這個年齡的話，如果確實營養搭配的比較好的話，全素食也無所謂。不過，要求家人也全素食，這種行為就是迷信行為了。應該是被什麼東西洗腦了。

全素食的話，容易導致的是脂溶性維生素和蛋白質的缺乏。也有可能導致缺鈣之類的問題，可以從這些方面考慮一下。

我覺得就是注重營養搭配，素食一樣可以健康長壽。你看寺廟裡的老師傅，都精神矍鑠健康長壽的。可以多吃乾果，豆類還有一些素食可以吃的東西，認認真真的吃東西，注意營養。健康沒有問題的。至於家人，可以自己決定吃什麼，應該可以自由自在的選擇。有的時候，素食不一定是信仰的問題，有的時候是喜歡。我就比較喜歡素食，當然在家人的反對聲中。但我不是全素的，我應酬的時候就和大家一樣，不然太麻煩人了，我自己的時候，基本素食的。因為喜歡，而且吃東西感覺自在。沒有弱肉強食的感覺。哈哈！

全素食於身體健康極為不利，有一些人錯誤地以為全素食對身體好，這是沒有根據的，也是缺少健康飲食知識的。

人體所必需的一些營養素只有動物性食材能夠提供，比如維生素B族中的某些成分，還有礦物質鋅等。

再有就是蛋白質。人體各個組織和器官，以及內分泌，都需要蛋白質，缺乏蛋白質會引起嚴重的營養不良。而植物蛋白質不屬於優質蛋白質，其結構與人體所需蛋白質不同，8種必需氨基酸不足。

要給家人講道理，耐心地做科普，不要受周圍人的蠱惑。

我覺得人老了吃全素是對的，大魚大肉不好消化，多吃蔬菜水果南瓜紅薯玉米粥等，當然還要喝奶粉和吃雞蛋，老人活動少不需要吃太多，對健康有好處。

吃素食？固然好但是也因人而行，O形血的人不能長期吃素，適當的得吃些肉魚，不然會身體出現不舒服的情況的。給你父親講健康科學的飲食態度辦法，說服他。

我公公60歲退休之後信了佛，開始全素，吃飯自己吃自己做。他現在81了，身體挺好沒什麼毛病。我看他平時常吃木耳、乾花菇、豆腐，再加上自己種的菜，愛喝濃茶，吃花生、堅果。

根據最新科學研究，人體必須要有一定的脂肪，並且要飲食合理，蛋白質和碳水化合物都不可少。完全素食，缺乏營養，長此以往會影響身體健康。應該學會科學養生，而不是道聽途說。

運動2一5小時，適當葷素搭配，合理睡眠，保持心情愉快，聽心靜氣和的音樂，看時事新聞，，去外面洗頭，按摩，洗腳，去上香，去旅遊，去娛樂，有愛心，讓人家有錢賺，也是功德

我呢現在已經是吃了5年的全素了。就是連雞蛋都不吃的那一種。自己也沒感到身體有什麼毛病。

吃素時間長的話對身體的影響還是有的，但是我覺得這個是利大於弊的。我經吃了這5年的素，如果我吃肉的話，我的身體受不了，很明顯，腸胃消化慢，再就是直接表現為拉肚子。並且如果是吃了肉的話，真的是感覺自己的身體像一杯清水加了一把泥土，那麼渾濁。

大家都講吃肉，是符合身體對蛋白質和脂肪的需求。但是現在的肉製品，雖然滿足了身體對蛋白質和脂肪的要求，但也是一種慢性毒藥。為什麼這麼說呢？我在農村，對於現在的雞鴨魚肉還是很熟悉的。

豬肉，我20年前養過豬，就是自己啊，一樣在家豬欄養的那種。那時候去拿豬苗是需要兩個多月大，這時候的豬苗就是青17八十斤左右。自己在用糧食喂三個月，達到200斤左右。這個豬就可以賣了。我記得6個月的豬才長到180多斤，而現在，各種資料層出不窮。豬出欄只需要三個月的時間。三個月的豬一般也快要180斤。嗯，縮短的三個月的時間就是用各種成長劑，激素來完成的。這些成長機和激素豬是不可能完全吸收的。所以豬的肉裡還是有殘留這種東西的。而這種東西對我們來說，無非就是慢性的毒藥。

雞肉，更是如此。

鴨肉。比雞肉更甚，最短的需要22天就可以賣掉。可見其生長速度。按題快速生長速度需要什麼大家應該很明白？

感覺吃素並無不可，只要身體能頂得住。還是吃素比較安全，保險一些。保健品類或者缺鈣。保健品沒有不可以吃。因為人的身體到了老年，各方面都已經退化，吃保健品根本吸收不了多少。還對身體成不小的傷害。鈣片是可以選擇。最便宜的那種碳酸鈣就可以了，因為保健品的鈣人體吸收也是太少了。

所以吃素以後沒必要買保健品，買些鈣片還是可以。

近幾年來，西方一些發達國家許多人因食用動物性食物過多而患上肥胖症、心血管等疾病。因此國外興起一股“素食”的熱潮。國內也有一部分害怕患上“富貴病”，奉行“素食主義”。素食對老年人是否有幫助？

首先，素食主義者不攝入動物性食品，在膳食結構上是不科學的。動物性食品中蛋白質較高，必需氨基酸組成合理，與人體蛋白的結構十分接近，更易於人體消化吸收利用。而大多數植物性食品蛋白質中氨基酸組成不夠合理，消化率低。植物性食品雖然也含有一定的微量元素，但其消化率遠遠低於動物性食品。

單純性植物性食物，缺乏營養素無法補充，造成營養不平衡。如不吃魚、蛋和奶，很難獲得平衡的氨基酸比例，必將對身體產生不良影響。

人上了年紀能量的攝入適當降低，老年人新陳代謝變緩，需能量較少，如果攝入過多的動物性食品，會引起許多老年性疾病。適當素食對身體是有益的，但是不建議長期素食。科學的膳食應是葷素合理搭配，以滿足身體對營養素的不同需求。

有些老人怕膽固醇高，不敢吃肉、不敢吃蛋、動物性食品全部不吃。造成身體嚴重營養不良，血壓怎麼降都降不來，三高症越來越嚴重。素食不適合所有人，特別是老年人，長期素食很容易骨質疏鬆，容易摔倒引起骨折。

還有老年人最好少吃保健品，很多打著治病旗號，其實是虛假廣告，乎悠別人購買的。日常生活中食物互相搭配，才能補益身體，延緩衰老。

以上個人觀點，僅供參考。

回答，吃齋飯素食，並不科學，平衡膳食更有利健康，建議你用科學化的道理和你父親講明白，平衡膳食的道理，他應該會接受的！

對於老年人來說，隨著年齡的增長，消化功能變慢，所以老年不易吃的過多過飽。但過度吃素不吃肉也是不可取的，因為這樣會造成老年人營養不良。

肉含有豐富的鈣、鋅、鐵等營養物質，是人體不可獲缺的，所以老年人適度吃些肉是有益的，還可預防老年痴呆病，