中國的酒據說最早可以追溯到夏朝。從此無論哪個朝代、哪個階層再也離不開酒了。酒更是融入到了華人的精神世界裡，成就了無數英雄人物，也塑造了眾多文人墨客。

酒助英雄膽，方可成事；三杯兩盞淡酒，美人成詩。可見英雄和美人都離不開這一壺濁酒或是那兩盞淡酒。

說到酒這裡跟大家普及一個常識，根據明代李時珍《本草綱目》的記載，現在的白酒始創於元代。就是說宋代是沒有烈酒的，一般只有米酒(黃酒)和果酒。但形態上有清濁之別，味覺上有甜淡之分。

所謂濁酒，是說古時候釀酒技術有限，酒糟混於酒中沒有過濾而顯渾濁，所以叫濁酒。而清酒則是濁酒經沉澱後取上部清冽之酒，就稱之謂清酒了。淡酒則是果酒或者米酒中含糖少，或者不含糖的酒。

宋代的酒肆文化隨著釀造工藝的提升而盛行起來。店家只要向官府買酒麴，就可以自行釀酒。武松喝得“三碗不過崗”正是這種自行釀製的酒。

李清照喝得淡酒應該是紹興一帶的黃酒，只所以說“淡”，除了酒中糖份的多少之外，更多的還是一種“悽悽慘慘慼戚”的心境。李清照的晚年生活中除了那些曾經美好的回憶，也只有這“三杯兩盞”的淡酒為之相伴了。

至於說武松和李清照誰酒量大，“十八碗”對“三杯兩盞”，不用說美人喝不過英雄。

這個題目有品味，不過這坑挖得還真挺大。說實話“淡酒“和“濁酒“沒什麼可比性，真不好說誰的酒量大！

先來說說清酒和濁酒。從制酒工藝上看:濁酒是與清酒相對的。古時釀酒技術有限，酒中混有酒糟為濁酒，濁酒經沉澱後取上部清冽之酒為清酒。因此濁酒為低劣之酒。

再來看看淡酒和甜酒。從品酒的感覺上分:淡酒相對的是甜酒。甜酒含糖高，淡酒含糖少或不含糖。就象當下比較流行的紅酒中分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。差別就在於脫糖工藝。

淡酒也好，濁酒也好，都沒涉及酒的度數，所以不好比較酒量。但是淡酒是經過殊工藝的，不論在什麼年代，都要貴一些！濁酒是帶有沉澱的底酒，肯定要劣等一些。

在古人勸酒時，不說淡酒與濁酒，而是用“薄酒”，一般說“略備薄酒“以示謙遜；與“薄酒”對應的是“盛情”，“感謝盛情款待”表示謝意。中國古人說話非常講究，很有底蘊！

“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急？雁過也，正傷心，卻是舊時相識。”和“一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中” 。這淡酒和濁酒的意境躍然紙上，不言而明瞭！

“千古第一才女“李清照，紅顏薄命，一生顛沛流離，晚來嗜酒成性，借酒消愁，往往是從起床到就寢無時不在酒中。但酒催詩興，留下許多佳句——“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否，知否，應是綠肥紅瘦。”真是一個“妙人”！

“行者武松“，胸脯橫闊，有萬夫難敵之威風；語話軒昂，吐千丈凌雲之志氣。金聖嘆點評說“一百八人中，定考武松上上。時遷、宋江是一流人，定考下下。……武松粗鹵是豪傑不受羈靮。“武松每飯必飲，不醉不歡。景陽岡上十八碗，醉打吊睛猛虎；快活林前呈武藝，醉打蔣門神！真是酒中“豪傑”！

李清照和武松根本不是一路人:一女一男，一文一武，一婉約一豪放，唱不一樣的酒，要比酒量誰大，還真是挺有趣的！從他們喝酒的表現來看，逢酒必醉，也難分伯仲。關鍵是他們酒後必有佳作和壯舉留給後評說傳唱，真“酒人“也！