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1 # 智檢科技水質檢測
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2 # 葉子的小廚
早餐是非常重要哦!
單從中國膳食指南的三餐能量建議的分配比來看,也能體現早餐的重要性,建議的能量分配比為:早餐:中餐:晚餐=3:4:3,從這裡可以看出,中國居民膳食指南推薦早餐的能量要佔全天的30%,不吃早餐,這能量從哪裡來呢?
另外,早餐是一上午工作效率的基礎。
下面來說說不吃早餐的危害,就知道早餐有多重要了。
一、不吃早餐增加膽結石和膽囊炎風險
如果不吃早餐,在膽囊裡經過一夜儲存的膽汁就無法得到釋放,就會慢慢濃縮而形成結晶,從而導致膽結石的風險,還有可能引發膽囊炎。二、增加肥胖風險據研究調查,不吃早餐比吃早餐的人更容易肥胖。
三、降低工作和學習的效率
不吃早餐,精力就不充沛,供給大腦的能量是葡萄糖提供,不吃早餐,就確實充足的葡萄糖供給,從而容易造成倦怠,精力不集中,從而影響學習和工作的效率。
總之,不吃早餐危害很多,建議每天好好吃早餐,做早餐並不能,十分鐘能搞定的早餐很多,我家每天早餐種類多,也最多半小時搞定,一部分都是可以 頭天晚上預約好的。
放幾張我家早餐的隨拍:
像這些早餐都很快速的,不管是豆漿還是粥,都可以頭天晚上預約好,早上起來直接煮個雞蛋或玉米,做點簡單的蔬菜,都非常快速。實在沒時間的,早餐喝杯牛奶吃塊麵包也比不吃好。
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3 # 我的女友是鉛球
早餐是我們一天生活的起點,也是我們生活中,一天營養的基礎和基點。從理論上說和感覺上看,無疑都是十分重要的。
然而,在人的現實生活中,早餐普遍容易被許多人所忽視!甚至被許多人不當成正餐。有吃就吃,沒吃就算了。這其實是很錯誤與不應該的。
人為什麼容易忽視早餐呢?究其原因,可能主要有以下兩點:一是早上工作比較匆忙,相對時間緊張,來不及從容選擇和定心的使用早餐。使許多人的早餐變成了便餐和快餐。二是許多人一覺睡醒過來,尚未有什麼飢餓感,很快精神轉移,未有用餐的需求等。
其實,一個人的早餐安排應當是非常重要的。需要引起我們絕大多數人的重視。那麼早餐如何安排比較好呢?我們建議:一是一定要適當的補充一點水分。一個晚上睡過來,人普遍處於缺水狀態。早餐時,一定要注意適當補充一點水分,早餐一杯水,這很重要。二是一定要補充足夠的糖分和蛋白質,這也很重要。早餐不吃,易誘發低血糖,會出現,頭暈、出冷汗、跌倒,就是這個道理。三是要適當補充一點鹽分,提起人們一天生活的精神,這一點也很重要。
總之,一個人一天生活中的早餐意義很大,需要引起我們每天生活中足夠的重視。經常變換和精巧的安排好自己豐富多彩的早餐,會讓自己一天生活感覺更好!
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4 # amtf天道酬勤
早餐當然重要啦!有一種說法,說早餐不吃飯,到九點的時候肚子就會吸收體內的垃圾。
早餐的時候可以吃些好吸收綿軟營養豐富的食物。粥類的就不錯,但是早餐因為地域的不同和各有不同,早餐儘量吃些好吸收有營養的食物,這樣的還能保證人體營養的供給。南方和北方的飲食有較大的差異,其實只要根據自己的喜好,合理的搭配就可以啦。每個人的體質各有不同,需要的營養成分不盡相同。如果脾胃不太好的,儘量早上喝些小米粥。小米里面可以加些大米或者糯米,枸杞子、紅棗、花生之類的又補血,又補氣。
你沒說明你的個人身份是學生,還是什麼工作者,所以呢,我給予的都是很中肯的建議。根據自己所處地域的情況,然後選擇自己愛吃的,有營養的。
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5 # 只有營養師知道
早飯的確是一日三餐之中的重中之重。人經過了一夜休息,很需要補充各種營養,身體的消化和吸收能力也很旺盛,而早餐剛好是能補充營養的絕好機會。另外,早晨到中午的時間段也是工作和學習的黃金時段,大腦清晰,身體精力充沛,因此,吃一頓營養美味的早餐對於每個人來說都是應該重視的一件事。
一般來說,早餐必不可少的玄冥二老是雞蛋和牛奶,兩者中富含豐富的優質蛋白,比起其他食物中的蛋白質更利於人體吸收利用,另外,兩者中都富含較多人體所必須的微量元素和礦物質,例如鐵、鋅、鈣、銅、鎂等等,雞蛋黃中還有特有的卵磷脂,是大腦發育所需要的重要物質,另外也是維護大腦健康的重要物質。卵磷脂還能抑制低密度脂蛋白結合蛋白質附著在血管內壁形成動脈粥樣硬化,因此也有輔助預防心腦血管基本的作用。中國膳食指南推薦每人每天攝入奶製品300ml,攝入1~2個雞蛋。在早晨補充這兩者是再好不過的選擇了。
另外,也需要保證早晨代謝和活動所需的熱量,因此也需要攝入適量主食,一般在100~150g即可,可以選擇增加粗雜糧、全穀物類主食的量,比如燕麥片、蕎麥麵點,不僅可以補充熱量,而且能夠補充B族維生素、膳食纖維,能夠平穩餐後血糖,又能增加飽腹感,如果想早餐再豐富一點,可以加入適量蔬菜水果,也可以加入少量堅果(20~35g),堅果可以補充膳食纖維和多種礦物質微量元素,並且能夠補充不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸也是大腦所需的重要元素,另外可以保護心腦血管健康。
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6 # 茗家小食光
尤其是家有學生,更要注重在家吃早餐的營養性。孩子正在長身體階段,合理搭配飲食才能有效保證孩子的健康成長。
拿我家來說,自從孩子開始上小學,我就堅持每天早上做不同的早餐豐富孩子的餐桌,在米麵中來回切換配以不同的食材變換不同的種類。孩子吃的滿意,吃的健康有一定的營養搭配是最重要的。這兩年孩子的身體長了很多,而且基本沒有生過病請過假,我能明顯的感覺到孩子的健康生長。
所以,不管是大人還是孩子,養成認真吃早餐的習慣是對身體健康的一種負責。
下面是我家近期的一部分早餐分享:
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7 # 瀚洋姐姐
我的回答是肯定的。
一年之計在於春,一天之際在於晨。老話說“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少,”就是這個道理。早餐對於我們每個人都是最重要的一餐。
1、吃早餐增進孩子生長髮育和智力發展。
早餐對孩子是非常重要的,孩子的身體不如我們這般強壯,他們的成長需要營養來支援,早餐帶給他們的作用遠比我們想象的更加重要。一個品質優良的早餐給他們提供充足的熱量,身體成長所需的營養,是增強免疫力和身體機能的重要保障。由於孩子上午課業負擔比較集中,長期不吃早飯,大腦經常不能得到充足的能量,會導致智力發展不佳。
2、吃早餐能保持老年人的身體機能,延緩衰老。
隨著年齡的增長,人體的機能就會下降,新陳代謝變緩,免疫力下降,也就是我們常說的體質變差了,老年人免疫力低就會引發多種疾病。加上老年人消化功能變弱,容易出現營養不良,增大了慢性疾病的風險。因此,老人認真的吃早餐就更為重要。
3、吃早餐能夠保持成年人的精力充沛,預防疾病。
成年人是家庭的頂樑柱,是單位的核心力量。早餐必須要吃,合理的早餐搭配,可以保障精神充沛,全身心地投入到工作當中。同時可以預防很多的疾病,一定要養成吃早餐的好習慣。
4、吃早餐可以是女人身材婀娜,保持年輕體態。
要想保持身材勻稱,面板年輕,早餐相當重要,比如早餐要多吃蔬菜,增加一部分肉類,蛋類,奶類,在早餐當中不管是維生素,礦物質,微量元素都要很豐富,這樣就能保持女人身材好更年輕。
5、吃早餐可以保護心臟以及血管
心臟和血管都是我們賴以生存的重要組成部分,早上起來,人的血壓、血糖較不穩定,及時吃早餐,就可以降低心血管疾病,減少血管當中的膽固醇含量,就可以遠離因血管疾病出現的任何風險。
美國的統計資料表明,約有47%的白人每天吃早餐,而僅有22%的黑人每天吃早餐。國年輕人約有半數經常不吃早餐。究其原因,大多數人是由於現代生活節奏快,夜生活豐富,晚上睡得遲,早上起得晚,來不及吃早餐或隨便吃一點,便匆匆去上班。也有人為減肥而不吃早餐。然而在美國第43屆心血管病流行病學及預防年會上,有關專家告誡人們,不吃早餐的人反而容易肥胖,且患糖尿病和心血管病的危險也增大。
綜上所述,我們每個人,都要重視吃早餐,相信透過合理的早餐搭配,不但能保障身體對營養的吸收,而且合理的早餐搭配,可以提高身體免疫力,保障精神飽滿,遠離很多疾病。而且早餐還要追求多樣化,營養豐富,能量充足,讓你元氣滿滿一上午。
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8 # 深圳追夢
“一日之計在於晨”一天中早晨是三餐中最重要的。一餐營養的早餐如雪中送炭,能給一天的身體帶來精力,活力,健康。如果不吃早餐會讓人沒有精神,頭暈。不能很好的滿足上午的工作和學習,無法精力充沛的完成工作。長期不吃會給身體帶來很大的傷害。特別是想減肥的朋友不吃早餐反而會增肥,因為不吃早餐吃的食物很容易被人體吸收,轉化成皮下脂肪儲存下來。所以早餐必須吃,營養的吃。
早餐多吃全麥麵包,饅頭,粥類,雜糧,雞蛋,牛奶,豆漿,蘋果,梨等易買到的水果,蔬菜 。
早餐不能吃,油條,漢堡,蛋糕,薯條,泡麵,汽水,碳酸飲料。
多選擇五穀雜糧。遠離高糖,高油,高鹽,高脂肪,高新增劑的食物。
多種少量,選擇優質的蛋白質,蛋類。粗細搭配。
早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少。
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9 # 賈爺真事兒
早餐永遠是生活中的一大課題。
俗話說,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。這句俗語很好的道盡了早餐在我們生活中的重要性。但是事實卻是這樣的
1、早餐是一天當中最重要的一餐?
如果你去問人一天當中最重要的是哪一餐,答案十有八九都是“早餐”,而且甚至有“早餐要吃得像國王”的說法。這頓飯不僅要能填飽肚子,還要保證營養健康,只有早餐吃好了才能提供一上午的動力。不過美國康奈爾大學調研小組卻表示除非一日叄餐中只有早餐的食物最健康,否則早餐並不能稱為“最重要的一餐”。另外,如果你的早餐太豐盛,會有類似蛋糕、奶油麵包之類高熱量的食物,那麼反而會弄巧成拙,影響到你的身體健康哦。
2、吃早餐會讓人變得比較聰明?
雖然研究報告中指出有早餐供應的學校,學生的學習狀態和成績會比較好,但這並不能說明早餐是靈丹妙藥,因為大部分的證據顯示學校提供早餐對於那些在家沒東西可吃,非常飢餓的兒童來說影響最大,也就是說在不為飢餓分心時,孩子的學習表現最好,所以理論上,早餐並不是促進智力,只是讓人恢復正常表現。
3、吃早餐可以讓你避免過度飢餓,如果沒吃,午飯會吃得更多、吸收更多,從而導致肥胖?
在康奈爾大學的這次調查中,研究物件被分成叄組,一組不吃早餐,一組吃335卡路里的高碳水化合早餐,另一組則吃360卡路里的高纖維早餐。雖然不吃早餐的一組到了午飯時間最飢餓,但他們在享用午飯時並沒有攝入比其他小組成員更高的卡路里,一天下來,甚至比其他組的卡路里攝入量更低。(不過因為第3項調查是在實驗室進行,所以小編覺得這個結果並不怎麼準確,與現實肯定會有偏差)
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10 # 蔥油餅不帶蔥
關於三餐,幾乎每個華人都聽過這樣一句話:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。
一直以來,人們通常認定,早餐是一天中最重要的一頓飯。
但國外有兩個研究的結論,卻與這個傳統觀念相悖。
早餐並非最重要的一餐
英國巴斯大學做過一項研究,並且將研究成果發表在《美國臨床營養學雜誌》上。研究人員將參試者分為2組。一組早上不吃任何東西,一組在11點之前吃700卡路里的食物。
觀察6周,發現吃早餐的人,照樣可能導致一天攝入的總熱量更多。而不吃早餐的人,也並沒有出現暴飲暴食的現象。因而研究者稱,早餐可能沒有我們想象中那麼重要。
此外,美國阿拉巴馬大學伯明翰分校做了一項類似的研究。研究者將志願者分為了3組,一組不吃早餐,一組照著以往習慣吃早餐,一組吃不吃由自己。
如此4個月以後,發覺3組志願者的體重都沒有明顯下降。其結論類似,亦認為一日三餐中,早餐對能量攝取、膳食均衡並無獨特作用,也不能減肥。
真相是,一日三餐中,並不存在所謂「最重要的一餐」。早午晚餐,都有著同樣的原則:營養均衡。
早餐,到底要不要吃?
無論早餐是不是一天中最重要的一餐飯,有一點毫無疑問,早餐都是要吃的。
人是鐵飯是鋼,一餐不吃餓得慌。肚子餓,又不吃早餐,這就是俗語常說的「作死」,發生低血糖、暈倒了,也不罕見。
特別是孩子,長身體的時候呢,一定要吃早餐。因為,吃早餐的好處非常多。
孩子吃早餐的7大好處
研究雖然認定吃早餐無助於減肥,但不代表它沒有其他好處。
1、提升腦力
每天吃早餐,有助於啟用和鍛鍊孩子的大腦,提高他們的學習和思維能力。研究一直顯示的是,吃早餐的孩子,在學校的表現會比不吃早餐的人更好。早餐,可以說是孩子在學校成功的秘訣之一。
2、控制血壓
高血壓,不是老人家才需要擔心的事情,孩子也需擔心下,因為孩子也可能患高血壓。不吃早餐,會引起代謝綜合徵,增加高血壓的風險。相反,孩子吃早餐則有利於控制血壓。
3、改善情緒
不吃早餐,肚子餓了,沒精力學習了,情緒是會變暴躁的。美國加利福尼亞乳業委員會評估36項研究後發現,會吃早餐的孩子能夠收穫更多的好處,比如,心情愉悅,充滿能量。
4、輔助消化
我們都知道,高纖維的飲食對消化有好處。而早晨,是吸收高纖維物質的最佳時間。孩子如果在早晨多吃含高纖維的食物,可促進消化,有利於腸道健康。另外,吃了早餐,身體能量充足,也有助新陳代謝。
5、遠離糖尿病
一項發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究發現,每天堅持吃早餐的女性,患2型糖尿病的風險會比那些不經常吃早餐的人低得多。跳過早餐,反而會增加患糖尿病的風險。這主要是由於有的人不吃早餐,餓的時候就吃一些餅乾之類的高熱量高糖分零食。
6、改善心臟健康
想讓孩子擁有健康的心臟?吃早餐吧,這是一個很好的選擇。最近的一項研究表明,吃早餐,會令心臟病的發生率減低。該研究還發現,不吃早餐,與高血壓、胰島素抵抗、血糖水平升高有關。
7、促進肌肉生長
孩子成長髮育,肌肉需要強壯,比較健康些,虛胖是要不得的。許多運動員,就是透過食用早餐,來促進肌肉的生長。以同樣的方式來鍛鍊孩子,是有利於他們身體健康的。
所以呢,無論早上再趕時間,都讓你的孩子坐下來吃個早餐再走吧。早餐不必太豐富,一個煎蛋,一杯牛奶,幾片面包外加一個水果,就差不多了。偶爾還可以吃麥片,倒些小水果和堅果粒,配著酸奶泡一泡,營養也是線上的。
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11 # 食言素語
早餐真的是一天中最重要的一餐嗎?這個問題可以很肯定的回答:是的。
我自己之前也是對早餐認識不足,但是現在已經逐漸改變了生活習慣,從時不時的應付式吃早餐,到確保每天都能吃早餐,到現在還能自己做早餐,經歷了生活習慣的改變,也感覺到了身體的改變。下面就來給大家分析一下為什麼說早餐是一天中最重要的一餐。
從身體執行規律來說,早餐是最重要的一餐1、經過一夜,身體已經屬於純消耗狀態。從我們頭天吃下晚餐到第二天,中間經歷的時間至少有10-12個小時,雖然其中有我們睡眠的時間,但是就算是睡眠期間身體的代謝降低,也同樣是在消耗能量的。經過這麼長時間,人體已經進入了純消耗狀態。
2、夜晚被消耗掉的物質更豐富。夜晚屬於人體的修護時間,消耗的不僅是簡單的能量,還有各種微量元素和礦物質。
綜上所述。從身體執行規律來說,經過一夜睡眠,人體的各種物質都處於被消耗狀態,有的物質甚至已經出於“負數”狀態,最直接的證明就是低血糖症狀。這些物質都急需補充。這時候,早餐就成為了最重要的一餐。
從心理感受來說,早餐是最重要的一餐早餐後需要面對的是一整天的工作、學習和生活。不論是哪種狀態,都意味著你在接下來的十多個小時內,需要解決一些事情,完成一些任務。心理學家的研究成果早已證實,早晨形成的精神狀態,對接下來一整天的身體效率、心情感受都會造成一定影響。比如一個人在早上的上班途中遇上了一些不開心的事,他就很容易覺得這一天都不太順利。而一些公司在早晨進行晨會,為自己鼓勁的方式,也是希望透過心理暗示,讓員工覺得這是一個充滿希望和活力的早晨,也對接下來的工作充滿幹勁。
在這個過程中,一份豐盛的早餐,不僅能讓身體得到能量補充,也能讓心理上得到滿足和愉悅。對提升整天的良好精神狀態很有幫助。
從健康角度來說,早餐是最重要的一餐雖然有科學家已經提出“三餐同樣的重要”的說法。但是那是從營養攝入的角度來考證的。一般來說,把人體每日所需的營養均分成三份或者更多份,只要確保分餐攝入,就能夠滿足人體所需。這個說法沒有錯。但是從時間角度來說,早餐可以看做人體“啟動”的第一餐。它需要喚醒人體的各個器官。
1、不吃早餐易患疾病:有醫生證明,不吃早餐的人群,相對來說患膽結石、胃病等疾病的風險更高,這就是因為沒有讓早餐來正常啟動身體,讓這些器官在開展工作的時候不能發揮正常功效,而造成了對身體自身的傷害。
2、不吃早餐會造成身體機能消退。如果你已經醒來,進入正常的工作模式,身體自然也就跟隨著開始活動,但是在此過程因為不吃早餐,身體沒有得到能量補充,就只能自動調低新陳代謝,降低身體機能。大家可以想象一下空轉的發動機,為了降低磨損和能耗,只能自己減低工作能效。同理,身體也只能透過減低機能來保護自己,久而久之,相反的就造成了機能消退,新陳代謝降低。不吃早餐並不能減肥就是這個原因。
怎麼吃才是營養早餐根據中國推出的營養膳食健康指南。對人體一天中需要攝入的營養物質進行了分類。認為人體需要攝入的營養物質應該包含碳水化合物(主食類,如穀物、麵粉等,主要是提供能量)、蛋白質(蛋、奶、豆類)、維生素、氨基酸、膳食纖維(各種蔬菜水果)、脂肪(肉類、油脂、堅果等)。根據以上分類,結合早餐需求,
1、營養早餐的公式如下:主食+蛋(奶、豆類)+各類果蔬+脂肪。
2、營養早餐的特點如下:清淡,營養全面、易消化吸收。這樣才能更好的喚醒身體,補充能量。
3、營養早餐建議選擇食物:粥類、牛奶、酸奶、水煮蛋、水煮蔬菜、新鮮蔬果、堅果等。
關於早餐是不是一天中最重要一餐的總結為什麼說早餐是一天中最重要的一餐。
從身體執行節律,生理需求和心理需求、健康角度來說,早餐是為身體補充能量的第一餐,負擔著“啟動”身體機能的重任。吃好早餐,是接下來身體健康行動、心情愉悅的保障。所以我認為,早餐是一天中最重要的一餐。
以上就是關於早餐真的是一天中最重要的一餐嗎的回答。能保證自己吃到健康的早餐,不僅對身體很有好處,也是能夠保持良好生活習慣的表現,建議一定要對早餐高度重視,每天都吃一頓營養早餐。
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12 # 使用者 5495566506
小學到初中吃早飯的次數能數過來,真的不愛吃早飯,身體很好,也可能是年輕的原因,高中開始吃早餐就開始胖了,多說不吃早餐對胃不好,我身邊吃早餐的胃都不怎麼樣,我的胃一點事都沒有,胃好不好真的和吃不吃早飯沒有什麼關係,現在吃早飯我都覺著多餘
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13 # 記錄生活的蘭蘭
所謂人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。”我認為吃早餐很重要,為什麼要這麼說呢?每當我們吃過飯後,大約要經過3到4個小時食物才能在體內消化將它吸收,為了能給人體補充能量,所以都會4到6小時吃一頓飯,不吃早餐對健康不利,。
現在的人群中估計有三分之一的人不吃早餐,有一部分人可能真的是上班時間緊,沒時間吃早餐,還有一部分人是怕胖,一個個的都不吃早餐,滿口的我要減肥,不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗,相反,你不吃早餐午餐和晚餐是不是吃的更多,那不是白折騰的嗎?
一天三餐中,其實早餐是最不易肥胖的,要長胖喝水都長肉,所以朋友們放心吃吧,不必居於小節,折騰自己了。
一天之計在於晨,如果不吃早餐餓著肚子去上班,我想上班也沒什麼心情了。
切記:不吃早餐容易低血糖,而且容易引發腸炎,還有就是會得胃病
為了能有一個好身體
記住一定要照顧好自己,記得吃早餐哦!
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不吃早餐對身體有百害而無一利
早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是幹好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現噁心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。
害處一:精力不集中,記憶力下降經過一晚上幾乎12小時的消化、吸收,前日所進晚餐已經消耗殆盡,體內血液中的葡萄糖水平也處於較低的水平,這時如果不吃早餐補充能量,就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足,人體便會出現疲倦、易睡,精神難以集中和記憶力下降的症狀。最大的隱患就是駕車族的MM們如果不吃早餐,胃處於空虛狀態,血糖水平會持續下降,反應遲鈍,容易造成通事故。美國的營養學家透過相關的調查表明,許多車禍的發生都與肇事者血糖水平過低、反應遲鈍有著直接的關係。因此,血糖過低時開車與酒後駕車同樣危險。
害處二:情緒低落國外的研究還證實,不吃早餐會讓你情緒低落,脾氣也比平時急躁。難怪有些白領麗人在辦公室會莫名其妙地發點小脾氣,鬧得大家都以為出現了什麼狀況,大大影響了工作效率和人際關係。
害處三:容易誘發膽結石和膽囊炎不吃早餐可以誘發低血糖的發作(症狀是頭髮暈,腳發軟,甚至暈倒,解救只需葡萄糖或其他含糖食物)。另外由於食物可以刺激膽汁分泌。缺乏了這個過程。使膽汁淤積於膽囊內。這些人特別容易患膽囊炎和膽石症。
害處四:容易衰老不吃早餐,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,會導致面板乾燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老。同時,早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位。國外相關的實驗證明,早餐攝入營養的不足很難在其他餐次中得到補充,不吃早餐或早餐質量不好是引起全天能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏症,如營養不良、缺鐵性貧血等。
不吃早餐非但不能起到減肥的作用,而且還會引起許多副效應,是一件得不償失的事情。所以說,“早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少”這樣老套的健康原則還是要遵守。
早餐是啟動大腦的開關,有的人不吃早餐或隨意應付地吃早餐,長期如此對身體健康及生活都有六害。
一、精神不振。早餐無或不足,會使已經空虛一夜的身體處於營養暫時性的缺乏狀態,精神不好,工作效率、大腦思維能力會顯著降低,嚴重時會出現心慌手抖、頭暈等,甚至發生低血糖休克。
二、容易誘發腸炎。早餐不足,午餐必然會因飢餓而大量進食,消化吸收難以跟上,會增加消化系統的負擔,還因打亂了消化系統的生理活動規律,易引起功能失調誘發腸胃疾病。
三、易發心髒病。不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起,再加上身體經過一定的排洩失水很多,血液粘稠度會增大,早上工作緊張時更會引起流往心臟的血液量不足,從而增加心臟病發生的機率。
四、影響健美。不吃或少吃早餐,中餐必然吃得多,身體消化吸收不及,最容易形成皮下脂肪,就如日本相撲運動員不吃早餐加大中餐才養成龐大的身軀一樣,身體極易發胖,影響身體健美。
五、易習慣懶床。不吃早餐的人往往都是為了多睡些覺,甚至睡回籠覺,懶床的結果會打亂自己的生物節律,睡得多但精神差,並會使面板鬆弛,影響容貌。
六、易患膽結石。人體早餐空腹時膽汁中膽固醇的飽和度特別高,此時膽汁分泌也少,膽固醇溶解也慢,容易析出而產生膽結石。