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求推薦啊
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  • 1 # 陶屋房軒

    廣州吃豬雜,有很多新鮮豬雜,都是剛殺的豬,豬雜是個統稱,可以是豬肝、豬心、豬粉腸等等,草菇的配料目的是為了湯更鮮美,中和青菜的味道。

    廣東其它城市粉腸 豬肝 豬心都是跟瘦肉一樣價,唯獨廣州是便宜差不多一半,代代如此,我很小的時候去廣州就是這樣,豬雜湯 豬雜湯粉 豬雜粥那麼好吃。

    上來的豬雜大碗,真系抵食到咩甘。所以特別好入口,有少少重口味啦。廣州就有這麼一家好吃不貴的豬雜湯店。

    廣州妹記招牌原味豬雜湯:

    終於去吃了大家都說很好吃的豬雜湯飯。店裡老闆很熱情,我說用團購券他也一樣笑眯眯的,沒有給黑臉,服務很好。湯飯很快就做好,沒有大家說的那麼好,不過也不差。豬肝的確很脆,貌似只有兩三片豬心,瘦肉有點老!不過他家的底湯,真不錯,喝的出有胡椒在裡面。米飯也熱熱的,還是不錯的。

    味道很正宗,超讚,在一條小巷裡面,不仔細找比較難發現,店內的服務員雖然多是中老年的叔叔阿姨,但是服務很好,都挺熱情的,比那些大店的年輕服務員態度好很多,而且分量也很足,足夠吃的很飽很飽了,嗯,還會再來的吃的。喜歡的菜:招牌原味豬雜湯飯 。

    其實地址就在壽司大排檔附近巷裡面,挺顯眼的。去的時候比較早,只有我一個人。團購價效比挺高,豬雜好新鮮,材料好足,湯底夠味,配的醬料也很特別,是沙姜來的,很香(這個醬料很驚喜)總體價效比高。

    呢間店個名聽過好耐啦,尋日中午終於有機會試一次。呢間野好顯眼,而且老闆仲時不時叫住口號:豬雜湯飯,一定會吸引到你既注意。點左一個豬雜湯飯試下,飯既分量相對少D,豬雜湯呢,食落都幾新鮮,而且分量都算幾大。而且店家仲會貼心提供一碟細既沙姜豉油比你,贊一個!呢間店有團購,會有下次既。喜歡的菜:豬雜湯飯

    吃過的都說好吃,網友們的評價很高,你不妨來試試!

  • 2 # 酒仙獨立旅144704805

    這問題正好遇上我狼吃達人!一般情況下在廣東任何縣市都有得吃!特別是在我們山清水秀的連南縣城山區裡。早餐必有的豬雜粥!一句話!堅嘢!

  • 3 # 默默93982夢中的旅行

    謝謝邀請,我就特別喜歡吃豬雜湯的,我懷著我兒子的時候,我每次路過買豬雜湯的小飯店,只要一聞到豬雜湯的味道就走不動了,非得吃一碗才行,我們這裡的豬雜湯是遠近聞名的,很多人都會跑很遠的路,專程來這裡吃的,當時都是國營飯店,這家賣豬雜湯的飯店是公私合營飯店,所以起名叫合作飯店,我經常去那裡吃,一直到後來我搬家到老公的單位家屬院住,我才很少吃到了,再後來那家合作飯店也不在了,到後來我也到別處去吃過幾次,但是都找不到當年的那個味道了,我到現在還在想念當年的那個味道,我已很多年沒吃過豬雜湯了,好懷念當初的那個味道。我們這裡是上黨老區,我們這裡的豬雜湯,豬頭肉,還有上黨驢肉都是上黨名吃,希望大家有機會來我們這裡遊玩,品嚐品嚐我們這裡的美食。

  • 4 # 東莞美食攻略

    豬雜,一般有豬肉、豬肝、豬腰、豬肚等豬內臟。

    廣東最愛用來煲粥和煮豬雜粉,東莞這家20年曆史的早餐店,豬雜粉10塊一個,豬雜多得像座山!

    東莞南城塘貝市場附近這家無名店,路過很容易被忽略,由阿姨一個人打理,只做早餐,只收現金。

    豬雜湯粉10塊一份,豬雜多得堆成山,瘦肉、粉腸、豬肝都是大大塊,煮過的粉腸現切,大塊特別好吃。

    用豬雜煮湯再撒上蔥花,是整個粉的精華所在,料多夠味,還要什麼大骨粉呢。

    雖說我不愛豬肝,可沒豬肝的豬雜粉就沒有靈魂了。

    粉腸很大塊!!除了豬雜、還有魚片、燒鵝、燒鴨可選,10-15塊,也是大大份,推薦。

    店名:無名早餐店

    地址:東莞南城塘貝街

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