黑枸杞屬茄科枸杞屬，想對比紅枸杞含有豐富的黑果色素一一天然原花青素，是迄今為止發現的花青素含量較高的天然野生植物。

原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是維生素 C 的 20 倍、維生素 E 的 50 倍。黑枸杞被譽為野生的「藍色妖姬」。

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黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分佈。耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。

黑果枸杞可作為水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。

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黑果枸杞是枸杞的一種，含有大量花青素，可以抗衰老，抗氧化的功效，可以清除人體內的自由基，用於美容養顏。還具有滋陰的作用，可以養肝明目，有效的保護、滋補肝臟，所以可以服用。

黑枸杞保健價值很高的，到時很多人搞不清楚紅枸杞和黑枸杞的區別，其實它們是兩種完全不同的養生食材，黑枸杞幾年的花青素是美容養顏的佳品，就是黑枸杞喝起來不甜，味道不如紅枸杞，但保健功效也是不一樣的，好東西大家多接觸，黑枸杞溶於水的過程看起來很美很神奇

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黑枸杞的顯著功效

黑枸杞，一般指黑果枸杞。是中國西部沙漠地帶特有的一種植物黑枸杞，主要產自中國的青海省，甘肅省以及西藏等地區，是我們迄今為止發現的花青素的含量最高的一種野生的植物，具有保護肝臟、明目、抗衰老等功效。

1、保護肝臟 黑枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構杞具有保護肝臟的功效。

2、明目 黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。

3、抗衰老 抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。

4、強身壯陽 黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

5、美容養顏 面板衰老主要是由於自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、胡蘿蔔素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊。另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

6、增強體質 黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。

黑果枸杞（學名：Lycium ruthenicum Murr.）是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分佈。耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。

黑果枸杞可作為水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。

中文學名

黑果枸杞

拉丁學名

Lycium ruthenicum Murr

別稱

黑枸杞。墨果枸杞，蘇聯枸杞，蘇枸杞

產地生境栽培技術病蟲防治主要價值

形態特徵

多棘刺灌木，高20-50（-150）釐米，多分枝；分枝斜升或橫臥於地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，每節有長0.3-1.5釐米的短棘刺；短枝位於棘刺兩側，在幼枝上不明顯，在老枝上則成瘤狀，生有簇生葉或花、葉同時簇生，更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起。葉2-6枚簇生於短枝上，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，近無柄，條形、條狀披針形或條狀倒披針形，有時成狹披針形，頂端鈍圓，基部漸狹，兩側有時稍向下卷，中脈不明顯，長0.5-3釐米，寬2-7毫米。

黑果枸杞

花1-2朵生於短枝上；花梗細瘦，長0.5-1釐米。花萼狹鍾狀，長4-5毫米，果時稍膨大成半球狀，包圍於果實中下部，不規則2-4淺裂，裂片膜質，邊緣有稀疏緣毛；花冠漏斗狀，淺紫色，長約1.2釐米，筒部向簷部稍擴大，5淺裂，裂片矩圓狀卵形，長約為筒部的1/2-1/3，無緣毛，耳片不明顯；雄蕊稍伸出花冠，著生於花冠筒中部，花絲離基部稍上處有疏絨毛，同樣在花冠內壁等高處亦有稀疏絨毛；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，有時頂端稍凹陷，直徑4-9毫米。種子腎形，褐色，長1.5毫米，寬2毫米。花果期5-10月。

產地生境

分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有。[3]黑果枸杞的適應性很強，耐寒、耐高溫、耐鹽鹼、耐乾旱。喜光，全光照下發育健壯，在庇廕下生長細弱，花果極少。對土壤要求不嚴，沙土、沙壤土、粘土、鹽鹼地均可生長。

黑果枸杞

栽培技術

鋪膜

種植前採用機械鋪膜，鋪設0.1毫米白色地膜，以提高地溫、減少澆水後的水分蒸發量，提高黑果枸杞成活率。

黑果枸杞

定植

結合苗木生長髮育特點，並考慮到方便機械操作、簡化栽培，確定行株距配置為（3.0+2.0）米×0.8米的定植模式，定植密度333株/667平方米。種植的第1和第2年可以適當增加定植密度，採用行株距為（3.0+1.5）米×0.8米的模式定植，定植密度476株/667平方米。

野生的黑枸杞

當土壤5釐米深度平均地溫12℃以上，即4月上中旬開始定植。定植穴深30釐米，直徑30釐米，表土、底土分別堆放，土壤回填時，表土填下面，底土填上面，具體視苗木大小開挖定植坑。

管理

灌水：苗木栽植前後立即灌水，灌溉量30立方米/667平方米，15天后再灌1次，待苗木完全成活後，每25-30天灌溉1次，開花前用水總量不超過40立方米/667平方米，花果期用水總量不超過120立方米/667平方米，全生育期用水總量不超過400立方米/667平方米。

黑果枸杞

施肥：基肥施入複合肥30千克/667平方米，待苗木完全成活即種植1個月後，施尿素5千克/667平方米，花果期追施磷、鉀肥20-25千克/667平方米，全生育期施肥總量不超過60千克/667平方米。

除草：在黑果枸杞萌芽初期，人工除去田間雜草，後續隨時拔除地面雜草，特別是田旋花須拔除乾淨，否則會纏繞樹體。

固枝：待苗木完全成活後，用竹竿或水泥樁拉鐵絲固定苗木，以便培養樹形；防治果實貼地、遇水發黴變質以及方便果實採摘等勞動操作。

病蟲防治

黑果枸杞出現了地老虎、枸杞木蝨和枸杞負泥蟲3種病蟲害。

地老虎可用敵殺死兌水40千克667平方米防治，日落後全園噴灑，效果明顯。

枸杞木蝨以成蟲越冬，隱藏在寄主附近的土塊下、牆縫裡、落葉中以及樹幹和樹上殘留的枯葉內。故可在冬季成蟲越冬後清理樹下的枯枝落葉及雜草，清潔田園，全園噴灑石硫合劑，可有效降低越冬成蟲數量，早春即發芽前全園噴灑石硫合劑，生長期（5月中旬）樹體噴施菊酯類農藥進行化學防治，可有效阻止其早春上樹產卵。

負泥蟲是中國西北乾旱和半乾旱地區枸杞主要種植區為害枸杞的食葉性害蟲。該蟲為暴食性食葉害蟲，食性單一，主要為害枸杞的葉子，成蟲、幼蟲均嚼食葉片，幼蟲危害比成蟲嚴重，以3齡以上幼蟲為害嚴重。幼蟲食葉造成葉片不規則缺刻或孔洞，嚴重時全部吃光，僅剩主脈，並在被害枝葉上到處排洩糞便，早春越冬代成蟲大量聚集在嫩芽上危害，致使枸杞不能正常抽枝發葉。

防治方法：負泥蟲可採取在冬季成蟲或老熟幼蟲越冬後清理樹下的枯枝落葉及雜草，全園噴灑石硫合劑，可有效降低越冬蟲口數量，早春清潔田園，全園噴灑石硫合劑，幼蟲時期可以使用1.3%苦煙乳油1000倍液進行噴灑或1.8%阿維菌素1000倍液進行噴灑，效果明顯。

主要價值

黑果枸杞可作為水土保持的灌木種植。[3]

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，截止到2016年發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。

黑果枸杞（學名：Murr.）是茄科、枸杞屬多棘刺，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分佈。耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。

黑果枸杞可作為水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。