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1 # 小夥伴在廈門
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2 # 普吉媽媽
可以根據自己的不同需求選擇不同的儲存方式：
1、如果是第二天就用的話，我們直接找個杯子密封冷藏就行。如果需要儲存好幾天，那就需要加一層保鮮膜，4度左右冷藏。如果是想儲存很長時間直接 密封冷凍儲存用的時候都要先解凍再使用，一定不要用熱液解凍，那樣就成蛋花了。
2、如果太冰箱太冷了，會不會把蛋塔液冰壞?無論怎麼冷凍，都會在下一次的時候口味不如第一次。這是肯定的。拿出來用的時候一定要記得攪拌一下。
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3 # 孤獨的空氣
隨著我們生活條件的提高，家庭版的各種小吃也豐富起來了。蛋撻就是老人小孩都喜歡的一種。
那麼蛋撻液如果一次性吃不完儲存就成了一個問題了，蛋撻液由“鮮牛奶”“雞蛋”“白砂糖”等多種營養物質構成，容易變質，因此很難儲存。多餘的蛋撻液想要儲存只有密封和冷凍了，根據不同的需求，可以選擇不同的儲存的方式。如果是第二天就用的話，直接找個杯子密封冷藏就行。如果需要儲存好幾天，那就需要加一層保鮮膜，0度左右冷藏。如果是想儲存很長時間直接 密封冷凍儲存用的時候都要先解凍再使用，一定不要用熱液解凍，那樣就成蛋花了。如果過分的冰凍，也會影響到蛋撻液的味道
具體儲存方法
1、短期儲存：直接找個碗冷藏就行，如下圖所示：
2、中期儲存：需要儲存好幾天，加一層保鮮膜，4度左右冷藏，如下圖所示：
3、長期儲存：密封冷凍儲存，用的時候都要先解凍再使用，如下圖所示：
1、如果是第二天就用的話，我們直接找個杯子密封冷藏就行。如果需要儲存好幾天，那就需要加一層保鮮膜，4度左右冷藏。如果是想儲存很長時間直接 密封冷凍儲存用的時候都要先解凍再使用，一定不要用熱液解凍，那樣就成蛋花了。
2、如果太冰箱太冷了，會不會把蛋塔液冰壞?無論怎麼冷凍，都會在下一次的時候，口味不如第一次。這是肯定的。不過多餘了也沒有辦法，拿出來用的時候一定要記得攪拌一下。