有可能是朱元璋自己不小心掉的鬍子。因此朱元璋由怒轉喜，安慰了廚子。

首先，這個故事肯定是假的，首先朱元璋是九五至尊的皇帝，不是鄉間的地主老財，他要殺一個廚子，只要下一道聖旨就行，廚子根本沒有在皇帝面前分辨的機會。據說當時朱元璋的膳食是由光祿寺的官員負責的，因此要責罵朱元璋也是責罵光祿寺的官員，肯定不會直接罵個廚子。再者朱元璋的廚子肯定不止一個，一道菜從備料，炒制一直送到朱元璋的面前至少要經過幾個的手，要殺人也要調查清楚該殺誰，不是一時半會能捋清楚的。

其次，這個故事關鍵還是想說明，一個人口才的重要性，一個人會拍馬屁的重要性。好像一個人只要會說話，只要馬屁拍的好，就可以逢凶化吉，遇難成祥，靠著一張嘴，就可以包打天下。實際上，古今中外真正成大事的，能寫的作用遠大於能說，務實的能力遠強於一張鐵嘴，別再迷信嘴巴子的力量了。

雞賊的廚師才能擔任大廚，智商、情商低的廚師死八百回了。吃出毛能蒙過皇帝？我吃出來半隻套套，夠朱元璋思考一年。朱元璋太善良

就是一個很Low的老段子，朱元璋請馬皇后用大餐，一筷子夾出一根毛，這特麼哪的毛，又短又彎，還有粗有細？大怒，把廚師長叫來，拿著毛問：“這是什麼東西？”

“髮菜。”廚師長後悔，都怪傳菜的小宮女，看見男人就······

朱元璋大怒：“你特麼裝近視啊，髮菜有這麼硬的麼！”

廚師長不得已，只好老老實實交待：“皇上，這個嘛······恕小人直言，這個毛毛很剛直，利而銳，精氣十足，鋒芒畢露，一定出於出龍入虎之處。＂廚師長狡黠一笑：“只有皇上的龍鬚汲天地之靈氣，聚陰陽之精華，才能長成這副模樣。”

朱元璋摸摸頷下鬍鬚，覺得自己回煥發第二春，龍顏大悅，“賞！”

現在的飯店比朱元璋的廚師牛B多了

古代皇帝很暴虐，廚師無奈，為保命才出此下策。現在很多飯店廚師為了保住飯碗，有過之而無不及。有一次，單位大姐請我們吃飯，其中有一盤蒜蓉菠菜，結果裡面吃出一隻蚰蜒，俗稱錢串子，又叫百足蟲，噁心死了。叫來大堂經理，沒想到這個大堂經理真是個奇葩，她先哇哎哎怪叫數聲，然後誇張的對我們講：“你們知道這叫什麼嗎？這叫錢串子，今天是什麼日子，這頓飯撞大運了，遇到好運氣。為了慶祝你們的好運，給你們打八折。”請客的大姐還真信這個，沒有追究。

還有一次吃出一個蠅，大堂經理過來後用筷子夾起來看了一下，直接放進嘴裡吃了，然後說淡定的說：“你們看錯了，花椒！”以前聽說過這種事，但自己遇到了，還是驚得半晌合不住 嘴。

最奇葩一次是吃螃蟹吃出來半隻避孕套，找來經理，廚師長很委屈：＂這是綁螃蟹的皮蠅，不信你們去看。到後廚看，真是這樣，綁螃蟹腳的就是剪下的套套，不知這套套用過沒有‍♀️。

我最早聽到這個故事的時候，還是晉文公，現在變成朱元璋了。

晉文公吃烤肉的時候，卻發現肉裡有一根頭髮，頓時就讓他感到非常的噁心，就是我們吃飯看到頭髮也會有噁心的感覺，別說是一國之君了

於是這位廚師就被傳來，聽到晉文公說了事情的經過後。還沒等到晉文公治罪，自己就開始一邊磕頭一邊自責地說自己犯了三條大罪。晉文公也是被說愣了，問他都是哪三條罪。

他說：“我的刀磨得太快了，卻沒有切斷頭髮。我睜大眼睛串肉卻沒有發現頭髮。我的爐火燒得太旺卻沒有燒斷頭髮。”

窮人家出生的孩子，始終避不開一個飢餓的話題。

朱元璋小時侯經常餓肚子，從沒吃過一頓像樣的飽飯，給地主放牛還把一隻小牛烤熟吃了，結果被地主劉德揍了個半死。朱元璋十六歲的那年，家鄉爆發了大瘟疫，沒幾天父母就被奪走了生命。朱元璋草草埋葬了親人家後，就去寺廟當了和尚。

太平盛世，寺廟是一個衣食無憂的地方，而且可以施捨一些貧苦百姓，而時逢亂世，寺廟也不過是一個自身難保的泥菩薩。朱元璋入寺沒多久，廟裡就揭不開了鍋，於是方丈發給朱元璋一個瓦缽、一隻木魚，讓其自謀生路。於是朱元璋就這樣淪為一名沿街乞討的和尚。

元朝末年，天災人禍不斷，朝廷苛捐雜稅多如牛毛，老姓的日子都不好過，朱元璋所到之處，寸草不生，赤地千里，滿目荒涼。一天下來，運氣好還能勉強混個半飽，運氣不好只能蜷縮在牆角，用睡眠來麻痺飢腸轆轆的肚子，有的時候一連數日顆粒無收，被餓暈也不稀奇。

不過，每當朱元璋被餓的爬不起來的時候，總能遇到一些好心人的施救，那怕是一塊餅、半個饃，總能把他從鬼門關里拉回來。這也許就是朱元璋命不該絕，大難不死，必有後福吧！

一日，朱元璋已經三天沒有討到一口吃的，餓的渾身直哆嗦，兩條腿像灌了鉛一樣，跌跌撞撞就倒在了一農戶門口。戶主是一位老太太，正好從外面回來，手裡拎著一堆撿回來的菜葉子。老太太心地善良，急忙開啟家門將朱元璋扶入屋內，先給朱元璋餵了幾口水喝。不一會朱元璋微微的睜開了眼睛，但掙扎了幾下也沒站起來。

老太太眼睛一酸，差點哭了出來，安慰朱元璋說：“造孽啊！可憐的娃，都餓成這樣了，你先躺著別動，大娘給你做好吃的！”此時的朱元璋感覺天旋地轉，前胸貼後背，只盼著老太太快點給弄口吃的。

不一會，老太太端上了一大盤子玉米餅和一大盆子熱湯。朱元璋稍微直了直身子，倚著床頭就狼吞虎嚥起來。肚子有東西墊底兒，朱元璋才有了精神，此時他才意識到自己光顧吃了，老太太一口飯還沒吃上。朱元璋覺得很是失禮，急忙深躹一躬說：“多謝大娘救命之恩，您怎麼光看我吃，自己不吃呢？”老太太呵呵一笑：“娃啊，你只管吃你的，大娘不餓，你快先坐下吃吧！”

剛才朱元璋光顧著吃了，也沒有仔細看老太太做的什麼湯，總之一個字“香”，長這麼大第一次喝到此刻鮮美的湯。出於好奇，朱元璋問老太太：“大娘，您做的什麼湯呀？紅紅綠綠，青白相間，不僅味美而且看著還有食慾！”老太太微微一笑說道：“我今天正好撿到一些菠菜，順便買了一塊豆腐，菠菜根兒我也沒舍的扔，我做的這個湯叫做‘珍珠翡翠白玉湯‘！”朱元璋連連叫好，自言自語道：名字好聽，而且好吃，真是人間極品美味！從此“珍珠翡翠白玉湯”就成了朱元璋不忘的回憶。

朱元璋當上皇帝后，經常回憶起當年的美味，但是負責御膳的大廚一直也做不出老太太的味道，這讓朱元璋心裡總覺得很失落。後來，朱元璋還專門找尋當年的救命恩人，順便再吃上一碗老太太親手做的“珍珠翡翠白玉湯”。但是當朱元璋找到當年老太太居住的地方，只見房門緊閉，一把鐵鎖已經鏽跡斑斑，牆上屋頂爬滿了青蒿和野草。不用問，老太太已經不在人世。其實朱元璋應該料定如此情況，但並不怪自己多此一舉。

後來，朱元璋喜歡喝珍珠翡翠白玉湯的訊息就傳開了，於是各種已此為噱頭的湯店、餅子店，如雨後春筍般冒了出來。有皇帝代言，想不紅都難，光是京城專賣“珍珠翡翠白玉湯”的店就有好幾十家。朱元璋喜歡微服出訪，何況既然宮裡做不出的味道，為什麼不到外面嚐嚐鮮呢！還別說，朱元璋嚐遍了所有的店，還真有一家做得道相當地道，很有老太太當年的幾分味道，就連玉米餅子都烤得金黃中略帶微糊，吃起來酥甜可口，回味無窮。因此，朱元璋每次微服出行，總是光顧這家店，最後竟然成了這裡的常客。這樣一來，店主也許感覺到了朱元璋的身份，但又不敢多嘴，就這麼裝作不知道，一直相安無事。

一日，朱元璋微服出行，而且帶著大腳馬皇后。二人溜達到傍晚時分也餓了，照例來到老地方就餐。可是當朱元璋走近飯店時，卻被牆側面的一幅畫給吸引住了。只見牆上畫著一位婦人，懷裡抱怨一顆大西瓜，一雙大腳尤為突出，畫的下面還有兩行字。朱元璋定睛觀瞧，只見上面寫著：猜猜這是啥，淮西女人好大腳！

朱元璋看完怒火沖天，因為自己就是淮西人，馬皇后也是淮西人，而馬皇后因為平民出身沒有裹腳，當時女人大腳是被人嘲笑，所以朱元璋斷定此畫是在羞辱他的馬皇后。但是朱元璋雖然看到了畫，但畢竟不知道是誰所畫，而且處於人來人往的鬧世查起來又不容易，於是轉念一想，既然畫是畫在了這家飯店的牆上，那麼這裡的人就逃不了干係。想到此時，朱元璋有了主意，一邊往飯店裡走，一邊薅下了自己一根鬍鬚。

朱元璋照往常一樣點了珍珠翡翠白玉湯。湯上來時，朱元璋趁別人不主意，將事先準備好的鬍鬚扔進了湯裡，然後用勺子攪和了幾下，給自己和馬皇后分別盛了一碗，並特意將鬍子盛到了自己的碗裡。隨後，朱元璋故作驚訝，指著碗裡的鬍鬚對馬皇后說：“你看這是什麼東西？”馬皇后瞅了半天，只見碗裡的東西彎彎曲曲，像是毛髮，於是回答說：“好像是頭髮吧。”

朱元璋馬上把桌子一拍：“小二！把你們老闆叫出來！”店小二嚇得不敢多問，轉身跑了內屋。不一會出來一位神色慌張的胖子，見了朱元璋一臉堆笑：“貴客有何吩咐？小店照顧不周之處還請多多見諒！”

朱元璋一揮手：“你且過來，到近前說話！”店掌櫃子趕忙湊到桌子近前。朱元璋用手指著碗裡的鬍鬚厲聲喝道：“這是何物！”店掌櫃一看，知道今天談上事兒了，嚇得面如死灰，撲通一下就跪下了，把頭磕的如搗蒜一般：“皇上息怒，恕草民馬虎，草民絕沒有謀害陛下的膽量！”朱元璋一聽火更大了：“既然知道咱家就是皇帝，竟然還敢取笑咱家！真是吃了熊心吞了豹子膽！明日定將爾等統統剝皮添草！”

店掌櫃子當然不明白，朱元璋其實是生氣的是外面牆上的那幅畫，為了推脫責任，衝小二一使眼色：“去把範大廚給我叫來！”不一會兒，連滾帶爬進來一個更大的胖子。朱元璋天生就對富人沒好感，如今見了腦滿腸肥的範大廚氣更不打一處來。於是故意提高了嗓子詰問：“湯是你做的？”

範大廚回答：“正是草民。”朱元璋又問：“你為何將頭髮放入咱家的湯中？”範大廚回答：“打死草民也不敢！陛下，您確認碗裡是頭髮嗎？”朱元璋說道：“這還有錯！來你前來一看！”聽朱元璋這麼一說，範大廚伸手將頭上的帽子摘了下來。只見他的頭上光溜溜的一根頭髮都沒有，而且亮得刺眼。原來範大廚由於過食油膩食物，導致體內溼氣太重，早就脫光了頭髮。

這下朱元璋倒沒了主意，但是還想發作。範大廚見狀一邊磕頭，一邊說：“陛下息怒，草民知道您的碗內是何物，那不過是一根龍鬚罷了！”朱元璋聽完，知道廚子很聰明，畢竟自己心中有鬼，於是帶著馬皇后拂袖而去。

第二天一早，朱元璋帶了五百士兵手直奔昨天的飯店而去，準備將飯店內所有的人殺光洩憤。還沒等走到飯店近前，只見範大廚正在牆上畫著什麼。朱元璋示意刀斧手暫且退下，他徑直走到範大廚的身後，只見牆上婦人懷裡的西瓜已不見了蹤跡，取而代之的是手一隻裡捧著一大把鮮花，另一隻手裡正散著花瓣，而且婦人畫得如天女下凡一般美麗，明顯比之前那幅畫技藝高出一籌，更傳神了許多。只是依然是一雙大腳，而且上面還賦詩一首：花落天地榮，國泰民皆安。舉國浴春風，賜福馬如來。

朱元璋看完怒氣皆消，然後默默離開。不幾日，朱元璋重賞了範大廚，並召其入宮，做了自己的御用廚師。

一

話說草根皇帝朱元璋登基後，從此過上了錦衣玉食的幸福生活。如今的朱元璋是皇帝，一鍋子軍想吃什麼就吃什麼，再也不是當年一時沒有著落的那個窮乞丐。

想當初朱元璋當和尚外出化緣的時候，餓得死去活來，吃了別人一碗珍珠翡翠湯，就覺得是人生美味。後來在皇宮中吃盡了山珍海味，又想吃珍珠翡翠湯，但真端過來白菜亂燉的時候，他卻再也吃不下去了。

珍珠翡翠湯還是當年的那個珍珠翡翠湯，但朱元璋已經不是那個朱元璋了。當年差點餓死的那個朱元璋吃什麼都是香的，現在的朱元璋消費升級了，嘴也開始變刁了。

雖然朱元璋儘量保持簡樸的生活作風，但他畢竟是一代皇帝，自然要保持皇帝的排場和威嚴。在吃飯方面，也只能盡力向歷代皇帝看齊了，每頓飯擺上百碗也是正常的。

二

話說有一天，朱元璋在吃飯時，突然發現飯裡有一根頭髮。在朱元璋眼裡，這次下邊人做事不盡心盡力，態度有問題的表現。他命令把做飯的人給抓過來，他要當面搞清楚。

當廚師跪在朱元璋面前的時候，他渾身發抖。朱元璋問他頭髮到底是怎麼一回事，這次的廚師才稍稍安心，他一句話都沒有說，摘下了自己頭上的帽子。

原來廚師是一個光頭，顯然這根頭髮不是廚師的，也不可能是廚師所為。如果是廚師做的，那他就太蠢了，就是給自己找麻煩，自絕生路。

朱元璋順藤摸瓜，迅速找出了栽贓廚師的那個站盤子的人。原來是御膳房有人妒忌廚師的手藝，想借刀殺人，以替換他的位置，才收買了給朱元璋端菜的人，在飯菜裡放了一根頭髮。

三

可能是朱元璋殺掉的文臣武將太多，大約有幾萬名，因此歷史上關於朱元璋殺人的故事就很多，當然非常機智躲過朱元璋殺人的故事也不少，比如劉伯溫和徐達。

話說有一次朱元璋在正在修的一所大殿裡哈哈大笑：想我朱元璋原本是一個乞丐，也能擁有天下，這感覺實在是太幸福了。抬頭一看，卻發現有一個匠人在樑上工作。

朱元璋心想，剛才的行為實在不莊重，有失皇帝的體面和尊嚴。於是他就想把這個匠人叫下來，然後殺掉他滅口。這種事不能讓第三個人知道，所以他想親自動手。

朱元璋向匠人喊話讓他下來，匠人卻無動於衷，沒有任何反應。過了許久，匠人才從樑上下來。他跪倒在朱元璋面前，好一番比劃，朱元璋才明白，他原來是一個聾啞人，決定放過他。

其實這個匠人耳聰目明，他也聽清楚了，朱元璋的話，知道這是一個死罪。最終他決定裝成啞巴，騙過了朱元璋，才挽回了自己的一條小命。

四

關於朱元璋類似的片段非常多，基本上都來自於眾多的民間傳說。這些故事根本不可能從正史中看到，都是一些民間文人編造出來的，普通老百姓鑑別的能力又差，所以才信以為真了。

比如飯菜裡有頭髮的故事，就是從其他地方移花接木過來的。話說歷史上有一個皇帝想吃烤肉，就讓廚師幫他做。廚師做好後由太監呈上去，皇帝發現烤肉上有一根頭髮。

皇帝本來想殺死廚師，但聰明伶俐的他讓廚師自己來解釋。廚師馬上就腦筋急轉彎，回答道：皇上，我做的是烤肉，如果是我放的頭髮，頭髮早就被烤焦了。這根頭髮完好如初，肯定是有人陷害我。

這個皇帝才恍然大悟，差點被別人當成借刀殺人的工具。經過一番審訊，原來是太監從中間搞鬼。在中國的民間傳說中，像這樣的故事，非常之多，聽起來非常有趣，事實上根本不可能是真事。沒有人敢在皇帝面前開這樣的小玩笑，惹得龍顏大怒，就有可能雷霆萬鈞，全部被殺。

朱元璋是明朝的開國皇帝，他的一生有很多傳奇的故事。其中，他給人最深的印象，就是比較喜歡殺人。

這和他殺開國功臣有關，畢竟在他的長子朱標死後，他深受打擊開始性情大變。所以，他就把那些有可能威脅自己皇位的人，全部給殺掉了。

這也就給他落了一個愛殺人的名聲。

我們還聽說過朱元璋殺宮女和瓜農的故事，當然了這些故事大多數都是杜撰出來的，當不了真的。

還有他要殺廚師又是怎麼回事，廚師又是如何機智的化解這場危機的？

話說有一次朱元璋在和馬皇后一起吃飯的時候，他發現了一根頭髮。這還得了，在他吃飯的時候，竟然出現瞭如此噁心的事情。

朱元璋大怒，他就把管理廚房的光祿寺裡的官員給叫了過來，查問此事情。

光祿寺的官員也很擔憂，只好把做飯的廚子給叫來，問問到底是怎麼回事？

其實這件事很好解決，在朱元璋看來，頭髮就是廚師的。那麼這件事若是真的敲定了，廚師肯定是難逃一死的。

可是，當廚師來了之後，朱元璋才知道自己錯了，因為這個廚師是一個禿頭，也就是說人家沒有頭髮。

這根頭髮當然不是廚子了的了。

可是，皇帝問到了這件事，就必須要查個水落石出。否則，皇帝的顏面要往哪裡擱？

這一下就難住了光祿卿，難不成非要找一個替死鬼嗎？

不過，這個廚子也很聰明，他走上前去告訴朱元璋，其實這不是頭髮，這乃是龍鬚。

也就是說這個頭髮，是朱元璋掉進去的。

很顯然不是廚師的，肯定就是朱元璋的了，畢竟其他的人沒有接觸過飯菜，傳菜的太監，也不可能，畢竟飯菜都是封閉起來的。

聽到廚子這樣說，朱元璋一想也對，在加上毛髮的顏色和自己的也差不多。所以，這件事也就不了了之了。

朱元璋不但沒有處罰廚師，反倒給了他一些銀兩。

廚師就這樣靠著自己的智慧，挽救了自己的性命，獲得了獎勵，重要的是還把朱元璋給逗笑了。

事實上這樣的事情，絕對是無稽之談。

歷史上不可能真的發生這樣的事情的。所以，這件事也是杜撰的，就和朱元璋殺瓜農，殺宮女是一個路子。

不得不說這都是別人安插在朱元璋頭上的，你朱元璋不是愛殺人嗎？那我就多寫一些這樣的事情吧，反正有人就喜歡這樣的故事。

事實上我們都知道朱元璋絕不是愛濫殺無辜的人，他殺的人都是可殺該殺之人，對於普通的老百姓他還是敬愛有加的。因為他也是從百姓逆襲上來當皇帝的，他知道百姓的不容易。所以，他只殺貪官汙吏，只殺魚肉百姓的人。