按照當前的物價每斤大姜的成本在一元左右，就看你的畝產量多少了，要是達到一萬八，是多少，要是五千是多少，這個東西的產量相差太大，這一元的成本是用一萬斤產量算的，產量越高成本越低。

種植大姜效益是比較高的，生薑蔬菜種植生產中是小眾作物，很多地方因地質和氣候管理等原因種出來姜產量不高，品質慘差別樣，所以市場銷售價格有很大差異。高品質大姜還是以山東為主，品相好，產量高，姜質細膩，從而得到蔬菜批發市場青睞。

姜作為調料品，是各種菜系都少不了，種姜得看地理差異，本來一畝地能產1000斤，因為地理和天氣情況的關係，只產了500斤，那就不能談利潤，總體來說姜的市場是很好，價格也是偏高，上下差不多，

每畝大概要500公斤姜種。一畝地的產量應該可以達到6000--8000斤， 重要的是要看年景， 姜是比較穩定的產物， 所以價格不會差異太大。

生薑的種植方法

1、嚴格選地，避免連作:選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富，保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生薑不宜連作，應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3~4年的輪作。

2、精選姜種，促進早發:選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1~2個壯芽、重50~75克、無病害的老薑作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒後，先曬2~3天，待姜塊表面發亮時，即可堆放，用稻草覆蓋進行保溫催芽，要求保持溼潤，溫度控制在20~25℃，當姜芽長到1釐米時即可播種。

3、適時播種，合理密植:灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節令播種；無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前後或穀雨節令播種。播種實行條播，行距35~40釐米，株距26~30釐米，溝深10~20釐米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤複合肥作種肥，將肥料放入溝內與土壤混勻。播前1小時左右澆底水，使土壤溼潤，將姜塊水平放在溝內，使幼芽方向保持一致，並用手輕輕按入泥中，覆溼潤細土5釐米左右。

4、施足基肥，科學追肥:生薑生長期長，應採取施足基肥、多次追肥的原則。整地時，畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當苗高30釐米左右、1~2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前後，畝施複合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15釐米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10~15公斤、硫酸鉀15~20公斤。

5、遮陰降溫，促進生長:生薑是喜陰，不耐高溫和強光的植物，因此夏季生長期間要進行遮陰，以促進生長。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進行間作。

6、防旱防澇，及時培土:生薑不耐乾旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤溼潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟的發生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，一般結合澆水施肥進行2~3次培土，每次培土3釐米左右。

7、搞好病蟲害防治:病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發，8~9月為發病盛期，發現病株及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內撒施石灰，用乾淨無菌土填埋。斑點病發病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7~10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治

在農作物種植中，大姜的畝產和利潤比一般的農作物要高。大姜的品種大約有二個，白姜和黃姜，白姜的產量要高於黃姜。大姜耐肥喜歡肥沃通風鬆軟的沙質土壤，在種植前，每畝用農家有機肥料2000公斤作基肥，出土後如果姜地裡有草需要鋤草一次，在大姜分藥後每畝用80公斤複合肥作追肥施用一次，然後開溝培土，把大姜壟起來，壟起來後，最好用腐爛熟透的牛欄肥覆蓋一層，沒有牛欄肥可以用稻草或其他已經沒有生命力的植物覆蓋，覆蓋稻草有兩個好處，土壤保溼，保持土壤的鬆軟，遮擋Sunny，使野生不能生長。保證大姜的高產，如果管理到位，大姜畝產可以達到12000斤以上。

每畝大概要500公斤姜種。一畝地的產量應該可以達到6000--8000斤， 重要的是要看年景， 姜是比較穩定的產物， 所以價格不會差異太大。

生薑的種植方法

1、嚴格選地，避免連作:選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富，保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生薑不宜連作，應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3~4年的輪作。

2、精選姜種，促進早發:選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1~2個壯芽、重50~75克、無病害的老薑作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒後，先曬2~3天，待姜塊表面發亮時，即可堆放，用稻草覆蓋進行保溫催芽，要求保持溼潤，溫度控制在20~25℃，當姜芽長到1釐米時即可播種。

3、適時播種，合理密植:灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節令播種；無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前後或穀雨節令播種。播種實行條播，行距35~40釐米，株距26~30釐米，溝深10~20釐米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤複合肥作種肥，將肥料放入溝內與土壤混勻。播前1小時左右澆底水，使土壤溼潤，將姜塊水平放在溝內，使幼芽方向保持一致，並用手輕輕按入泥中，覆溼潤細土5釐米左右。

4、施足基肥，科學追肥:生薑生長期長，應採取施足基肥、多次追肥的原則。整地時，畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當苗高30釐米左右、1~2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前後，畝施複合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15釐米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10~15公斤、硫酸鉀15~20公斤。

5、遮陰降溫，促進生長:生薑是喜陰，不耐高溫和強光的植物，因此夏季生長期間要進行遮陰，以促進生長。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進行間作。

6、防旱防澇，及時培土:生薑不耐乾旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤溼潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟的發生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，一般結合澆水施肥進行2~3次培土，每次培土3釐米左右。

7、搞好病蟲害防治:病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發，8~9月為發病盛期，發現病株及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內撒施石灰，用乾淨無菌土填埋。斑點病發病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7~10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治

"種植大姜畝利潤如何？有哪些高產種植方法？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

現在農戶發展種植業，除了種植糧食是為了自給自足之外，其他經濟作物栽培都是奔著經濟效益而去。種植生薑一畝，也是如此。一個農戶家庭不可能拿一畝生薑的產量來食用。那麼，一畝生薑能夠產生多少的收益呢?

一畝生薑的種植，產生的成本構成之中，包括兩大部分，一是物質成本，分別為種子夠買支出，一畝地500kg的姜種，大概需要1760元。肥料夠買支出，有農家肥350元，化肥230元。農藥費用50元，農膜夠買開支250元，機械作業費400元以及工具材料費用220元；二是，人工成本，大約投入4000元。到此，一畝的生薑栽種，前前後後總計7260元。

生薑的產量並非一個固定的數字，而是變化的。通常情況之下，一畝生薑可產6000~8000斤之間。而生薑的價格也同樣不固定，按照品質定價，比如精品生薑，可賣到3.3元/斤，優質生薑有3.1元/斤價格，而一般品質的生薑只有2.4元/斤，次品也有1.5元/斤的價格。按照一般品質生薑價格2.4元/斤收購，畝產量以7000斤為準，畝產值為16800元。除去成本7260元，可獲利9540元。

根據以上的分析，生薑高產的情況之下，可以獲得更多的利潤，比如產量達到9000斤，那麼畝產值就可以達到21600元，比畝產7000斤超出了4800元。每畝多獲利4800元，估計沒有哪個農戶不高興的。所以，實現生薑的高產是增收的好方法，具體如下:

生薑的高產方法，並非是簡單採取某個小竅門就可以實現的，而是需要一整套的管理流程，在每個環節上做到最好。比如選擇姜種，要挑選無病害的老薑；還有比較重要的施肥環節。

施肥對於提高生薑產量的作用很大，一是，施基肥，以腐熟的農家肥為主，一畝需要8000斤。另外，還需要搭配100斤的複合肥，4斤硫酸鉀和2斤硼砂；二是，追肥，包括了壯苗肥、拔節肥和膨大肥。這裡主要介紹膨大肥，生薑膨大期施肥很關鍵，每畝可以使用高氮鉀複合肥100斤，分兩次施入，每次間隔15天。

種植生薑畝產利潤如何？有哪些高產種植方法？生薑種植是不錯的種植專案，種植方便、收穫高產、出售收益較高。一般村裡的生薑種植農戶地裡能畝產七八千斤，高產的超過一萬斤。這主要是每一位種植農戶的技術水平、生薑品種、土地質量狀況、整體生薑質量有很大的關注。

為什麼說生薑的種植畝產利潤不錯呢？

看生薑的畝產量，畝產量按照普通八千斤、而當前市場上出售的儲存優質生薑每斤2.2元的價格計算，一畝地收益約1.7萬元。

看生薑的種植成本，從平整土地開始，至種植收穫需要投入約4000元每畝地（姜種費用800元，化肥2000元，促生長藥500元，人工1500元）。根據這幾項規劃計算一畝地淨收益得超一萬元。

1、種植土地的選擇儘量換茬種植，比如同一塊土地三年一輪種，這樣的目的就是防止同一塊土地常年種植有病菌的產生。根據經驗分析，同一塊土地第一年種能畝產九千斤質量優，第二年或許才畝產八千斤左右，第三年畝產也就七千斤。

2、選擇優質的生薑品種，種植的生薑可以自己留存，也可以從專業的姜種廠家購買。

3、採用基肥或者是農家肥，在生長的中後期追肥也十分重要。基肥按照一畝地一噸以上新增。

4、收穫時節選擇在11月20日左右，在霜降前採收為益，防止天氣很冷在地裡凍傷了生薑。上述純屬個人觀點，僅供參考。

生薑如何達到高產畝產量的影響因素非常多。主要看你是什麼地方!正常年份，合適的管理和品種，，

生薑畝產量1000-3000公斤左右

大姜在我們濰坊地區大約畝產量在1.2-1.5萬斤左右。現在銷售價格優質大姜在2.2元一斤，普通姜在1.95左右。

大姜的管理要求比較高，前期投入也相對較大。

要想產量高，首先要選擇好品種，如山農一號，平頂四等高產抗病品種。

其次，在催芽的時候要嚴格控制溫度，保證催芽品質。

再有就是施肥管理問題了。

滴灌、噴灌、遮陰網、地膜的選擇很多環節。

不同生長階段施用的肥料也是不同的。命題太大無法一一解答。

雖然價格行情不能給大家做具體說明，但我可以和大家介紹一下大姜的高產種植方法，幫助廣大姜農實現一播全苗、苗株健壯生長，從而確保大姜後期的豐產增收，下面和大傢俱體介紹一下，以供大家參考。

1、精選姜種

選擇長勢強、豐產性好、抗病性強、塊大健壯、姜芽飽滿、色澤光亮的脫毒品種或當年老薑，做姜種要求在70-85克且有1-2個飽滿壯芽，一定不可使用幹縮腐爛、秕癟瘦弱、有病蟲害、受凍發軟、肉質變褐以及遭水浸淹的姜塊做種。

2、種姜消毒

為減少病蟲害危害，加快姜種發芽、出苗、出苗，在大姜播種前，建議用0.5％的高錳酸鉀溶液或500倍的50％多菌靈藥液或20％草木灰水溶液，浸泡姜種25分鐘左右。

3、晾姜困種

為破除姜種休眠期、消滅姜種表面病菌、預防催芽過程中姜種發黴，在大姜播種前應當提前30天左右進行曬姜困種，可以在選擇晴朗溫暖的天氣，在早上9點到下午3點內，把姜种放到鋪有草蓆、硬紙箱或者化肥袋上連續晾曬1-2天，曬種後接著把姜種移放到通風保溫的室內，用麻布、棉被等物覆蓋困種2-3天，播種後能夠使姜種加快破土出苗。

4、科學催芽

姜種播種前催芽，培育粗短健壯的姜芽，是確保大姜種植後苗齊、苗壯、高產的重要管理環節，要點在於溫度調控管理上，以22-25度的溫度和80-85％的溼度為最佳。催芽過程中，如果溫度超過30度，會造成姜芽細長、徒長，如果溫度低於20度，會導致姜種出芽慢、延遲播種期。

當姜種的幼芽長到1公分左右長時或者當70％的姜種長出花生仁大小的肥壯頂芽時，即可結束催芽並進行分級播種。

5、姜芽分級

從姜芽情況上來說，芽長小於1公分且粗度小於0.5公分的姜芽被稱作小芽，芽長大於1.5公分且粗度大於1公分的姜芽被稱為大芽，而最適合播種的姜芽標準是——芽長在1-1.5公分、粗度在0.7-1公分左右。

使用標準芽播種的大姜，出土快、出苗齊、苗勢壯、增產效果好；使用小芽播種的大姜，發芽出苗慢、幼苗瘦弱、產量低；使用長芽播種的大姜，發芽出苗快、易徒長早衰，播種時易斷芽，總產量也不好。

為便於播種後管理，在種植大姜前，應當根據姜種的胖瘦以及姜芽的強弱大小進行提前分級，並分開播種管理。

6、姜種掰芽

催芽使用的姜塊一般都比較大，如果整塊播種會大幅增加所使用的姜種量，所以，一般在播種前都需要對大塊姜種進行掰芽處理，掰芽的標準為——每塊姜種有1-2個飽滿健壯芽，並且每塊姜種的重量在75-90克左右為佳。

1、種植地的選擇與處理

大姜茬重茬種植，會造成土壤中的病菌害蟲量逐年累加增加，導致大姜發生更加嚴重的病蟲害、土傳病害，致使後期減產。

在大姜種植管理上，一方面應當避免重茬種植，主要種植地應當與十字花科、豆科等作物進行3-4年輪茬種植；一方面在大姜播種前結合整地，應當每畝撒施100公斤的石灰進行深翻，來滅殺土壤中的病原菌、蟲卵和害蟲；再一方面，由於大姜根系淺、養分需求量大，對土壤要求比較高，應當選擇土壤疏鬆通透、土質深厚肥沃、有機質含量高、通水通氣性好、保肥保水能力強、排灌方便的沙質土和偏黏性土壤種植，以此確保高產優收。

2、科學使用基肥和追肥

大姜生育期長、產量高，對養分需求量比較大，因此不僅要施足基肥，而且還要在生育期內進行2-3次的追肥。

①基肥的使用：在大姜種植前25天左右，可以結合整地，每畝施入2000-2500公斤腐熟有機肥或150公斤左右的生物有機肥+50公斤左右的高鉀複合肥+80公斤左右的草木灰或者100公斤生物菌肥+100公斤腐殖酸有機肥+100公斤大姜專用肥的用量施足底肥，對於硼、鋅不足的地塊，可以配施2公斤的硼砂和3公斤的鋅肥。

②追肥的使用：追肥可以分三步走，當苗高25-30公分左右或苗株長出1-2個小分枝時進行第一次追肥，每畝追施15-20公斤的磷酸二銨作；在苗株長出三股叉時或立秋前後時進行第二次追肥，此次追肥可以按照每畝40公斤生物有機肥+50公斤氮磷鉀複合肥的用量重施，以促進大姜產量的形成；當苗株長到6-8個分杈時或在9月中上旬時進行第三次追肥，此時大姜處於地下莖塊快速膨大期，此時可以按照每畝25-30公斤氮磷鉀複合肥的用量追施，以延長光合作用時間、避免大姜發生脫肥早衰現象的發生。

在施肥時，苗期可以以氮肥為主、根莖膨大時以鉀肥為主，同時還要注意中微量元素的葉面補充。

3、適期播種

大姜喜溫，姜種只有在15度以上的環境中才能發芽出苗，如果溫度過高（超過30度）或過低（低於10度），既不利於大姜的順利發芽出苗，也容易導致大姜爛種或生長停滯。

一般來說，只要連續數天內的日平均氣溫穩定在15度以上即可進行大姜的播種，北方地區一般在4月中旬到5月上旬播種，南方地區一般在3月上中旬到4月上旬播種，在節氣上整體來說，驚蟄到穀雨前後最適合大姜的種植。

4、播種方法

大姜播種前，應當先順溝澆足水，等到水分滲透到地下後，在順壟播種，播種時要使姜芽一律向上，播種後要用6公分左右厚的細薄土覆蓋姜種，為保溫保溼，最好再覆蓋上一層地膜或秸稈稻草。

5、合理密植

正常地塊，可以按照行距35-40公分X株距25-30公分X溝深10-15公分的密度播種，高產地塊，可以按照行距40公分X株距20-25公分X溝深10-15公分的密度播種。

6、注意遮陰降溫

大姜喜歡陰溼、散光的生長環境，不可直接讓太陽直射，當幼苗長到20-25公分時就應當及時搭設遮陽網或扎搭小拱棚進行遮陽庇廕，遮陽物可以到9月份Sunny變弱後再逐步撤除。

7、注意防旱防澇

大姜根系不發達，喜溼但怕水澇，因此，在大姜溼度管理上，既要始終保持田間土壤溼潤，又要及時做好澆水排澇管理。在三股叉前的苗期內，只要保持土壤溼潤即可，到夏季氣溫高、水分蒸發量的時期，應當在早晚澆小水防旱降溫，但不可大水漫灌，在雨季降水較多時，應當提前挖好排水溝，及時做好田間排溼排澇管理。

8、認真做好三次培土管理

大姜的地下根莖被Sunny直射後，會發生髮育停滯、表皮粗厚、肉質變差的現象，對產量和品質影響很大。因此，高產優質的大姜一般都需要3-4次左右的培土。

①第一次培土：在苗株長出4-5個分杈且根莖未露出地表時進行，培土厚度在2-3公分左右；

②第二次培土：在第一次培土後20天左右時進行，培土厚度在3-4公分左右；

三次培土後，只要隨時發現有姜芽長出地表，就應當及時進行培土保護。在培土時，一定要注意第三次培土的厚度，如果培土過淺，大姜塊莖會變粗變短，如果培土過深，又會造成姜塊莖變細變長。

9、加強病蟲害的巡查與防治

對大姜產量和品質影響比較的主要病蟲害主要有：病害——姜瘟病、腐爛病、炭疽病、斑點病、葉枯病等，蟲害——姜蛆、姜螟、姜蚜、根線蟲、薊馬、鑽心蟲等。

在大姜病蟲害防治管理上，要按照“預防為主、治理為輔”和“早發現、早防治”的原則進行防治，對於零星發現的病株，要及時拔除病株，並用石灰、多菌靈、百菌清等對病穴周圍的病毒進行消毒處理，對於大面積發生的病蟲害，要在發病初期時及時選擇有針對性的要進行防治。

都是盜版，我是昌邑種姜的，今年姜種2800元，底肥2600元包地1000元，耕地120元，弓條2400元，還不算後期遮陽網，竹竿，管道，微噴，後期追肥，打藥澆水，培土，人工等費用。沒有15000元是下不來的每畝。要想高產，必須投資。

姜原產於東印度及中國熱帶多雨森林地帶，食用部分為根狀莖，富含多種營養成分，有特殊的辣味和香味，常用作調料，促進食慾，在醫療上有發汗、散寒、溫胃、止嘔、祛痰、解毒等功效，其姜油更是醫藥上的健胃劑和發汗劑，每年都大量出口供應國際市場。應用高產栽培技術，產量高，增加收益。

栽培技術

一、土地選擇

培植嫩姜宜選用土層深厚，帶有粘性的壤土，種出來的姜嫩脆且辣味淡，培植老薑及種姜，宜選用沙壤土，其產品辣味重且耐貯藏。姜易發生腐敗病，不宜連作，最好輪作，與春作物或蔬菜套種。

二、種姜處理和催芽

姜的地上部與地下部生長量成正相關，作種用的姜塊不爛還可回收，要求選用較大的姜塊作種，以重10克左右，且具有1~2個壯芽為宜。種前晾曬2~3天，用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘或草木灰液浸10~20分鐘。種姜一般經催芽後再播種，因催芽可提早出苗，苗齊，以後葉數較多，植株健壯，產量高。帶病種姜經催芽後病症也易表現出來。催芽一般將浸溼的生薑種置於土層30㎝厚的芽床上，蓋渣肥，再蓋薄膜，床溫保持21~30℃，約10天出芽，或在室外用幹牛糞堆積催芽亦可。出芽後，將種姜分成小塊，每塊留1~2個健芽，剔除病姜種，按芽分級種植。

三、整地、施肥及栽植

姜的根系不發達，分佈淺，要求地塊深翻耙碎、整平。姜的生長期長，需肥量大，產量高，宜多施堆肥或其他有機肥，一個般畝施有機肥5000㎏以上作基肥和種肥。姜的根莖有向上長的習性，若露出地面則品質差，因此要深栽。對產出品的要求，栽植方式不同，因種姜大小及栽培密度不同，差異較大。

四、田間管理

姜很耐肥，並且是多次漸進分茬，應分期追肥。一般苗高15㎝開始施肥，以後每隔20天左右追肥一次，“立秋”至“處暑”間施最後1次，一般共3~4次。追肥時要多施鉀肥，促進根莖肥大，減少病蟲害。培土結合中耕除草種施肥，培土一般3次。埂子姜需4次，常使姜埂變為溝，原來的栽植溝變為姜埂。作姜種的通常只中耕除草而不培土。夏季烈日照射不利姜的生長髮育，可在廂面搭棚遣蔭或在行間插高杆或套種瓜類搭架遮蔭。姜喜溼潤，忌積水，因此灌溉和捧水要及時進行。

大家好，我是（家庚在昆明花市），我是三農領域創造者。我是一位土生土長的農民，我熱愛農村生活，喜歡農村的寂靜。我熱愛農村 ，熱愛生活，喜歡我們村裡的花花草草，山山水水。我有著很豐富的種植和養殖經驗，針對這個問題我希望把我在農村學到的知識分享給大家，下面是我的分享。

看生薑的畝產量，畝產量按照普通八千斤、而當前市場上出售的儲存優質生薑每斤2.2元的價格計算，一畝地收益約1.7萬元。

看生薑的種植成本，從平整土地開始，至種植收穫需要投入約4000元每畝地（姜種費用800元，化肥2000元，促生長藥500元，人工1500元）。根據這幾項規劃計算一畝地淨收益得超一萬元。

因為我是一個樂於助人的農民，我的分享我不求回報，能解決你們的問題就好。

大姜又叫生薑，是經常和我們打交道的調味品之一，同時生薑又具有辛辣味，據祖國醫學書籍記載，生薑還具有活血祛寒，增進食慾等功效，深受消費者歡迎。生薑在中國是重要的蔬菜品種，作為一年生經濟作物栽培，主要是在露地種植生長，種植生薑能不能高產，要看對生薑病害的預防是否到位有很大的關係。生薑種植，常受到真菌病害與細菌病害的危害，比如，葉斑病，炭疽病，都屬於真菌病害，主要危害生薑的葉片。生薑的卡脖子病，又叫細菌莖基腐病，這些都是種植生薑，田間常發生的病害，在防治這些病害時，主要以預防為主，治療的效果往往會不盡如意。

生薑

1，生薑葉斑病，生薑葉斑病主要發生在生薑的生長期地上部分，天氣潮溼，溫度高，發病重，在生薑的葉片上面出現不規則形黃白色病斑，隨著病情的加重，病斑擴大，在病斑部位有黑色黴狀物出現，隨著病斑擴大，病斑相連，最後整個葉片乾枯。

生薑葉斑病的防治方法：這種病害容易發生在生薑的重茬地，與排水不良的，因此，預防生薑葉斑病最直接的方法就是進行三年以上的輪作。生薑葉斑病，進行農藥防治時，不要等到出現病症，才想起噴上農藥，需要提前定期進行噴灑預防。可用1500倍液戊唑醇+1000倍液甲基託布津+3000倍愛多收。

2，生薑炭疽病，生薑炭疽病的發病條件受外界影響很大，當空氣潮溼，溫度在25~30度左右，就容易發病，最初病害由葉緣開始入侵，很快發病，病菌可借昆蟲等傳播，一旦發病，傳染很快，生薑的葉片大面積被炭疽病侵染，會嚴重影響生薑葉片的光合作用，給生薑的生產帶來嚴重後果。從種植經驗來看，偏施氮肥的生薑，抗病的能力就差，重茬種植的生薑，排水不良的地塊容易發病。

生薑炭疽病噴灑農藥，也主要是以預防為主，在發病初期，可用800倍液咪鮮胺+800倍液甲基託布津+1000倍液吡唑醚菌酯+蕓薹素內酯。

3，大姜“爛脖子病”，大姜“爛脖子病”又叫生薑莖基腐病。生薑莖基腐病發生後，出現地上部葉片發黃，檢視莖基部，有水漬狀病斑。病斑環繞基部一週後，地上部葉片得不到營養，基部逐漸腐爛。

生薑“爛脖子病”的防治方法：這個病害也是長期重茬種植容易發生。重茬種植的生薑，除了要增加使用充分腐熟的有機肥，增強抗病能力外，應定期採用25%甲霜靈可溼性粉劑每畝一公斤進行灌根或者順水衝施，同時進行葉面噴灑1000倍液中生菌素+天達2116。