有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

我是這麼理解的，因為黑茶從製作工藝來看存在黃麴黴產生的條件和可能，所以當你攝入過多的黃麴黴，你就有可能年紀輕輕就over了，當然你的歲數就停留下來，這就是你永葆青春的奧秘，也是黑茶延緩衰老的訣竅所在，因為喝黑茶的年輕的你永遠活在日漸衰老呢我們心中！

黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產歷史悠久。安化黑茶生產於湖南省安化縣 ，獨特的地理位置和環境是最大的優勢。安化位於湘中偏北，山地面積佔81.9%，是一個神秘的大山區。安化是世界上冰磧岩最集中的地區，佔整個地球含量的85%。獨特的環境打造出來的安化黑茶，其中含有大量的硒元素、咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等營養成分。研究發現，黑茶對降壓、降脂、降糖有顯效，能清毒護肝，抗氧化、抗輻射，防癌、抗突變，對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。安化黑茶口感醇和微澀，有可口的松煙香味。葉底厚實、粗大。現在很多邊牧民族的人還流行著一句話“寧可三日無食，不可一日無茶”。可見黑茶對邊牧羊民族的重要性。不僅如此：英華人稱黑茶“神秘養身茶”、南韓人稱黑茶“瘦身茶”、日本人稱黑茶“美顏茶”、美華人稱黑茶“健康茶”、西北少數民族稱黑茶“生命之茶”。