市場規律需求多了，供應少了自然價格就貴。這個不是吃的人多的問題，本身驢皮就不能直接吃吧，要經過阿膠加工廠加工之後製作成阿膠才能進入市場。

從國內整體的情況來看，驢皮這麼貴是以下幾點原因造成的。

1、從養殖方面來看，國內養殖驢的規模很小，從事養驢的人太少。養驢相對養殖其他動物家禽風險大，週期長。養一頭驢至少需要一年的時間，驢仔購買價格非常高。自己繁殖的話，一胎驢從備孕到生仔需要幾年時間。這種資金投入大，週轉慢的養殖沒有把握的農民不敢嘗試。很多人養驢都是虧錢，所以養殖驢很少。

2、這幾年阿膠被炒的很火，特別是現在微商打破了原始市場限制，讓阿膠產品透過微商迅速熱銷。現在阿膠在國內需求量很大，廠家生產供不應求，可是原料驢皮卻越來越少。很多商家不得不從國外高價購買驢皮，成本自然就一直上升。驢皮越短缺價格肯定越高。

物以稀為貴，估計是養的人少了。養戶的飼養是看行情的，估計一樣是有周期的。

貴了，才有人養，便宜了，就都不養了，種養行業都有這樣的問題。

市場供求關係決定。

近些年，驢皮價格一直在漲，目前價格已經到了2000-3000元一張，據說15年漲了100倍，價格上漲確實非常迅猛的，但即使如此，農民養驢的收益依然非常低，一頭淨利潤也就一兩千，而驢的養殖週期至少2-3年，導致農戶養驢積極性始終不高，驢資源日益緊缺。

驢皮價格上漲主要受近些年阿膠產業的發展，阿膠需求量激增的推動。

如果你看到阿膠的價格，就不會覺得驢皮貴，驢皮價格漲得快了。有資料顯示，10年前， 1公斤東阿阿膠的價格不過160元左右，而1公斤阿膠的價格已經超過5000元，期間漲幅超過30倍。

據瞭解，以重量計算，一頭驢產溼驢皮30斤左右，摺合5公斤幹皮，而2公斤幹皮可以產一公斤阿膠。也就是說，一張驢皮至少可以產出兩公斤阿膠。其實，驢皮價Grand SantaFe是上漲，阿膠的提價空間就越大，對於阿膠廠商而言，產品利潤越高。

這幾年，驢皮價格漲得很多，但最大的受益者絕對不是養驢人。

首先近幾年阿膠的滋補功效得到了大多數人的認可，現在人比較重視養生，所以阿膠的暢銷需求催高驢皮的價格。再者就是養殖驢的效益和牛羊比起來其實並不是特別突出，驢雖然比較好養，但是生長比較慢，一天生長也就平均不到一斤肉，繁殖也是沒有優勢的，三年兩胎，比起牛羊不划算。所以雖然驢皮價格上漲，但是如果光指望驢皮也是不行的，必須還得把驢肉賣個好價錢，要不然會虧錢！如此一來養殖戶並不熱衷養驢，所以造成驢皮價格一直上漲。

當然人們會說，天上龍肉，地下驢肉，可想驢肉的美味，作為農村人農民工萬歲，在197幾年，生產隊時，也吃過驢肉，並不相人們說的那麼神奇，驢肉肉絲粈，不如牛肉鮮美，並且驢肉是上不了卓面的肉，和狗肉一樣上不了檯面。

農村人農民工萬歲，生產隊時養過一頭小毛驢，磨面拉磨和拉架子車用，當時價格在五六十元一頭。你要說驢皮這麼貴，15年漲了一百倍，買3幹元一張，我想也不合養驢戶的成本。因為驢從出生，到養成成驢，沒有三年是不行的。價格太底，漲到一萬元一張驢皮，農民才有收穫。