價格貴不一定質量就好，現在的白酒好多都是酒精加水加新增劑勾兌，喝酒除了口感外更重要的是喝的安全、放心。市面上幾百上千的可能是真糧食酒，那些十幾塊的標籤上也寫純糧製作就呵呵了，常喝酒的人應該會識別真假糧食酒。在農村還有很多小作坊釀純糧酒，糯谷、高梁釀的酒口感綿柔香醇，喝一口回味悠長，不過那也是鄉下老百姓才有的口福！

農村釀稻穀酒圖

品牌效應，像現在的大牌子。舉個例子你就明白了，同樣是一件白體恤。沒有大牌加持可能最貴150塊，但是你貼上superme可以賣到2000美元。品牌效應就是如此，低價可以賣到高價，但是高價也有高價的道理，肯定是有一定的技術以及產品的保障的。

這就需要考慮釀酒的原理和環境以及它的原料。比如茅臺酒。釀酒環境地理位置特殊，尤其是原料水資源更是獨有。每年量產固定。市場供不應求。所以物以希為貴。作為安徽人，如安徽代表酒古井貢酒，新出一款古井貢酒年份原漿功勳池，定位高階酒:

此酒只應天上有，人間難得幾回嘗！

古井貢酒新品釋出——年份原漿•功勳池酒

定價1980元/瓶。

●選取古井僅有的122條“功勳池”（明清窖池）的原酒產能；

●由技藝精湛且平均具有30年以上工齡的釀酒老師傅沿襲古法工藝釀造；

●每年產酒不足100噸，是極為稀缺的原酒資源窖池。

白酒的價格區間很大，拿洋河酒來說，不同系列的酒，有幾十塊的，也有成千的，決定白酒價格的除了品牌效應之外，最大的因素便是成本，這也是幾十元和幾百元白酒形成差別的原因。

第一個成本，也是最重要的成本——酒本身，酒是什麼東西釀出來的

第二個成本，可以叫做勞作成本

第三個成本——時間成本

有的人喜歡喝廣告做得鋪天蓋地的酒，覺得喝品牌的酒有面子，有的人喜歡喝真正的純糧食釀造的酒，即使包裝簡易些。仁者見仁，智者見智，但隨著人們對健康養生的追求，相信會有越來越多的人理性飲酒，更多地關注自己喝的酒本身的品質而不僅僅是酒的廣告或價格。

目前，在洋河酒廠，逐漸流行光瓶酒！當然，有特色的夢之藍手工班酒也非常流行哦！大家可以試試！

一分價錢一分貨，這句俗語大家都熟悉，白酒屬於消費品，其實也遵循著這個道理。

不同的產品，不同的生產要求，不同的原材料，決定了不同的使用體驗，也決定了其不同的價值。

十幾元的白酒成分多為酒精，原酒含量少，基礎酒質差，品牌多為小品牌，質量較差，只能滿足一些人喝酒的基本需要。

而一千多元的白酒屬於高檔白酒，成分為固態發酵而成的原酒，新增部分質量較好的調味酒勾兌而成，品質好，質量優異，品牌多為大品牌，給人一種愉悅的飲用體驗。

個人從喝酒的經驗來說，選擇價位較高的白酒更能滿足飲用需求，當下本人主要喝的就是洋河夢之藍酒，其屬於綿柔型白酒，酒質好，又是國家品牌產品，值得推薦。

白酒這東西就是一分價錢一分貨，十幾塊錢的白酒毫無疑問，肯定是酒精勾兌酒，喝多了對身體不好，而1000多的白酒，比如洋河夢之藍，固態法釀造，採用三低工藝，經過一系列的複雜過程才能釀成，價格雖高，但是適量飲用綿柔酒對身體有好處，所以條件允許的話，還有推薦喝貴的酒！

我覺得正常啊，喝高階酒就是一種品味。一千多白酒喝起來感覺不一樣，就比如洋河夢之藍手工班一千多喝起來確實不上頭好喝，醒酒快。十幾塊錢酒就沒這口感.

價錢低的白酒肯定不能多喝，畢竟正兒八經的糧食酒有成本在那放著，有些劣質白酒一斤經過層層包裝再加上營銷和銷售提成，每斤才劃到十塊錢，成本可能只有幾塊錢而已，這個成本的白酒怎麼可能是由糧食釀造而來？

同時，高價白酒甚至新增白酒的價格也有很大的水分，即便是國酒茅臺，價格也充斥著虛高和水分！

白酒的原料一般包括高粱、小麥、玉米等糧食作物，一些地區還能用土豆甚至綠豆來釀酒。但是白酒在釀造期間還需要酒麴，蒸餾器和酒窖等裝置，所以，釀酒是一件技術活。

除此之外，白酒和其他商品一樣，其製作成本不僅和所用原料成本有關，還和燃料、人工工時費、當地電費、管理費等因素有關，不能單純考慮原料成本的，所以白酒的成本肯定要再原料成本之上再加上不部分。

同時，一瓶白酒從出廠到流入消費者的餐桌，其中還需要經過多個環節，而每個環節都需要增加成本。單單講它的稅金成本是：17%+25%。因為17%是增值稅，25%是消費稅，還有銷售費用就更豐富了。所以，如果一斤酒的銷售價僅僅是十來塊錢而已，它的成本由多麼低廉可想而知，而這麼低廉的成本意味著這樣的白酒有多麼的劣質，不言而喻了吧。

那麼高價白酒就沒有水分了麼？

當然不是！以茅臺酒為例！根據其釋出的2016年財務資料顯示，當年度茅臺酒及系列酒總收入388億元，其中茅臺酒367億萬元，佔比94.52%，系列酒 21億元，佔比 5.48%。同時，企業財報還顯示，茅臺的毛利率高達93.5%，

有人以此計算了一下：如果一瓶茅臺酒出廠價819的話，但算其成本的話，一瓶茅臺酒的成本只有53元。

所以，高檔白酒只不過是包裝而來的，經過層層經銷商的加價，一瓶成本幾十塊錢的白酒到了消費者的手中，已經是1000多塊錢以上的高價。

很多人喝白酒，喝的就是面子，很多酒真是名不副實！

就目前中國白酒業現狀來看，都是工業化制酒時代下工業化制酒，已不是過去傳統釀造方式，所以過去的老酒越來越值錢，至於現在的白酒有的賣十幾塊，有的賣1000多，主要是品牌效應和廠家的營銷手段，有的就是玩的“不選對的，只選貴的”把戲，提醒酒友們在選擇時選擇200到3000元的品牌酒就可以了，杜絕年份酒，水分太大。