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1 # 醫學生繁繁
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2 # 臣十六
米粉屬於碳水化物，關於碳水化合物要不要吃，什麼時候吃，我的個人經驗是這樣的：
1.減肥到底該不該吃碳水？碳水化合物容易導致肥胖，很多人透過不吃碳水的方法達到了瘦身的效果，所以"減肥圈"一直流傳著一個不科學的傳聞——減肥要斷碳水。
事實上即使是減肥，也不可以完全斷掉碳水，尤其是女生。碳水化合物的主要作用是給身體提供能量，如果斷碳水，將會出現體力不支，無法集中注意力等現象，對學習和工作都會帶來負面影響。而一個長期不吃碳水的女生，很有可能導致"姨媽出走"，對身體的損害是無法估量的。
2.改變飲食結構。科學減肥的核心應該圍繞著"高蛋白低碳水"，碳水可以少吃，但不能不吃。
在食物的選擇上，可以用低GI粗糧代替精細米麵，例如藜麥，燕麥，紅薯，山藥，糙米，小米，蕎麥麵和意麵等等；
蛋白質應該選擇以瘦肉為主，例如海鮮，雞胸肉，牛肉，雞蛋等等；還要適當攝入優質脂肪，例如牛油果，三文魚，堅果等等。
米粉就是碳水化合物，要將碳水化合物放在早午餐時吃，給身體足夠的時間去代謝，晚餐可以以蛋白質為主，採用少油，清蒸，清炒等方法烹飪。
切記減肥期間不要吃零食和飲料，多喝水，每餐只吃七分飽，不要熬夜，再配合適當的運動可以事半功倍！
米粉是屬於碳水化合物， 減肥最好儘量不要吃，而且米粉比米飯的熱量更高。而且如果你是屬於吃粉吃不飽的人更危險，因為容易餓以後你會找其他東西吃。
如果一定要吃，其實早上和中午都差不多的，就是不要晚上吃，或者吃之前先喝湯，湯水是能增加飽腹感的。