魚豆腐可以炒木耳

主料

黑木耳200克

魚豆腐150克

輔料

胡蘿蔔

50克

香蔥

3棵

鹽

適量

油

適量

蒜白

20克

蠔油

2湯匙

做法

1.泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，豆魚腐備用

2.蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段

3.炒鍋放水，燒開後放入魚豆腐煮2分鐘後撈起

4.炒鍋放油，把蒜頭炒香後，加入胡蘿蔔翻炒1-2分鐘，後下魚豆腐塊翻炒1分鐘

5.加入木耳塊大火翻炒2-3分

6.倒入蠔油炒勻

7.加入蔥段炒幾下即可出鍋

魚豆腐可以炒木耳

主料黑木耳200克魚豆腐150克輔料胡蘿蔔50克香蔥3棵適量油適量蒜白20克蠔油2湯匙

做法

1.泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，豆魚腐備用

2.蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段

3.炒鍋放水，燒開後放入魚豆腐煮2分鐘後撈起

4.炒鍋放油，把蒜頭炒香後，加入胡蘿蔔翻炒1-2分鐘，後下魚豆腐塊翻炒1分鐘

5.加入木耳塊大火翻炒2-3分

6.倒入蠔油炒勻

7.加入蔥段炒幾下即可出鍋