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1 # 睦石
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2 # 劉雙看三農
你好,發展前景很好。當然能吃。純種野豬肉實際上不好吃,只有與家豬雜交之後產生的50%血統野豬,那個肉質才叫好,與家豬完全是兩個味道,就算用飼料養出來的雜交野豬,味道也比農家土族好,雜交野豬的肥肉是糯的,就像吃糯米餈一樣,而且一點不膩,與其他豬肉相比非常明顯都能吃出來,吃慣雜交野豬肉的人,有可能根本吃不了家族肉,真正的雜交野豬,最多隻能長到200斤左右,再大飼料成本划不來,而且肉質也不好,雜交野豬肉就算做成臘肉,肥肉也是糯的,而且肥瘦均勻,肉價格很高,是因為野豬的飼料轉換率太低。
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3 # boki吃貨
野豬和豬並沒有生殖隔離,完全可以當做同一物種。
在這基礎上,南方尤其是雲南,有將家豬驅趕入山,和野豬交配懷崽的做法,在這個過程中,後代生長髮育仍然是控制在農戶手裡,所以其本質上還是家養的,在屠宰食用上一定還是走正規食品程式,理應不算野生。
當然,您可能在心裡想的是近來人大透過的《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》
首先,這個決定並不是法律,是否屬於野生動物,其司法解釋是《野生動物保護法》。其物件是完全野生棲息的種群。
當然,未來是否禁野豬,或者甚至連土生懷崽雜交的做法都禁止,請以實際修改的野生動物保護法為準,在其修訂前依舊適用原法。
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4 # 天山童佬
你好,發展前景很好。當然能吃。純種野豬肉實際上不好吃,只有與家豬雜交之後產生的50%血統野豬,那個肉質才叫好,與家豬完全是兩個味道,就算用飼料養出來的雜交野豬,味道也比農家土族好,雜交野豬的肥肉是糯的,就像吃糯米餈一樣,而且一點不膩,與其他豬肉相比非常明顯都能吃出來,吃慣雜交野豬肉的人,有可能根本吃不了家族肉,真正的雜交野豬,最多隻能長到200斤左右,再大飼料成本划不來,而且肉質也不好,雜交野豬肉就算做成臘肉,肥肉也是糯的,而且肥瘦均勻,肉價格很高,是因為野豬的飼料轉換率太低,肉質非常美味。
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5 # 大西南風情
你說的這種家豬和野豬雜交後代一般叫做特種豬。
雖然它含有野豬的血源,但是它的飼養和管理與家豬基本是一樣的。這種豬的肉質好,風味足,很好吃的。
個人認為,我們飼養的家禽,家畜都是由野生的馴化過來的,如果這樣的豬肉都不能吃是沒啥道理的。
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6 # 昌化人
這要分析雜交的公豬是家豬還是野豬,公豬是野豬的話,小豬還是保持野豬的野性比較多點,要經過幾代的雜交,才會完全脫離野豬的野性。採用家豬和野豬雜交的品種怎麼定性?應該定性為“雜交野豬”,這種定性人們一看就知道這種豬是家豬和野豬的雜交品種,其豬肉品質肯定要比家豬口味要好。這僅僅是猜想,沒有吃過。
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7 # 謝傳海915
目前圈養的野豬大多是特種野豬,也就是家母豬與純野公豬交配所生的豬仔。性格相較野豬略溫和一些,特種野豬肉質比野豬的肉質要細嫩,土腥味略小,又比家豬肉肉質要緊繃,且更有嚼頭兒。
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8 # 壯鄉哥丫
豬肉一直以來是人們餐桌上的常客,但隨著人們生活物資水平的提高,對於肉類的需求也越來越挑剔。大家似乎都有點吃膩了家豬肉,對於野豬肉的渴求十分強烈,但山裡的野豬屬於保護動物,不能亂來進行捕食。那麼怎麼辦呢?最好的辦法就是讓野豬和家豬進行雜交,從雜交後代的特種豬內選擇適應性強的品種進行養殖,這樣既可吃到優質的野豬肉,還可以進行市場售賣。那麼,野豬和家豬可以雜交嗎?雜交的特種豬該如何進行配種?下面就一起來詳細瞭解下吧。
野豬和家豬可以雜交嗎?雜交的特種豬如何進行配種?
野豬和家養的豬可以進行雜交嗎?
當然可以,這是毋庸置疑的,別忘了,家豬就是人類從野豬中馴化來的,根據考古發現,早在石器時代,原始人就開始馴化野豬了,從野豬中挑選適合人類圈養,性格溫順、膘肥體壯,繁殖能力強的野豬飼養,並讓這些野豬不斷繁殖後代,又從後代中挑選,直到成了現在的家豬。
野豬和家豬可以雜交嗎?雜交的特種豬如何進行配種?
雜交的特種豬如何進行配種?
第一個自然是自由交配,把發情的母豬和野豬關一起,任由發展,交配成功後,驅離野公豬。這裡野豬和母豬的個頭要差不多大,兩者差距大時,就要藉助斜坡以及人工輔助交配。
第二個自然是人工輔助受精,75%野豬血統的野公豬,這精子可不好取,對於野性足的公豬,目前這採精技術還不夠成熟,可只要能採精,後面的步驟就簡單了。
另外,特種豬的養殖方法要不同於家豬,有條件的需要經常放養,讓野豬多撬地,多吃野樹根,這樣才能提高豬肉的品質。
野豬和家豬可以雜交嗎?雜交的特種豬如何進行配種?
以上就是關於家豬和野豬雜交的特種豬的相關內容介紹。總體而言,雜交選育過程是非常複雜的,而且技術性要求較高,一般的農戶很難做到,但有專門的部門做專門的事。因此世上無難事只怕有心人,我們唯一需要擔心的點就是雜交的種源血統是否純正。
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9 # 知易散人2020
家豬與野豬雜交的雜交豬,由於在豬圈內,由人工圈養長大,所以應屬於家豬範疇,與在野外野生狀態下長大的野豬差別很大!
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野豬和家豬是可以雜交的,它們都是同屬同種,都是屬於偶蹄目真獸亞綱的動物,而且野豬還是家豬的祖先,所以它們是可以雜交併且具有繁殖功能的,據說經過野豬雜交過後,生下的豬仔抗病力強,而且肉質好吃,風味獨特,隨著社會經濟的發展。人們的生活平的提高,現在市場上零售價格也很高,而且還供不應求!