如何判斷奶山羊的產奶量？

我一個朋友家有養殖奶山羊，據他說品種叫做關中奶山羊，產奶量也還不錯，平均每天能產5斤左右的鮮羊奶。我所知道的奶山羊品種還有嶗山奶山羊、薩能奶山羊，它們也是各具特色，產羔率和產奶量均有差異。要想判斷奶山羊的產奶量，我覺得需從以下三方面入手：

一、看品種

奶山羊的產奶量和它們的品種密不可分。開頭說的那三種奶山羊品種，其中產奶量最高的是薩能奶山羊，其次是嶗山奶山羊，最後是關中奶山羊。薩能奶山羊年泌乳期為300天，產奶量為600～1200公斤；嶗山奶山羊泌乳期為240～300天，產奶量為500～1000公斤；關中奶山羊泌乳期為250～300天，產奶量為500～800公斤。

二、看乳房

我們來看產奶量最高的薩能奶山羊，母羊的乳房基部寬廣，向前延伸，向後突出，擠奶時握在手裡很柔軟，有1對乳頭，大小適中。值得一提的是，薩能奶山羊頭胎產單羔較多，經產母羊產雙羔或多羔者居多，產羔率能達到170%～220%。薩能奶山羊的有效利用年限為10年左右，從國外引入中國之後作為父本雜交改良當地山羊品種，培育出了關中奶山羊品種和嶗山奶山羊品種。

三、看飼養

奶山羊的飼養管理和它們的產奶量存在很大關係。在較好的飼養管理條件下，奶山羊產奶量會增加，反之減少。我們平時要給奶山羊多補充一些多汁飼料，比如胡蘿蔔、甜菜等，都有助於奶山羊增加產奶量。此外，還要多種飼料相結合搭配飼餵，保證它們足夠的營養，才能產出數量多、質量高的鮮羊奶。

最後總結：以上三點是我總結出的判斷奶山羊產奶量的重要依據。若養殖奶山羊的朋友還有其他判斷方法，可以拿出來共同分享！

查：檢視奶用山羊的系譜和個體卡片；檢視奶用山羊實際登記日、月、年、泌乳期產奶的原始整理資料，並進行個體間的比較，全群個體產奶量最高者為高產奶山羊。如果這頭高產奶山羊其祖先也是高產者，證明這頭高產奶用羊的基礎更好。這種識別方法準確、科學。但要取決資料資料是否完整和真實。

看：主要是看被選個體的外形。從整體看高產奶用山羊的基本特徵是：皮薄骨細，血管顯露，被毛細短而有光澤，肌肉不發達，胸腹寬深，後軀和乳房十分發達。顯示高產的體型是：細緻緊湊型表現明顯；從側望、前望、上望，均呈“楔形”。個別部位來看，高產奶山羊最重要的部位是尻部和乳房。尻部寬、平；乳房容積大、附著好、呈浴盆狀，乳靜脈顯露且粗，乳鏡寬且皺褶多。

摸：除在觀察個體山羊拌有手摸感覺外，重點是摸乳房，手感柔軟，4個乳區勻稱，乳房富彈性，呈現出腺體乳房的特點為高產乳山羊。若手感乳房硬、小、呈現出肉乳房的特點為低產乳房。還要摸尻部，高產奶山羊的尻部呈現長、平、寬的特點。

乳房豐滿且對稱、前面延伸到腹部、中間充塞於兩股之間，後面突出於後肢的後方，上與腹部緊貼，乳頭大小適中、稍伸向前方、乳頭與乳房有明顯界限，這是較理想型別。

乳房緊小呈球狀，乳頭短而細小、不便擠奶、產奶量低 這就是不理想型別

檢視奶用山羊的系譜和個體卡片；檢視奶用山羊實際登記日、月、年、泌乳期產奶的原始整理資料，並進行個體間的比較，全群個體產奶量最高者為高產奶山羊。如果這頭高產奶山羊其祖先也是高產者，證明這頭高產奶用羊的基礎更好。這種識別方法準確、科學。但要取決資料資料是否完整和真實。

　　看：主要是看被選個體的外形。從整體看高產奶用山羊的基本特徵是：皮薄骨細，血管顯露，被毛細短而有光澤，肌肉不發達，胸腹寬深，後軀和乳房十分發達。顯示高產的體型是：細緻緊湊型表現明顯；從側望、前望、上望，均呈“楔形”。個別部位來看，高產奶山羊最重要的部位是尻部和乳房。尻部寬、平；乳房容積大、附著好、呈浴盆狀，乳靜脈顯露且粗，乳鏡寬且皺褶多。

　　摸：除在觀察個體山羊拌有手摸感覺外，重點是摸乳房，手感柔軟，4個乳區勻稱，乳房富彈性，呈現出腺體乳房的特點為高產乳山羊。若手感乳房硬、小、呈現出肉乳房的特點為低產乳房。還要摸尻部，高產奶山羊的尻部呈現長、平、寬的特點。

1.喂青飼料。青飼料多汁，營養豐富，並能生津潤燥。每日食青草的羊比飼餵乾草的羊可多產奶0.5公斤。

2.飲足溫水。每日至少飲水4次，每次都要飲溫水，並加入適量食鹽。羊喝足了水，乳腺泌乳功能旺盛，會增加產奶量。

3.喂泡黃豆。黃豆營養豐富，每日給奶山羊喂100克泡黃豆，可提高產奶量0.5公斤以上，乳脂率也高於一般乳品。

4.堅持放牧。奶山羊每日放牧5～6小時。能促進羊體的血液迴圈和新陳代謝，增進採食及飲水量。

5.增加擠奶次數。乳腺分泌與乳房內壓呈反相關，也就是乳房越空，泌乳越快。此外，增加擠奶次數，減輕了乳房的內壓及負荷量，可防止因乳汁瘀結而引發乳房炎。

6.按摩乳房，促進乳腺發育及泌乳。每日給奶山羊按摩乳房2～3次，每次5～10分鐘，既可助乳腺發育，提高產奶量，又能活血化瘀，預防乳房炎發生。

7.飼餵茶水。夏季將茶葉用開水沏泡30分鐘，將茶水帶渣餵羊，1日2次，每次300毫升，可提高產奶量20%，並能防暑降溫。

8.增加自然光照。適宜的溫度和光照對保持和提高奶山羊產奶量至關重要。立秋過後，每到中午讓羊多到戶外背風向陽的地方活動，曬太陽。增加自然光照，是提高產奶量既經濟又有效的方法。

9.精心管護。每年5～7月是羊產奶高峰期。天氣炎熱，蚊蠅孳生，羊常因餵養不當或吃了被細菌汙染的飼料而患胃腸炎等疾病，引起產奶量下降。因此，對羊舍要定期消毒和清除糞便，搞好日常的環境衛生，精心飼餵，嚴把病從口入這一關，及時修建寬敞、隔熱通風的涼棚，以防暑降溫。每5～7天用石灰水或來蘇兒溶液對圈舍內外及飲具消毒1次，3～5天清除1次糞便，保持圈舍地面清潔、通風涼爽。飼餵的飼料必須新鮮，放置待喂的飼料要保管好，避免蒼蠅汙染。飲具要每日清洗。忌喂變質的飼料。

10.防治乳房疾病。在母羊哺乳及泌乳期，經常用肥皂水和溫清水擦洗乳房，保持乳頭和乳暈的清潔。若羊羔吸乳損傷了乳頭，可暫停哺乳2～3天，將乳汁擠出後餵羊羔，患部貼創可貼或塗搽紫藥水。每日要按時擠奶，並按摩乳房，隨即擠出擠淨乳頭孔及乳房瘀汁，以消除乳房炎的隱患。時常檢查乳房的健康狀況，若乳汁色變，乳房有結塊，應區域性熱敷，活血化瘀，並讓羊多飲水，降低乳汁的粘稠度，使乳汁變稀，以便易於擠出。同時，用手不停地輕揉按摩乳房，邊揉邊擠出瘀滯的乳汁，直至擠淨乳汁，腫塊消失。此外，經常給羊喂蒲公英、紫花地丁、薄荷等清涼草藥，可清熱瀉火、涼血解毒，防治乳房炎。

看乳房結構來判斷高產乳房面板細面薄，表面無毛或在基部有少量絨毛。觸控柔軟而富有彈性，內無硬核。擠奶前乳房膨大，擠奶後顯著縮小，表面有許多皺褶。腺體組織發達，結締組織少，這種乳房被稱為腺體乳房。低產乳房面板粗麵，摸之如瘦肉，無彈性、內有硬核。乳房容積在擠奶前後變化較小，腺體組織很少，這種乳房被稱為肉質乳房。 根據乳靜脈的形狀判斷凡是乳靜脈粗大，長而彎曲明顯、側面分支血管多的泌乳力強，產奶量較高；如靜脈不發達，無明顯彎典，其側面血管分支少，則產奶量不高主要是看被選個體的外形。從整體看高產奶用山羊的基本特徵是：皮薄骨細，血管顯露，被毛細短而有光澤，肌肉不發達，胸腹寬深，後軀和乳房十分發達。顯示高產的體型是：細緻緊湊型表現明顯；從側望、前望、上望，均呈“楔形”。個別部位來看，高產奶山羊最重要的部位是尻部和乳房。

查:檢視奶用山羊的系譜和個體卡片;檢視奶用山羊實際登記日、月、年、泌乳期產奶的原始整理資料,並進行個體間的比較,全群個體產奶量最高者為...

檢視奶用山羊的系譜和個體卡片；檢視奶用山羊實際登記日、月、年、泌乳期產奶的原始整理資料，並進行個體間的比較，全群個體產奶量最高者為高產奶山羊。如果這頭高產奶山羊其祖先也是高產者，證明這頭高產奶用羊的基礎更好。這種識別方法準...

山羊產奶量，作為技術管理的一項重要工作就是做好個體山羊產奶生產統計，在這裡尤其為重的是山羊產奶量計算，透過山羊不同階段統計計算所得產奶量，可以幫助我們分析山羊生產情況，以便於及時調整生產工作。

我養過奶山羊，對奶山羊有一定了解。

奶山羊的產奶量受品種、氣候、飼草料結構、餵養方式、管理等因素影響，產奶量有較大變化。

那麼，我們究竟如何判斷奶山羊的產奶量呢？

1.看羊有沒有譜系登記，這是高產奶山羊的專屬身份證明，一般耳朵上都砸有卡片編號，以保護和傳承優良品種和基因。

2.除了查譜系之外，還要看是不是地方自主培育的成熟品種，這一點很重要，因為奶山羊對氣候條件有較高要求，既怕南方的高溫高溼天氣，也怕北方的極寒天氣，都直接影響著產奶量，唯有經過多代雜交的當地成熟品種，才能較好適應當地的氣候條件，遺傳基因和產奶量才相對穩定，也比較皮實，疾病少。

1.產奶量高的奶山羊體格都大，就跟人一樣，身材魁梧了幹活才有力氣，羊也一樣，體型大，吃得多，自然產奶量就高。

2.從外觀看，四肢要健壯，體形要勻稱。

1.養羊時間長的人，對高產奶山羊都有一定的經驗總結，從乳房形狀就可以大致看出是不是高產奶山羊。

2.高產奶山羊的乳房要‘上圓下方’，乳頭微向前翹，‘上圓’指的是乳房的上部，和身體連線的部分，要大要圓，通常人們都說這隻羊奶盤子大，指的就是‘這個’；‘下方’指的是乳房的下端，從後面看是方形的。

那麼，問題來了，為什麼要是方形的呢？

因為羊的乳房分很多種，有長筒形，挨著地那種；還有分叉形，兩個奶子是分開的；還有一邊大一邊小的；根據經驗，方形的產奶量最高，也最健康，乳房也不易得病。

有了好的品種，就可以高產嗎？錯，這只是第一步，影響奶山羊產奶量還有以下原因！

奶山羊對氣候要求比較嚴格，既怕南方的潮溼炎熱陰雨天，也怕北方的極寒天氣，喜歡乾燥，國內秦嶺以北陝西、河南、山東氣溫比較適宜奶山羊生長，所以陝西關中奶山羊和山東嶗山奶山羊都發展的不錯。

1.產奶量高的奶山羊一定要精心餵養，乾草和鮮草要搭配適當，大概比例為7：3，單純的乾草和鮮草餵養都不利於增加產奶量。

2.泌乳期要增加鮮草的比例，鮮草是羊提高泌乳量的主要因素，古人有“羊吃百樣草，全身都是寶”的傳說。

3.適當補充微量元素，單純的產奶量高不一定營養均衡，要根據檢測，適當補充鈣、鐵、鋅等元素，缺什麼補什麼最好。

1.一天要進行多次餵食，最好少食多餐，一定要讓羊吃飽才能產奶多。

2.精料成年羊每天不能超過3斤，且要分多次餵食，超過了可能會把羊脹死，因為料見了水會膨脹，而羊的胃是瘤胃，比較小。

3.飲水至少每天三次，以保證身體所需的水分。

4.帶露水的鮮草要晾乾了再喂，特別是下過雨的苜蓿草，最容易把羊脹死，大家一定要記好，原因是帶水的草同樣會發脹，特別是一些含皂素類的植物，見水會產生泡沫。

1.奶山羊比較調皮，喜歡相互頂撞，打鬥，所以要分開飼養，相互不能挨著，防止打鬥傷到羊。

2.保持羊圈的乾燥，防止乳房炎的發生。

3.圈舍定期消毒，減少交叉感染。

4.疾病預防要跟上，根據獸醫的指導，不同季節都要及時防疫，減少傳染性疾病的發生。

查：檢視奶用山羊的系譜和個體卡片；檢視奶用山羊實際登記日、月、年、泌乳期產奶的原始整理資料，並進行個體間的比較，全群個體產奶量最高者為高產奶山羊。如果這頭高產奶山羊其祖先也是高產者，證明這頭高產奶用羊的基礎更好。這種識別方法準確、科學。但要取決資料資料是否完整和真實。

看：主要是看被選個體的外形。從整體看高產奶用山羊的基本特徵是：皮薄骨細，血管顯露，被毛細短而有光澤，肌肉不發達，胸腹寬深，後軀和乳房十分發達。顯示高產的體型是：細緻緊湊型表現明顯；從側望、前望、上望，均呈“楔形”。個別部位來看，高產奶山羊最重要的部位是尻部和乳房。尻部寬、平；乳房容積大、附著好、呈浴盆狀，乳靜脈顯露且粗，乳鏡寬且皺褶多。

摸：除在觀察個體山羊拌有手摸感覺外，重點是摸乳房，手感柔軟，4個乳區勻稱，乳房富彈性，呈現出腺體乳房的特點為高產乳山羊。若手感乳房硬、小、呈現出肉乳房的特點為低產乳房。還要摸尻部，高產奶山羊的尻部呈現長、平、寬的特點。