談生意不一定在酒桌上，我覺得，多少大生意都是大老闆間在輕鬆愉快祥和的聊天中談成的。下面，我以一個商人的視角回答這個問題：

首先，如果說非要在酒桌上談，就我接觸的層面而言，很少深入談生意的細節，最多是一方想表達合作的意向。酒桌分談事前酒桌，談事中酒桌，談事後酒桌。談事前的酒桌就是為了消除彼此間的陌生感，大家畢竟信奉熟人好辦事，禮多人不怪的理念，企圖（請允許我用這個詞）以一場飯局，佐以酒精的刺激，將這種理念放大。席間客套一番，能拉近彼此間的距離，在酒精的麻醉下，能讓彼此卸下“周武鄭王”，不至於一板一眼。但要說實質性的進展，我覺得一般意義不大，最大的意義就是消除陌生（當然，你也別想指望著一頓飯能熟絡到多深的程度），為的是喝完酒清醒後（就目前的形勢下，一般也沒人會給你喝得多熱烈，除非你本身很有感染力，除非中間人插科打諢和對氛圍的控制力相當給力）在談事的時候不用太顧及深淺，不用前瞻後顧的，不喝酒前你只敢說70%，透過這一次飯局後你敢說90%，僅此而已。

談事中，一般雙方都會很謹慎在一塊喝酒，畢竟避嫌（當然兩個大老闆坐一塊，不在我表述範圍之列），當然不排除談事過程中到了飯點，類似吃頓工作餐，稍微喝點小酒。

談事後，一般成與不成已定局，不成的話，就是禮節性的吃頓飯，喝酒也不會太多，畢竟氛圍很不好；成的話一般就是來一場很給力的飯，喝一場很給力的酒。

其次，就我接觸的各類人士，以我們老闆為例，基本上就是一天兩攤，基本物件非富即貴（不便明說），純粹是為了梳理方方面面的關係，高層基本他自己來應酬，也不為了談生意，培養感情，交換資訊，說高階一點，保證戰略和政策性；各界中層就是以我們為代表的公司中層負責接待應酬，一般目的性比較強，在日常運營過程中的各類問題的協調，順帶培養不是感情的感情。

我也接觸過青年才俊的老闆，接觸之初先吃飯喝酒，口口聲聲說事可以不談，生意可以不做，但酒必須喝舒服，其實也是放大消除陌生感的功效，彼此心照不宣，順水而下罷了，喝完酒還是得談事，畢竟，沒人會在你不能給他提供利益的事後請你吃飯（朋友家人除外）。

我最好的一個朋友，在醫藥公司做代表，早些年為了業務，喝得胃出血，直接從酒桌拉到搶救室，人家說了，全免，事成！還是他，大冬天的半夜喝完醉倒在路邊，也是胃出血，如果不是一個好心的計程車司機看見把他拉到醫院，能活命還不一定。這些都是他給我對酌的時候風輕雲淡的說給我的。

我有點另類，從不說為了辦事把自己喝的酩酊，也從不灌找我談業務請我吃飯的，都是適可而止，喝與不喝兩隨意。尤其是找我談業務的，我一般不參加別人的宴請，說事就一板一眼的說，我亮明我的底線和底價，你算準你的成本和利潤，看能否成事，成就愉快的成，不成就愉快的下次合作。我想做一個純粹的人......

酒逢知己千杯少，我最想喝的酒要麼是自己淺酌，要麼就是和最好的朋友對酌，場面上的酒實在難喝！！！

謝邀！談生意一定要在酒桌上嗎？我個人覺得要看雙方實力，還有得分新老客戶。如果要是新客戶，況且對方公司實力比較強，可能就要先從主管這一事的部門領導請吃喝在所難免。對方實力比本公司弱，應辦公室就可談成吧？如果要是老客戶，就不一定非要在酒桌上，反正是老熟人，可根據對方需求喜好而定。我非生意中人，不懂其中經驗，只是個人看法而已，說得不對勿噴哦！

我認為不一定非得在酒桌上去談生意，合作的前提是互利共贏，而不是一桌酒菜

為了什麼要合作，因為有利潤可以讓老闆從中獲取利益，也不損害自己的利益

一時的衝動達成的合作不會長久，因為缺乏持續性，沒有長期的互利共贏，雙方的合作都不會長久。不管是誰的利益受到損害，合作的關係都會不會長久。

酒桌上的生意只是一個渠道

因為飯桌上大家都比較放鬆，容易達成合作，而不是唯一的途徑，你也可以透過喝茶的方式，喝咖啡的方式，都只是一個途徑，一個溝通的平臺。

合作互利共贏是長期合作的前提，對公司的認可，對業務員的認可，有共同的興趣愛好是一個合作的重要條件要知道公司都會存在競爭，產品都會存在競爭，有比拼公司實力的，有比拼產品知名度的，有比拼價格利潤空間的，如果同質的，或者價格差不多的，那客戶選擇的一個條件就是對於業務員的認可，因為公司的實力客戶也只是大概瞭解，但是對於業務員的認可才是客戶做出決策的一個重要原因。現在產品的差別不是太大的情況下，客戶對於業務員的認可起到重要的作用。每個人都會有各種各樣的性格，要想達成合作，隨機應變是應該具備的一個素質

客戶喜歡喝茶我們就在茶桌上談生意，客戶喜歡喝咖啡我們就在咖啡桌上談生意，客戶喜歡喝酒我們就在酒桌上談生意，都是要靈活變通的，因人而異。

所以說談生意不一定非得在酒桌上去談，酒桌只是一個途徑，互利共贏是長期合作的一個條件，隨機應變，因人而異是每個業務員應該具備的素質。

中華民族是一個有著悠久歷史的民族。有很多傳統習俗源遠流長，一直延續到今天。其中酒文化就是其中的一項。很多生意需要在酒桌上才能談下來。都快成為我們約定俗成的規矩了。酒桌上能考驗出一個人的人品和酒品，這會成為談判成功與否的一個重要依據。

自古中國就有酒桌文化，但是不斷的演變，到如今也同樣離不開，無論親友往來、職場、官場各行各業都離不開這種交際、聯絡方式。但也不是唯一的方式方法。

不完全是，你能喝，你的客戶不一定能喝，所以不一定非要喝酒才能談合作！ 談合作，你必須問自己一個問題，他為什麼要跟你合作？？？你能給別人創造什麼價值？你有什麼收貨？祝你好運，老鐵！

談生意有大有小，如果你是配鑰匙的，談成一單生意賠一桌酒席，不賠你傾家蕩產嗎？

如果生意上萬幾十萬幾個億，不是幾句話的事，需要長時間在一起溝通，協調，你請對方吃幾次，又何妨？連頓酒席都請不起，誰敢相信你的實力？吃飯不是目的，一是節約時間；二是顯示誠意！

我認為不一定哦，職場如戰場，就和打仗一樣，也需要交流溝通場所，華人的酒文化概念比較深，有的可能在辦公室談不了的酒桌上就談成了，這個是不可否認的，當然也不是不能替代的了，只能說是投其所好你才能把事情辦成，這是根本問題。比如他愛好喝酒，當然你和他喝酒是最佳辦法了，除了喝酒你也可以找到他的其它愛好或者弱點去擊破的，比如他喜歡自己的女兒，那你可以給他女兒買合適的禮物，那他很感激也不一定哦！

還有就是所謂的其它愛好了，他喜歡釣魚了下棋了打球游泳了，所以說一個優秀的業務需要具備好多能力，愛好廣泛才是高手高手高高手呢！